XANVERÍ BY CÉSAR ANCA

Saturday 20 January To Sunday 04 February 2018

Menú

Entrante
Pulpo sobre torrija de patata en ajada y gratinado suave de alioli

Primero
Huevo cocinado a 60 grados con crema de boletus y espuma de patata

Segundo 
Solomillo a la parrilla con cebolla rallada, foie y reducción al vino tinto

Postre
Crujiente de avellana, con mousse de chocolate blanco y coco

Bebida
Tercio de Maestra
ó
Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 40€

Practical information
Where:
XANVERÍ BY CÉSAR ANCAMahou
Address:
Calle de Zurbarán, 18 (Madrid)
Telephone:
910 577 733
@ e-mail:
-
-
Zone:
Chamberí
Mode of Travel