Agenda: sábado 03 febrero 2018 (23 eventos)


Rango desde mi punto:

Filtrar por zona turística

Austrias

Arroces en su punto
  • ALAMBIQUE

sábado 03 febrero 2018

Escuelas de cocina

  • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
    Austrias
  • 915 597 858
Arroces en su punto
  • ALAMBIQUE

José Luis García Berlanga

Sábado 3 de febrero 11 a 13:30 h 

Precio: 70€

Más información

Chueca

Curso: El Laboratorio, mi cocina
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

sábado 03 febrero 2018

Talleres infantiles

  • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
    Chueca
  • 917 021 041
Curso: El Laboratorio, mi cocina
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

Para niños a partir de 9 años

16.00 h

Más información
Cena a ciegas
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

sábado 03 febrero 2018

EXPERIENCIAS SENSORIALES

  • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
    Chueca
  • 917 021 041
Cena a ciegas
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

Sentir el vino

20:00h

Más información
Curso de Ramen
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

sábado 03 febrero 2018

Escuelas de cocina

  • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
    Chueca
  • 917 021 041
Curso de Ramen
  • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

11:30h

Más información
Degustaciones castellanas
  • LA VIEJA CASTILLA

sábado 20 enero al sábado 03 febrero 2018

ENOCULTURA

  • Calle de Gravina 3 (Madrid)
    Chueca
  • 913 086 993
Degustaciones castellanas
  • LA VIEJA CASTILLA

Degustaciones castellanas todos los sábados del Gastrofestival en horario de 13:00 a 15:00   - Sábado 20 de enero: Cata de vino D.O. Bierzo y maridaje

- Sábado 27 de enero: Cata de vino D.O. Toro y maridaje

- Sábado 3 de febrero: Cata de vino D.O. Ribera del Duero y maridaje

Asistencia gratuita

Más información
Viajes culinarios por Madrid. Las cocinas del Viejo Mundo
  • MUSEO DE HISTORIA DE MADRID

sábado 20 enero al sábado 03 febrero 2018

Museos

  • Calle Fuencarral 78 (Madrid)
    Chueca
  • 917 011 863
Viajes culinarios por Madrid. Las cocinas del Viejo Mundo
  • MUSEO DE HISTORIA DE MADRID

Visita guiada

12:00h de los sábados de Gastrofestival

Entrada gratuita previa reserva en 917011863 (de lunes a vienes de 9 a 14 horas) o [email protected]

Más información

Malasaña – Triball

Las legumbres: tradición de colores en nuestros fogones con Raúl Carrera (El Oso con botas)
  • COOKING TRIBALL

sábado 03 febrero 2018

Escuelas de cocina

  • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
    Malasaña – Triball
  • 661 830 167
Las legumbres: tradición de colores en nuestros fogones con Raúl Carrera (El Oso con botas)
  • COOKING TRIBALL

Acércate al mundo tradicional de pequeñas y nutritivas semillas de diversos colores para elaborar un recetario contemporáneo. Además, descubre cómo tratar las judías mungo o las lentejas beluga y cómo hacer unos caspellets de garbanzos para acompañar un delicioso helado de miel.

Ceviche de lubina con judías mungo  Ensalada de lentejas beluga con vinagreta de albahaca y lima  Solomillo de cerdo asado con salsa de fesols de Santa Pau al manchego  Helado de miel con caspellets de garbanzos

Sábado 3/02 de 12 a 16:00 

70€

Más información
Cocina libanesa, mezzé, arte en la mesa Belén Feres (Mestiza)
  • COOKING TRIBALL

sábado 03 febrero 2018

Escuelas de cocina

  • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
    Malasaña – Triball
  • 661 830 167
Cocina libanesa, mezzé, arte en la mesa Belén Feres (Mestiza)
  • COOKING TRIBALL

El principio de un emocionante viaje por los sabores de Oriente Medio: exotismo, sutileza de sabores y colores con mucho que contar, perfumes, especias, hierbas aromáticas, belleza, presentación sibarita... Si hay una representación gastronómica capaz de ilustrar lo que Balzac denominaba *la gastronomía de los ojos*, ésta es, sin duda, el mezzé

Falafel de garbanzo con crema de yogur y tahina Muhammara con melaza de granada y nueces Kefta de cordero y piñones con salsa tarator Arroz con fideos tostados a las 7 especias Mini baklava de almendra en almíbar de azahar

Sábado 3/02 de 19:30 a 23:30

70€

Más información
FOOD&CRAFTS
  • MARRE MOEREL DESIGN STUDIO y DEL BARRIO ESTUDIO

sábado 20 enero al sábado 03 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de la Luna 19 (Madrid)
    Malasaña – Triball
FOOD&CRAFTS
  • MARRE MOEREL DESIGN STUDIO y DEL BARRIO ESTUDIO

Food&Crafts es una iniciativa de Make My Day Madrid enfocada en explorar la conexión entre gastronomía, artesanía y diseño.

Dos reconocidos diseñadores y artesanos especializados en el trabajo del cuero y cerámica experimentan con las técnicas de fabricación de sus oficios, sus herramientas y maquinaria, para aplicarlas a la cocina.  En sus talleres nos explicarán estos oficios, compartiremos sus procesos creativos y descubriremos el resultado final: platos creados a partir de técnicas artesanales.

Artistas que intervienen:

Marre Moerel Pablo del Barrio

Responsable de cocina:

Stuart Williams   Días y horarios:                        Todos los viernes de 16:00 a 19:00 h Todos los sábados de 10:30 a 13:30 h

Precio: 48 €

Aforo: máximo 10 - mínimo 6 Forma de inscripción y más detalles en www.foodandcrafts.org

 

Más información
MICROTEATRO POR DINERO

martes 23 enero al domingo 04 febrero 2018

La gastronomía en el teatro

  • Calle Loreto y Chicote 9 (Madrid)
    Malasaña – Triball
  • 915 218 874
MICROTEATRO POR DINERO

Superdotado Autor y director: Miguel Alcantud Es la gran noche de Vitelio, un superdotado dispuesto a deslumbrar una vez más con su gran don. La aparición de Amalio pondrá patas arriba su mente y sacará los secretos ocultos bajo la mesa. Género: Dramedia de cintura para abajo Calificación por edades: Todos los públicos   Sopa de colibrí Autor: Ariel Capone Dirección: Chos La enemistad es un sentimiento infravalorado y a veces hasta más profundo que la amistad. Género: Comedia Calificación por edades: +13   ¿Espinazo o callos? Autor y director: Pez Limbo producciones Una mujer en aprietos acude a su carnicero de confianza para pedirle algo poco corriente. Una pieza con humor, acidez y ternura, una “carnicería improvisada”. Género: Humor traidor Calificación por edades: +16   Por encima de todo Autor: Antonio Prieto Dirección: Clara Garrido ¿Speed Dating?¿Citas a ciegas?¿First Dates? ¿Qué pasaría si añadimos unas gotas de aceite de oliva? Género: Comedia Calificación por edades: +16   Maestro Autor y dirección: Marc Torrecillas Él es el maestro y ella es la maestra, pero también son aspirantes. Esta noche han preparado su especialidad, un plato delicioso que será juzgado por el otro. Género: Comedia.  Calificación por edades: Todos los públicos

Del martes 23 de enero al domingo 4 de febrero

De martes a viernes desde las 20h. Sábados y domingos desde las 19h.

Más información

Lavapiés

Tapa Gastrofestival
  • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

sábado 20 enero al sábado 03 febrero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
    Lavapiés
  • 913690620
Tapa Gastrofestival
  • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

Las más selectas y ricas tapas (Entre la tradición y la vanguardia) se ofrecerán en los diferentes locales del Mercado de Antón Martín.

Sábados de Gastrofestival de 11h a 14h

Más información
Clausura de Gastrofestival
  • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

sábado 03 febrero 2018

Mercados de Madrid

  • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
    Lavapiés
  • 913690620
Clausura de Gastrofestival
  • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

Muestra-Espectaculo de Moda Flamenca en Estado Puro, con la colaboración de los talleres que visten a nuestras bailaoras y de la Escuelas de flamenco y danza española Amor de Dios. 

14:30h

“Despante Flamenco” vestuario “Flamenco Abra” calzado “Arte Fyl” vestuario y calzado

Más información
Chefugees en TuuuLibrería
  • TUUULIBRERÍA

sábado 27 enero al sábado 03 febrero 2018

GASTROFESTIVAL SOLIDARIO

  • Calle de Embajadores 11 (Madrid)
    Lavapiés
  • 638034895
Chefugees en TuuuLibrería
  • TUUULIBRERÍA

TuuuLibrería y Chefugee aúnan fuerzas para ofrecer en un mismo evento Literatura solidaria y Cocina solidaria. TuuuLibrería es la primera librería de España donde el lector elige el precio de su libro, para que todo el mundo pueda acceder a la cultura sin importar sus recursos. En el centro de TuuuLibrería Lavapiés, se celebrarán dos cenas de Chefugees, un proyecto solidario que organiza eventos en los que cocineros refugiados que viven en Madrid preparan comida tradicional de su cultura. Las dos cenas serán comida tradicional siria: el 27 de febrero tendremos a Wisal, una mujer procedente de Hama, y el 3 de febrero tendremos a Samira y Yassir, una pareja de Aleppo. Todo el dinero recaudado es destinado a ofrecer un sueldo a los cocineros y a fondos de ayuda para los refugiados.

La librería seguirá abierta durante la cena, por lo que los comensales podrán llevarse libros a cambio de un donativo económico. Como siempre en TuuuLibrería, el precio lo elige el lector.

Sábado 27 de enero y sábado 3 de febrero de 21 a 23:00h

Precio: 25€ por persona (comida, postre y vino)

Inscripción: enviando un correo a [email protected] indicando a cual de las dos cenas quieren asistir.

Más información

Chamberí

Cata de vinos. La magia de las barricas: roble francés versus robe americano
  • BODEGAS SANTA CECILIA

sábado 03 febrero 2018

ENOCULTURA

  • Calle de Blasco de Garay 74 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 455 283
Cata de vinos. La magia de las barricas: roble francés versus robe americano
  • BODEGAS SANTA CECILIA

Cada estilo de barrica, aporta al vino una personalidad muy diferente. Acompáñanos y descubre por qué no todas las barricas son iguales.

Fecha: sábado 3 de febrero Aforo: 18 personas Aula de cata de Blasco de Garay, 74 Horario: de 19 a 20:30 h

Curso impartido por nuestro enólogo    Precio: 35€ __________

Vinos a catar: - Francés HABLA DEL SILENCIO 2015 PARADA DE ATAUTA 2013/2014 FINCA LOS HOYALES 2012 - Americano AL FILO DE LA LEY 2013/2015 RAMON BILBAO RESERVA 2011 VIÑA POMAL RESERVA 2012   

Más información
Degustaciones castellanas
  • LA VIEJA CASTILLA

sábado 20 enero al sábado 03 febrero 2018

ENOCULTURA

  • Calle Donoso Cortés 1 (Madrid)
    Chamberí
  • 914 454 744
Degustaciones castellanas
  • LA VIEJA CASTILLA

Degustaciones castellanas todos los sábados del Gastrofestival en horario de 13:00 a 15:00   - Sábado 20 de enero: Cata de vino D.O. Bierzo y maridaje

- Sábado 27 de enero: Cata de vino D.O. Toro y maridaje

- Sábado 3 de febrero: Cata de vino D.O. Ribera del Duero y maridaje

Asistencia gratuita

Más información

Más en Gastrofestival: