Artem Grebenshchikov & Anton Isakov y Mario Sandoval


Wednesday 24 January 2018

Artem Grebenshchikov (Erarta Museo y Restaurante) & Anton Isakov (Syrnik) de Rusia y Mario Sandoval (El Jardín de Orfila, España)

Menú

Tar Taki de shashlik
(Brocheta de carne asada estilo Tar Taki)
Anton Isakov

Guiso de Setas de temporada con trufa, yema de huevo poché y foie
Mario Sandoval

Lubina con crema de rábano picante y puré de remolacha
Artem Grebenshchikov

StarDuck
(Pato con pera de tierra y madera, gachas Gurye y salsa demiglas de albaricoque)
Anton Isakov

Quesos franceses

Gató de almendras con crema de tomillo
y helado de queso
Mario Sandoval

Alforfón y Fresas
Artem Grebenshchikov

Precio: 85€ IVA incluido

*Bebidas NO incluidas

Practical information
Where:
RESTAURANTE EL JARDÍN DE ORFILA - Hotel Orfila
Address:
Calle de Orfila, 6 (Madrid)
Telephone:
917 027 770
@ e-mail:
-
-
Zone:
Chamberí
Mode of Travel