MADRID GASTRONÓMICO (543 eventos)

Degustaciones, talleres, ofertas y rutas en tiendas, escuelas de cocina, bares, coctelerías y restaurantes para disfrutar Madrid.

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Paseo del Arte

TRATTORIA SANTARCANGELO
Tipo de cocina: Cocina italiana

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle Moreto 15 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 91 369 10 93
TRATTORIA SANTARCANGELO

Menú

Entrantes Ensalada exótica de pollo y mango Hojas frescas de temporada, tiras de pollo crujiente, mango, tomatitos de la huerta y piñones garrapiñados, aderezada con vinagreta de cítricos y miel

Platos principales a elegir Solomillo a la cereza Filetto alla grillia acompañado de una reducción de vino tinto, especias y cereza marrasquino y deliciosas verduritas al horno Pancerotti de burrata y trufa Deliciosa pasta fresca rellena de burrata y trufa, rehogada en sedosa emulsión de mantequilla y finas láminas de trufa negra

Postres Espuma de yogurt y frutas del bosque

Bebida Una consumición por persona (refresco, cerveza, agua o copa de vino

Precio: 25€ / persona IVA incluido

Más información
Dmitry Blinov y José Luque
  • LA ROTONDA (Hotel The Westin Palace)

viernes 26 enero 2018

Cenas a 4 manos

  • Plaza de las Cortes 7 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 913 607 667
Dmitry Blinov y José Luque
  • LA ROTONDA (Hotel The Westin Palace)

Dmitry Blinov (Duogastrobar, Rusia) y José Luque (La Rotonda, España)

Menú

Filetes de caballa en salazón con “smetana” y huevas de lucio Salted mackerel with smetana and pike roe

Zahorias asadas con “matzoni “ Slow cooked carrot with matzoni

Ragout de pato con boletus y puré de patatas Duck  ragout with ceps and potatoes

Vieras a la placha con trigo sarraceno y pechuga de pato ahumado. Seared scallop with buckwheat and smoked duck breast

Vacio de tenera con mousse de mollejas Beef bavet with sweeatbread mousse

Helado de zanahoria con “sea buckthorn” Carrot ice cream with sea buckthorn

75€ IVA incluido No incluye bebidas.

www.westinpalacemadrid.com/gastrofestival

Más información
VINOTECA GARCÍA DE LA NAVARRA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Nuestras barras favoritas con un Rioja

  • Calle de Montalbán 3 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 915 238 770
VINOTECA GARCÍA DE LA NAVARRA

Copa de Rioja blanco Sardina desalada en casa sobre un tartar de tomate y vinagreta de aceituna

Precio: 6€

Más información
LA TABERNA DE PEDRO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle de Montalbán 3 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 914 573 363
LA TABERNA DE PEDRO

Menú

Salteado de Judías verdes, batata y vieiras  Copa de vino blanco  Pimientos asados con su pil – pil y huevo frito   Copa de vino blanco  Rodaballo al horno  Copa de vino tinto  Albóndigas de ternera estofadas con puré de patata  Copa de vino tinto Postre  Tarta de manzana sobre base de galleta

Agua, pan y café (Todo incluido) Precio: 40€ IVA incluido

*No incluye aperitivo (cerveza, refrescos o etc.), ni licores o destilados después de la cena

Más información
CAFÉ COLÓN

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • 914 318 615
MURILLO CAFÉ
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle Ruiz de Alarcón 27 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 913 693 689
MURILLO CAFÉ

Menú

Aperitivo especial Gastrofestival

Primeros a elegir Ensalada especial de pollo Ghandi Tartar de salmón Sopa del día

Segundos a alegir Pizzeta Sissy y crujiente de parmesano Atún del Rey con dos salsas

Postres a elegir Mouse de maracuyá Fondant de chocolate

Bebidas Agua o cerveza o copa de vino (Sanz y Viña Berceo) Café

Precio: 35€

Más información
Martín Omar y Pablo García Paredes
  • MALVAR

jueves 25 enero 2018

Cenas a 4 manos

  • Plaza de la Independencia 3 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 914 322 911
Martín Omar y Pablo García Paredes
  • MALVAR

Martín Omar (Dos Mundos - Hotel Hodelpa Nicolás de Ovando, República Dominicana) y Pablo García Paredes (Malvar, España)

Menú

Aperitivo Catibías (empanaditas de yuca) de tayotacon jamón ibérico

Primer entrante Ensalada de frutos del mar, emulsión de mostaza antigua y almendras fritas

Segundo entrante Carne de vaca seca con especias de la colonia y una salsa de cajuil

Primer principal Corvina en salsa de coco y almejas

Segundo principal Solomillo de vaca rubia con ravioli de rabo de toro glaseado con oporto

Postre Torrija de Baileys aromatizada con clavo y canela caramelizada

Bodega Gramona Imperial D.O. Cava Vino blanco, Monroy Malvar, D.O. Vinos de Madrid Vino tinto Marqués de Riscal Reserva, D.O Rioja Agua mineral, refrescos, cervezas

Café, té e infusiones

Precio: 60€ IVA incluido

Más información
LA TABERNA DE PEDRO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Nuestras barras favoritas con un Rioja

  • Calle de Montalbán 3 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 914 573 363
LA TABERNA DE PEDRO

Copa de Rioja tinto 2 croquetas (1 de jamón  y 1 de trufa)

Precio: 6€

Más información
LA VACA Y LA HUERTA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle de Recoletos 13 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 917 811 586
LA VACA Y LA HUERTA

Menú

Aperitivo de tomate ibérico

Primer plato a elegir Alcachofas naturales confitadas en flor con aceite arbequina Tempura de la huerta con sambaizu y mayonesa de aceituna y cúrcuma

Plato principal a elegir Picaña de ternera gallega con nuestra salsa chimi churri Carrilleras de ternera gallega glaseadas en su jugo con parmentier de patata agria Steak tartar picado a cuchillo con helado de mostaza antigüa

Postre Tarta de queso con mango y miel de jenjibre Tarta fina de manzana con helado de vainilla Helado: vainilla, chocolate y turrrón

Bebida  Vino tinto: Rioja, Marqués de Vitoria Crianza Vino blanco: Rueda Verdejo, Birlocho Agua

Precio: 33€ IVA Incluido

Más información
VINOTECA GARCÍA DE LA NAVARRA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle de Montalbán 3 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 915 238 770
VINOTECA GARCÍA DE LA NAVARRA

Menú 

Sardina Ahumada en casa, sobre tartar de tomate Copa de vino blanco   Cardo blanco a la Navarra con almendra y jamón   Copa de vino Blanco   Rape horneado con azafrán  Copa de vino tinto   Carrilada de ternera, con salsa española y sobre puré de patata  Copa de vino tinto   Panchineta de hojaldre, rellenos  de crema  pastelera hecha en casa Café    Agua y pan (todo incluido)

Precio: 40€ iva incluido

*No incluye aperitivo (cerveza, refrescos o etc.), ni licores o destilados después de la cena.

Más información
JAMONTANERA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrobocatas

  • Plaza Emperador Carlos V 10 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 911 262 774
JAMONTANERA

Mollete de Antequera con Carne Mechada

Precio: 4,90€

Más información
EXPRESSIO CAFÉ AccionHambre
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle Espalter 9 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 910 398 094
EXPRESSIO CAFÉ AccionHambre

Menú

Entradas a elegir entre Mejillones en salsa de vino blanco Tartar de salmón Ensalada Expressio (mezclum, quinoa roja, humus y tomates)

Principal a elegir entre Entrecot con salsa de tres quesos y trompetillas negras Langostinos con salsa de coco y arroz thai Gnocchi de ricota y espinaca (elaboración propia) con tomates en tres texturas

Postres a elegir entre Tarta de queso tipo alemán Tarta de chocolate Tiramisú de café de colombia

Precio: 35€

*Bebida no incluida *Imprescindible reserva

Más información
EXPRESSIO CAFÉ AccionHambre
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Ruta del Café de Colombia

  • Calle Espalter 9 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 910 398 094
EXPRESSIO CAFÉ AccionHambre

Café sólo: 1,90€ Cortado: 1,90€ Café c/ leche: 2,30€ Bombóm: 3,00€ Carajillo Clásico: 3,50€ Carajillo Extra: 3,80€ Carajillo Quemado: 3,90€ Cappucciono: 3,50€ Descafeinado de máquina: 1,90€ Café Turco: 2,20€ Café Irlandés: 6,50€ Café Vienés: 5,00€ Café c/ helado: 6,00€

Todos nuestros Cafés son de Supracafé

Más información
MALVAR
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Plaza de la Independencia 3 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 914 322 911
MALVAR

Menú

Suquet Malvar de carabineros al brandy jerezano Ensalada templada de patata monalisa emulsionada con soja y marinado de frutos del mar Lomo de Bacalao atlántico gratinado con sofrito caramelizado de tomate, ciruelas y piñones Presa Ibérica oliventina con piña a la brasa, crema de gorgonzola al Pedro Ximénez

Postre Tarta de queso fresco caramelizada con frambuesas

Bebida Vino blanco, Monroy, Malvar, D.O Madrid Vino tinto Martúe crianza ,Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot , D.O Tierra de Castilla  Agua mineral, refrescos, cervezas Café, té e infusiones

Precio: 40€ IVA incluido

Más información
SAMARKANDA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Estación Puerta de Atocha Entrada por Glorieta Carlos V y AVE (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 915 309 746
SAMARKANDA

Menú

Primero El Tomate Samarkanda relleno con mousse de ventresca y salmorejo de albahaca ó Ensaladilla rusa marinera con su anchoa doble cero del Cantábrico

Segundos Pez Vela con bordalesa y dumpling de marisco ó Cachopo de ternera blanca con su salteado de patatas y pimientos

Postre A elegir de la carta

Bebida: Copa de vino 

Precio: 35€

Más información
SAMARKANDA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Coctelerías

  • Estación Puerta de Atocha Entrada por Glorieta Carlos V y AVE (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 915 309 746
SAMARKANDA

Cóctel Bloody Mary

Más información
LA JEFA
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Paseo de Recoletos 14 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 916 217 674
ESTADO PURO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Nuestras barras favoritas con un Rioja

  • Plaza Cánovas del Castillo 4 (Madrid)
    Paseo del Arte
  • 917 793 036
ESTADO PURO

Cojonudo de morcilla 6€

 

Más información

Sol / Gran Vía

TABERNA KAIXO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle Barcelona 12 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
TABERNA KAIXO Mahou

Menú degustación Crema de puerros con gamba roja y aceite de trufa Ensalada de jamón de pato con manzana verde y vinagreta de frutos del bosque Tartar de salmón con aguacate y yuzu Mini hamburguesa de secreto ibérico con lascas de jamón-queso manchego y cebolla caramelizada Entraña a la parrilla (ternera) con salsa chimichurry y patatas fritas

Postre Goxva

Bebida Tercio San Miguel Manila ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 25€

*Mínimo 2 personas

Más información
RESTAURANTE CÍRCULO MERCANTIL. Casino Gran Vía

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle Gran Vía 24 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 911 711 349
RESTAURANTE CÍRCULO MERCANTIL. Casino Gran Vía

Menú

Aperitivo del Chef

Entrantes Huevo de Corral a baja temperatura, parmentier de patata y consomé de boletus

Pescado Corvina con alcachofas y moluscos

Carne Suprema de pintada, puré de castañas y patata ratté al tomillo

Postre Mousse de plátano con espuma de miso y helado de mascarpone Petit Fours variados

Precio 40€ IVA incluido

Más información
Ensaladilla
  • TIRSO DE MOLINA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Plaza Tirso de Molina 9 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
Ensaladilla
  • TIRSO DE MOLINA Mahou

Ensaladilla de cangrejo con salmón ahumado y aguacate

 

Más información
Txerri
  • TABERNA KAIXO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle Barcelona 12 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
Txerri
  • TABERNA KAIXO Mahou

Solomillo de cerdo a la parrilla con cebolla confitada y compota de manzana

 

Más información
CASA PATAS Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Nuestras barras favoritas con un Rioja

  • Calle Cañizares 10 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 913 690 496
CASA PATAS Mahou

Canelón de rabo de toro estofado y queso cremoso 6€

 

Más información
Tapa Madrid Grill
  • MADRID GRILL Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de San Martín 3 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 910 595 881
Tapa Madrid Grill
  • MADRID GRILL Mahou

Brocheta de picaña de vaca vieja a la parrilla, acompañada con cebolla, pimiento rojo braseado y con salsa a la pimienta

 

Más información
PARADÍS MADRID AccionHambre

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle del Marqués de Cubas 14 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 914 297 303
PARADÍS MADRID AccionHambre

Menú

Carpaccio de pulpo asado con mezze de berenjenas y tomate aderezado Lomo de Vaca gallega a la parrilla de carbón con aroma de brasas al romero Crumble de manzana ácida y cremoso helado de vainilla

Bebida Agua con gas o sin gas Vino Blanco o Vino tinto Montesierra D.O. Somontano Refresco o cerveza

Precio: 40€ IVA incluido

Más información
Foie de pato
  • LOS ARTESANOS 1902 Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle San Martín 2 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 225 737
Foie de pato
  • LOS ARTESANOS 1902 Mahou

Foie de pato casero con manzana caramelizada y virutas de chocolate

 

Más información
SERAFINA COCINA BAR Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle de Espoz y Mina 4 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 324 316
SERAFINA COCINA BAR Mahou

Menú

Primero  Ensalada Waldorf (ensalada de apio y manzana con mayonesa de marisco, nueces, virutas de manchego y crujiente ibérico)

Segundo Hamburguesa de bonito (hamburguesa de bonito en pan de aceite con mermelada de tomate al vodka y velo de nuestro foie)

Postre Sorbete de limón y menta al cava

Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 33€

Más información
LLAOLLAO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Ruta golosa

  • Calle Preciados 40 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
LLAOLLAO

Degustación gratuita para todo aquel que lo quiera probar y le regalaremos al que se decida a consumir un toppin extra gratis valorado en 0,50€

Más información
MUSEO CHICOTE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Coctelerías

  • Calle Gran Vía 12 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 326 737
MUSEO CHICOTE

El Chicote

Ingredientes: Vermut dulce Ginebra Curacao de Naranja Grand Marnier

Precio: 10€

Más información
SALÓN DE TAPAS PLAZA MAYOR Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Plaza de la Provincia 3 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 911 288 020
SALÓN DE TAPAS PLAZA MAYOR Mahou

Menú

Entrante Aperitivo de bienvenida

Primero Ensalada de pulpo con vinagreta de pimentón

Segundo Brochetas de pollo teriyaki

Postre Tarta de queso con frambuesa

Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 25€

Más información
ESENCIA AL CUADRADO Mahou
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Travesía Trujillos 2 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 910 530 873
ESENCIA AL CUADRADO Mahou

Menú degustación

Ostión chileno Gyoza ibérica rellena de cabecero ibérico, manzana y shiitake Otak Otak de cabracho Mollejas de ternera con barbacoa coreana

Postre Brownie con corazón de mango y helado de galleta 

Bebida Mahou Barrica ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 25€

Más información
Todo lo que vuela, ¡a la cazuela!
  • ROSI LA LOCA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Cádiz 4 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
Todo lo que vuela, ¡a la cazuela!
  • ROSI LA LOCA Mahou

Codorniz, escabeche, hinojo y granada

 

Más información
LA MALLORQUINA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Desayunar en...

  • Calle Mayor 2 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 211 201
LA MALLORQUINA

Café o infusión + Zumo de naranja + Ensaimada especial (con jamón york, queso y huevo a la plancha)

Precio: 9,90€

Más información
EL VAGÓN DE LA MÁQUINA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Nuestras barras favoritas con un Rioja

  • Plaza de Callao 2 (Gourmet Experience El Corte Inglés Gran Vía) (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 918 317 588
EL VAGÓN DE LA MÁQUINA

Pincho de Tartar de Salmón, con Rioja Cune Selección Especial La Máquina Crianza 2014

Precio: 6€

Más información
GRAN CLAVEL CASA DE COMIDAS

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Gran Vía 11, Esq. Clavel (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 242 305
GRAN CLAVEL CASA DE COMIDAS

Menú

Entrantes a compartir Ensaladilla rusa crujiente Tortilla de ajetes y setas   Conejo y verduras en escabeche 

Principal Guiso de rabo de toro

Postre Mousse de chocolate con barquillo          Bebida         Copa de vino de Madrid 

Precio: 34€

Más información
Patatas al mojo
  • TABERNA DEL CHATO Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de la Cruz 35 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
Patatas al mojo
  • TABERNA DEL CHATO Mahou

Patata cocida con mojo rojo acompañada con cebolla frita

 

Más información
Marinera como en Murcia
  • CASA PATAS Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle Cañizares 10 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 913 690 496
Marinera como en Murcia
  • CASA PATAS Mahou

Ensaladilla rusa sobre rosquilla con anchoa

 

Más información
SANDÓ

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle Isabel la Católica 2 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 479 911
SANDÓ

Menú

Aperitivos de la casa Entrante Milhojas de berenjenas con brandada de bacalao y miel de arce

Plato Principal Hamburguesa de cebón con guarnición de patatas primor

Postre Sándwich de chocolate con vinagreta de naranja

Bebidas Vino Tinto Rioja Agua Mineral Café

Petits Fours

Precio: 40€

Más información
Cachopito de merluza relleno
  • VINOTECA CANALEJAS (GASTROTABERNA) Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de la Cruz 4 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
Cachopito de merluza relleno
  • VINOTECA CANALEJAS (GASTROTABERNA) Mahou

Cachopo de merluza rebozada, rellena de marisco con picadillo y mimosa

 

Más información
LA MALLORQUINA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Ruta golosa

  • Calle Mayor 2 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 211 201
LA MALLORQUINA

Café o infusión + Zumo de naranja + Ración de tarta (fresa o zanahoria) 

Precio: 7€

Más información
Guisito del asador
  • ASADOR DE ARANDA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Preciados 44 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
Guisito del asador
  • ASADOR DE ARANDA Mahou

Guiso de cordero, patata y boletus

 

Más información
Ceviche con sentimiento
  • NUEVO APOLO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle del Doctor Cortezo 15 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 910524288
Ceviche con sentimiento
  • NUEVO APOLO

25 €

 

Más información
MADRID GRILL Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle de San Martín 3 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 910 595 881
MADRID GRILL Mahou

Menú

Entrantes a degustar Parrillada de verduras frescas al carbón Croquetas caseras con jamón ibérico Brochetas de gambón a la brasa

Primero a elegir Picaña de vaca vieja a la parrilla Churrasco a la brasa con patata gajo Salmón fresco sobre cama de aguacate y miel de romero (elaborado en horno de leña)

Postre Especial al horno

Precio: 25€

Más información
LAS BÓVEDAS DE CIBELES Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle de Alcalá 43 (Esq. Gran Vía) (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 212 623
LAS BÓVEDAS DE CIBELES Mahou

Menú

Entrante Pintxo de la casa Primeros a degustar Tosta de ensaladilla con perdiz y mayonesa de cítricos Croquetas de berberechos y gambas con salsa de nécoras Paté de oca casero con dos mermeladas y pan payés

Segundos a elegir Lomo de lubina salvaje relleno de txangurro sobre pil-pil de camarón rojo Medallón de solomillo de ternera a la pimienta rosa con dátiles y patatas fritas

Postre Soufflé casero de coco

Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 30

Más información
CASA PATAS Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle Cañizares 10 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 913 690 496
CASA PATAS Mahou

Menú

Primeros a elegir Ensalada de salmón marinado con salsa de mostaza suave Pastel de cabracho Huevo roto e ibérico del Patas

Segundos a elegir Bacalao a la riojana Rabo de toro estofado (especialidad de la casa)

Postre Postre a elegir

Bebida Tercio Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 29€

Más información
LOS ARTESANOS 1902 Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Desayunar en...

  • Calle San Martín 2 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 225 737
LOS ARTESANOS 1902 Mahou

Chocolate con 4 churros o 3 porras o bolleria  Precio: 3,90€

Café con 4 churros o 3 porras o bolleria:  Precio: 2,50€

Más información
EL GATO CANALLA. Hotel Indigo Madrid Gran Vía AccionHambre
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas del mundo

  • Calle de Silva 6 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 912 008 585
EL GATO CANALLA. Hotel Indigo Madrid Gran Vía AccionHambre

Menú

Entrantes (a elegir 1) Ensalada de codornices escabechas y vinagreta de encurtidos o Fagotini pera y gorgonzola o Tempura de verduras y langostinos black tiger o Pulpo con vichysoyse de tigueros

Principal (a elegir 1) Magret de pato hoisin con patatas tres colores o Salmón teriyaki con algas wakame o Pizza de pluma iberica, rucula, pàrmesanos y cherrys o Tournedo de buey con soja y miel y trigueros braseados

Postre (a elegir 1) Strudel de manzana con helado de canela o Brownie con helado de frambuesa o Tiramisu de mango

*El menú incluye una bebida por persona: refresco, cerveza, zumo o botella vino blanco o tinto (para cada 2 personas), café o té)

Precio: 30€ / persona

Más información
LA MALAJE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle Relatores 20 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 910 813 031
LA MALAJE

Menú al sur

Entrante frio Entrante caliente Pescado Carne Postre

Bebida  Vino, cerveza, agua o refresco

Precio: 35€

Más información
Papillote de solomillo
  • LAS BÓVEDAS DE CIBELES Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Alcalá 43 (Esq. Gran Vía) (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 212 623
Papillote de solomillo
  • LAS BÓVEDAS DE CIBELES Mahou

Papillote de solomillo ibérico con cebolla caramelizada sobre reducción de Oporto

 

Más información
LOS ARTESANOS 1902 Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Calle San Martín 2 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 225 737
LOS ARTESANOS 1902 Mahou

Menú

Comida menú todo incluido  1 primero  1 segundo

Postre, café y refresco  o  Botella de vino 

Precio:  Lunes a Viernes: 13,99€ Sábados y Domingos: 18,99€

Más información
Ají de pollo
  • SERAFINA COCINA BAR Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Espoz y Mina 4 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 324 316
Ají de pollo
  • SERAFINA COCINA BAR Mahou

Ají de pollo en chile peruano sobre crujiente de wontón y aceituna negra con sal volcánica

 

Más información

Austrias

LAS CUEVAS DE LUIS CANDELAS Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Cocinas Españolas

  • Cuchilleros 1 (Madrid)
    Austrias
  • 913 665 428
LAS CUEVAS DE LUIS CANDELAS Mahou

Menú

Primeros a degustar Jamón de bellota Calamares a la andaluza Morcilla de Burgos Tortilla española Croquetas de la casa Pimientos del piquillo

Segundo Cochinillo asado en horno de leña (2 rac. 4 pax.)

Postre Postre Candelas

Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

Precio: 40€

Más información
Huevito con chistorra
  • TOMA JAMÓN Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

  • Calle de Vergara 14 (Madrid)
    Austrias
Huevito con chistorra
  • TOMA JAMÓN Mahou

Chistorra montañosa de Navarra con huevo frito de codorniz y piparra picante con base de bacon

 

Más información
Juan Altamiras en la historia de la cocina española: su recetario en el siglo XXI
  • ALAMBIQUE

miércoles 31 enero 2018

Escuelas de cocina

  • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
    Austrias
  • 915 597 858
Juan Altamiras en la historia de la cocina española: su recetario en el siglo XXI
  • ALAMBIQUE

Vicky Hayward

Miércoles 31 de enero de 19 a 20:30 h 

Precio: 15€

Más información
SANTA EULALIA PATISSERIE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Desayunar en...

  • Calle Espejo 12 (Madrid)
    Austrias
  • 911 385 875
SANTA EULALIA PATISSERIE

Té o un café (con leche, solo o cortado) + unas tostadas de nuestro pan, elaborado con harinas 100% ecológicas.  Las tostadas se ofrecen, a elegir, con aceite y tomate, o mermelada y mantequilla. 

*Oferta válida sólo en horario de 9,30 a 12,30 h de martes a viernes 

Precio: 3,50€

Más información
Barquita de mejillón frinsa
  • FRINSA LA CONSERVERA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Degustatapas

    Barquita de mejillón frinsa
    • FRINSA LA CONSERVERA Mahou

    Barquita de mejillón frinsa y ajo blanco con aceite de albahaca

     

    Más información
    CASA MARÍA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Plaza Mayor 23 (Madrid)
      Austrias
    • 915 591 007
    CASA MARÍA Mahou

    Menú degustación

    Cocido madrileño de los tres vuelcos  "Con garbanzo autóctono de Madrid"

    Postre Tarta de la casa

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 25€

    Más información
    Taller de cocina para novatos
    • ALAMBIQUE

    viernes 26 enero al viernes 02 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 597 858
    Taller de cocina para novatos
    • ALAMBIQUE

    Amparo Gonzáles y Ana Vega

    Viernes 26 de enero, 2, 9 y 16 de febrero y 2 y 9 de marzo de 18:00 a 20:30.

    Precio: 280€ / Clases individuales: 50€ 

    Más información
    PISCO 41 GASTROBAR
    Tipo de cocina: Cocina peruana

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle San Nicolás 8 (Madrid)
      Austrias
    • 915 474 611
    ALAMBIQUE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 597 858
    ALAMBIQUE

    10% de descuento en la tienda (excepto electrodomésticos, libros y alimentación) para todas las personas que traigan la Guía Gastrofestival 2018 o esta página impresa.

    Más información
    Espárrago, como lo comía Lope de Vega
    • CASA MARÍA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza Mayor 23 (Madrid)
      Austrias
    • 915 591 007
    Espárrago, como lo comía Lope de Vega
    • CASA MARÍA Mahou

    Espárrago triguero verde de Aranjuez, huevo pochado con un toque de aceite de Módena, pimentón dulce, aceite virgen extra y unas gotas de limón.

     

    Más información
    Todo chocolate
    • ALAMBIQUE

    jueves 01 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 597 858
    Todo chocolate
    • ALAMBIQUE

    Francisco Somoza

    Jueves 1 de febrero de 19 a 21:30 h 

    Precio: 50€ 

    Más información
    LOS GALAYOS MahouCorazónAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Botoneras 5 (Madrid)
      Austrias
    • 913 663 028
    LOS GALAYOS MahouCorazónAccionHambre

    Menú

    Primeros a degustar Nuestra esmerada y reconocida ensaladilla rusa Pizarra de torreznos ibéricos Croquetas de carabineros Pimientos de piquillo relleno de cabrales a la sidra

    Segundos a elegir Albóndigas de rape a la marinera Cochinillo asado a baja temperatura con su guarnición 

    Postres a elegir Tarta de queso con frutos del bosque Sorbete de manzana verde a la sidra

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 32€

    Más información
    EL TXOCO CONDE DE MIRANDA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Plaza de San Miguel 7 (Madrid)
      Austrias
    • 660 991 045
    EL TXOCO CONDE DE MIRANDA

    Descuento 5% todos los productos de la tienda el txoko conde de Miranda

     

    Más información
    Hygge, la receta danesa de la felicidad
    • ALAMBIQUE

    sábado 27 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 597 858
    Hygge, la receta danesa de la felicidad
    • ALAMBIQUE

    Santiago Rodrigo Carmena

    Sábado 27 de enero de 11 a 13:30 h 

    Precio: 50€ 

    Más información
    LA BOLA TABERNA AccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de la Bola 5 (Madrid)
      Austrias
    • 915 476 930
    LA BOLA TABERNA AccionHambre

    Menú

    Aperitivo Aceitunas, pan y mantequilla

    Para compartir Cocido Madrileño Ensalada La Bola Callos a la madrileña

    Postre Buñuelos de manzana con helado

    Bebida Vino / Agua

    Precio: 34€

    Más información
    MIRADOR DEL ARCO DE CUCHILLEROS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Cava de San Miguel 8 (Madrid)
      Austrias
    • 913 645 793
    MIRADOR DEL ARCO DE CUCHILLEROS Mahou

    Menú

    Entrante del día

    Primero Sopa castellana

    Segundo Chuletitas de lechal

    Postre  Postre de la casa a elegir

    Bebida Tercio Mahou Barrica ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 30€

    Más información
    Arroces en su punto
    • ALAMBIQUE

    sábado 03 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 597 858
    Arroces en su punto
    • ALAMBIQUE

    José Luis García Berlanga

    Sábado 3 de febrero 11 a 13:30 h 

    Precio: 70€

    Más información
    LA ESQUINA DEL REAL
    Tipo de cocina: Cocina francesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Amnistia 4 (Madrid)
      Austrias
    • 915 594 309
    LA ESQUINA DEL REAL

    Menú

    Para empezar a elegir Terrine de foie Gras de canard con virutas de jamón ibérico y reducción de frambuesas Sopa de cebolla con su loncha de pan y su queso gratinado al horno Ensalada con juliana de lechugas, vinagreta de mostaza a la antigua y langostinos salteados a la mantequilla

    Para continuar y a elegir Lomos de lubina con golpe de plancha y asados después al horno con salsa de pimientos rojos Tournedos de lomo de ciervo a la plancha con frutos secos y manzana salteada. Salsa Grand Veneur Solomillitos de pato rellenos de setas de cardo y panceta confitada. Salsa de pera al vino tinto    Lonchas de ternera a la plancha con salsa strogonoff. (Crema, zumo de limón, pepinillos, alcaparras y cebolla)

    De Postre a elegir Tarta bombon de 2 chocolates, blanco y negro, con salsa de naranja al azahar Plato variado de quesos (Roquefort, Enmental, Camembert y Cabra) Helado de brioche con perlas de azúcar y desmigado también de brioche

    Precio: 40€ IVA incluido     *Bebidas no incluidas *Menú válido para Almuerzos y Cenas. *Imprescindible reservar indicando la elección del Menú Gastrofestival

    Más información
    ALAMBIQUE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 597 858
    ALAMBIQUE

    10% de descuento en todos nuestros cursos de cocina para todas las personas que traigan la Guía Gastrofestival 2018 o esta página impresa.

    Más información
    Hamburguesa de foiegret
    • LOS GALAYOS MahouCorazónAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Botoneras 5 (Madrid)
      Austrias
    • 913 663 028
    Hamburguesa de foiegret
    • LOS GALAYOS MahouCorazónAccionHambre

    Hamburguesa de pato con foie y setas con salsa yakitori y pan de semillas

     

    Más información
    La cocina de Malasia y Singapur
    • ALAMBIQUE

    lunes 29 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 597 858
    La cocina de Malasia y Singapur
    • ALAMBIQUE

    Alez Zurdo "Kitchen 154"

    Lunes 29 de enero de 19 a 21:30 h 

    Precio: 50€ 

    Más información
    CAFÉ DE CHINITAS AccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Torija 7 (Madrid)
      Austrias
    • 915 595 135
    CAFÉ DE CHINITAS AccionHambre

    Menú

    Caldo Café de Chinitas  Ensalada Café de Chinitas  Croquetas Café de Chinitas Paella de la huerta con pollo  Bebida Sangría

    Precio de la cena: 40€ / persona Precio del espectáculo: 36€ / persona

    *Precio de la cena No icluye el espectáculo No esta incluido el importe del espectáculo que es 36 € por persona, que se abonará aparte

    Más información
    Buñuelo de bacalao
    • TASTE GALLERY Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza de San Miguel 8 (Madrid)
      Austrias
    • 917 589 339
    Buñuelo de bacalao
    • TASTE GALLERY Mahou

    Buñuelo de bacalao con alioli de manzana

     

    Más información
    Recuperando la historia de la cocina:
    • ALAMBIQUE

    lunes 22 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 597 858
    Recuperando la historia de la cocina:
    • ALAMBIQUE

    La iniciativa chef BNE Gabriela Lendo y Elena Sánchez

    Lunes 22 de enero de 19 a 20 h 

    Precio: Gratuito 

    Más información
    OLEOTECA SOL – LA CHINATA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle Mayor 44 (Madrid)
      Austrias
    • 911 522 008
    La trufa
    • ALAMBIQUE

    martes 30 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 597 858
    La trufa
    • ALAMBIQUE

    Luca Gatti

    Martes 30 de enero de 19 a 21:30 h 

    Precio: 55€ 

    Más información
    CAFÉ DE ORIENTE AccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Plaza de Oriente 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 471 564
    CAFÉ DE ORIENTE AccionHambre

    Menú

    Aperitivo  Caldo de cocido en capuccino Puding de cabracho santanderino

    Entrante  Crema de calabaza, naranja y vainilla con bacalao y espuma de cacahuetes Pescado  Chipirón de guadañeta encebollado con arroz meloso de mejillones en salsa verde Carne  Picantón de Bres Paul Bocuse: pechuguita rellena de foie, muslito confitado a la cerveza, alita frita, paté y parmentier de patata Postre  Torrija típica del Café de Oriente con helado de vainilla

    Bebida Agua Vino Blanco de Rueda, etc Vino tinto de Rioja Mantibre crianza Café y delicias

    Precio: 39€ 39€ IVA incluido Menú maridado. De lunes a domingo en almuerzos y cena

    Más información
    LA MELGUIZA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle de Santiago 12 (Madrid)
      Austrias
    • 915 479 323
    EL PIMIENTO VERDE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Conde de Miranda 4 (Madrid)
      Austrias
    • 918 050 321
    EL PIMIENTO VERDE

    "Menú

    Entrantes  Flores de alcachofa  Croquetas variadas  Ensalada templada 

    Principal Rape-Sapito (2 personas) con guarnición de patatas 

    Postre surtido 

    Bebida Vino seleccionado y café

    Precio: 40€

    *Reserva telefónica previa obligatoria  *Mínimo 2 personas"

    Más información
    SANTA EULALIA PATISSERIE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle Espejo 12 (Madrid)
      Austrias
    • 911 385 875
    SANTA EULALIA PATISSERIE

    Pastel de almendra y manzana elaborado con una sablé con flor de sal, mermelada de manzana reineta y frangipane de almendra marcona 

    Precio: 5,50€

    Más información
    Legumbres: auténticas recetas de puchero
    • ALAMBIQUE

    jueves 25 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Plaza de la Encarnación 2 (Madrid)
      Austrias
    • 915 597 858
    Legumbres: auténticas recetas de puchero
    • ALAMBIQUE

    María Jiménez Latorre

    Jueves 25 de enero de 19 a 21:30 h 

    Precio: 50€ 

    Más información
    Calabaza Cajún
    • BAHIANA CLUB Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Conde 4 (Madrid)
      Austrias

    Chueca

    BARTOLOMEO KITCHEN

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)
      Chueca
    BARTOLOMEO KITCHEN

    Nuestra propuesta gastronómica incluye entrantes y sandwiches de autor inspirados en la fusión e influencia de nuestras raíces portuguesas, italianas y venezolanas, experiencias de lugares visitados y momentos entre amigos y gente querida. 

     

    Entrantes

     

    Tequeños:

    Dedos de masa crujiente rellenos de queso, acompañados de jalea picosa. 

     

    Polpette al Pomodoro:

    Albóndigas al estilo modenese, elaboradas con carne de ternera y cerdo, queso Parmiggiano y nuez moscada inmersas en nuestra salsa de tomate al peperoncino, acompañadas de pan rústico.

     

    Sándwiches de autor

     

    Degustación de Autor:

    Nuestra selección de 3 de nuestros mini sándwiches: Ebi Katsu Burger, Penntucky y El Pernil de la Encrucijada.

     

    Prego en Bolo de Caco:

    Pan tradicional portugués de batata rosada untado con mantequilla de ajo, filetes delgados de ternera grillados (prego), Jamón serrano y queijo da Serra, coronado con un huevo frito.

    Maridaje con Cerveza Artesanal portuguesa 8va Colina y Vino Tinto portugués Catapereiro.

    Precio: entre 7,50€ y 20€

    Más información
    Curso homenaje al arroz: de la tradición al exotismo
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    martes 30 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso homenaje al arroz: de la tradición al exotismo
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    19:30h

    Más información
    SAGASTA 28 BISTRÓ&GOURMET
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Sagasta 28 (Madrid)
      Chueca
    • 910 824 507
    SAGASTA 28 BISTRÓ&GOURMET

    Menú

    Primeros a elegir Croquetas de jamón ibérico de Guijuelo y pisto manchego Tabla de 2 quesos españoles a elegir Tacos de carrillera ibérica con achiote al pastor manchego  Asadillo manchego de pimientos, cebolleta y boniato ECO

    Segundos a elegir Canelón de calabacín, carrillera ibérica con achiote, y bechamel de Ras Alhanut Atún al estilo thai con yuca crujiente y salicornia Ciervo adobado con ratatouille de tubérculos y pistachos, servido con jugo de orejones Rigatonis al pesto verde, espuma de escalibada y nueces en dos texturas

    Postre a elegir Canolis sicilianos con nata anisada y mousse de speculoos Brioche de chocolate, fruta de la pasión y frutos rojos Cafés y Licores

    Además incluye Pan Agua Botella de vino Vaquos Crianza Ribera del Duero o Blanco Albariño Pazo as Barreiras cada 3 personas

    Precio: 39€

    Más información
    Curso de cocina India
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    domingo 04 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso de cocina India
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    11:30h

    Más información
    Curso de cocina francesa: recuerdo a la tradición
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    jueves 25 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso de cocina francesa: recuerdo a la tradición
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    19:30h

    Más información
    Curso de corte de jamón y maridaje de vinos (nivel iniciación)
    • FOODMARKET - EA JAMÓN

    sábado 20 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)
      Chueca
    Curso de corte de jamón y maridaje de vinos (nivel iniciación)
    • FOODMARKET - EA JAMÓN

    De la mano de nuestro maestro cortador de jamón aprenderás a reconocer los diferentes tipos de jamón ibérico, aprender a abrirlo, cortarlo de forma profesional y degustar sus 7 sabores al tiempo que lo maridas con diferentes vinos... sin duda una gran experiencia para compartirla o regalarla 19:00h  35€ Inscripción por teléfono: 685 888 389

     

    Más información
    BOCAITO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Libertad 6 (Madrid)
      Chueca
    • 915 321 219
    BOCAITO

    Menú degustación

    Croqueta cremosa de jamón ibérico de Guijuelo Mejimecha casera Tosta de foie de bacalao con caviar. (¡Se sirve muy frío!) Tosta de ahumados Tosta de gambas Tosta de ajetes con jamón Ensalada a la antigua: cogollos de lechuga con tomate, cebolla, aguacate y ventresca Medallones de merluza de pincho con pimientos verde fritos

    Postre  Tarta de manzana Bocaíto  ó  Melón Bocaíto

    *Bebida incluida

    Precio: 40€ 

    Más información
    MERCADO BARCELÓ

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Barceló 6 (Madrid)
      Chueca
    Curso del Ibérico en la alta restauración
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    miércoles 31 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso del Ibérico en la alta restauración
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    19:30h

    Más información
    Degustación de mini hamburguesas
    • FOOD MARKET L´OB

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)
      Chueca
    Degustación de mini hamburguesas
    • FOOD MARKET L´OB

    Prueba Diferentes tipos de hamburguesas  con distintas carnes y sabores  - buey  - Ciervo  - jabalí - Cordero  - ternera 

     

    De 12h a 24h 10€ / 15€

    Más información
    LA COCINA DE SAN ANTÓN CorazónAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Augusto Figueroa 24 (Mercado de San Antón) (Madrid)
      Chueca
    • 913 300 294
    LA COCINA DE SAN ANTÓN CorazónAccionHambre

    Menú

    Del cortador para compartir Bandejón 100% ibérico Cinco Jotas Pan cristal con tomate   Entrantes a compartir Ensalada de jamón de pato con mango Fritura de calamar con mahonesa de soja Wok de verduras salteadas con guindilla thaï   Principal a elegir Lomo bajo de 300gr con chimichurri y patatas asadas O Merluza con salsa de maíz y mejillones al jengibre   Postre Bizcocho de chocolate con salsa de naranja   Bebidas Agua Solán de Cabras Señorío del Cid blanco (DO RUEDA) Viña Cumbrero (DO Rioja)   Precio: 39€ IVA incluido

    Más información
    Dados de atún
    • ELCANO DE FUENCARRAL Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Fuencarral 58 (Madrid)
      Chueca
    Dados de atún
    • ELCANO DE FUENCARRAL Mahou

    Dados de atún con tomate sobre chips de patata

     

    Más información
    Cursos: Cocina Griega / Bollería Hojaldrada
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    sábado 27 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Cursos: Cocina Griega / Bollería Hojaldrada
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    11:30h

    Más información
    Masterclass de sushi
    • BROCHEART

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Barcelo 6 (Madrid)
      Chueca
    Masterclass de sushi
    • BROCHEART

    Degustación y clases de hacer sushi, makis, etc

    10-15€

     

    Más información
    ANGELITA MADRID AccionHambre
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Reina 4 (Madrid)
      Chueca
    • 915 216 678
    ANGELITA MADRID AccionHambre

    Menú

    Gyozas mixtas de verduras y gambas Baozis de setas y trufa con huevo de codorniz Pata de pulpo a la llama con parmentier y chips violette Tataki de salmón en marinada vietnamita Panacotta de queso al yuzu con mermelada de frutos rojos

    Bebida  Cóctel Studio 54: gin, menta, bitter de maracuyá, zumo de lima, sirope de manzana verde y soda de pomelo

    Precio: 40€

    Más información
    CAFÉ COMERCIAL

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Glorieta de Bilbao 7 (Madrid)
      Chueca
    • 91 088 25 25
    CAFÉ COMERCIAL

    Menú Degustación 

    - Bravas con ali oli de madroño - Mejillón tigre gallego - Salpicón de gambones y mejillones gallegos  - Alcachofas confitadas en aceite de arbequina - Steak Tartar de solomillo al gusto, picado a cuchillo - Canelón de rabo de toro con su jugo con bechamel y portobello

    -Torrija

    - Vino blanco Casa de Luz  - Vino tinto joven Viña Eizaga 

    40€

    Más información
    Cursos de hongos, setas y trufas de temporada
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    jueves 01 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Cursos de hongos, setas y trufas de temporada
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    19:30h

    Más información
    Cata de cervezas artesanas y tapeo
    • BEER GARAGE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)
      Chueca
    Cata de cervezas artesanas y tapeo
    • BEER GARAGE

    ¿Te gusta la cerveza? ¿Te gustaría conocer e identificar su infinidad de texturas, colores, intensidades y sabores? Ven a vivir esta experiencia para probar diferentes clases de cerveza artesanal, y conocer sus diferentes historias. Acompañaremos las cervezas con un tapeillo para ir abriendo boca.

    10€

    Más información
    Curso de panadería fácil para hacer en casa
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    domingo 21 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso de panadería fácil para hacer en casa
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    11:30h

    Más información
    Degustación menú Tradicional Bio
    • FLOWER EXPERIENCE BARCELÓ

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)
      Chueca
    Degustación menú Tradicional Bio
    • FLOWER EXPERIENCE BARCELÓ

    Prueba nuestras raciones, pintxos y tapas hechas con huevo, leche y patatas BiO.

    10-20€

    Más información
    BOHO BAR Corazón
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Colmenares 13 (Madrid)
      Chueca
    • 915 324 154
    BOHO BAR Corazón

    Menú

    Entrante a elegir  Tequeños (barritas de queso fundido, mojo canario) Gyozas Hokkaidō (langostinos y verduras) Tabuleh (cous-cous, queso feta, verduritas)  De la Habana a Taipei (Bao Taiwanés, ropavieja cubana, hoisin de cerezas)

    Principal a elegir La Perla del Caribe (arepas venezolanas, langostinos , guacamole y mahonesa japo) Akana Poke Bowl (salmón marinado, verduritas, arroz sushi-zu) Katxopo-Katsu (cachopo de ternera, jamón y queso, papas arrugás con mojo canario) Canelones de Rabo de Toro

    Postres a elegir  "Flower Power" (semillas de Chía, yogurt y frutos rojos) Leche, Cacao y Galletas Café  Una bebida incluida (Agua, refresco, copa de vino de la casa o cerveza de barril)

    29€ / persona

    Más información
    LA CHINATA CHUECA - SALESAS

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle de Gravina 10 (Madrid)
      Chueca
    • 911 526 599
    LA CHINATA CHUECA - SALESAS

    Catas y degustaciones de diferentes variedades de aceites de oliva virgen extra y de productos gourmet. 10% descuento en patés vegetales.

    Más información
    Curso de cocina asiática: Japón VS China
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    sábado 27 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso de cocina asiática: Japón VS China
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    19:30h

    Más información
    Curso del Sifón en la cocina actual: de la tapa al postre
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    sábado 20 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso del Sifón en la cocina actual: de la tapa al postre
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    11:30h

    Más información
    Curso de cocina molecular
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    viernes 02 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso de cocina molecular
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    19:30h

    Más información
    THAI ORCHID
    Tipo de cocina: Cocina tailandesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Colmenares 5 (Madrid)
      Chueca
    • 915 318 537
    THAI ORCHID

    Menú

    Entrada  POH PIA SOD Salmón fresco marinado a la parrilla, envuelto de pasta de arroz y verduras fresca, servido con la salsa tamarindo especializado de la casa

    Plato Principal  CHUCHI BOGAVANTE Bogavante entero cocido al vapor, cubierto de salsa de curry rojo cremoso y suave. Acompañamiento THAI HOM MALI Arroz blanco perfumado de jazmín 

    Postre KHAO NIEW MAMUANG Arroz glutinoso con leche de coco , servido con mango natural.

    Bebidas  Vino tinto Refrescos  Café o infusiones   Precio: 40€ / persona IVA incluido

    *Indispensable reserva con al menos 2 días de antelación

    Más información
    Cata de vinos y quesos
    • EL FORO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Barceló 6 (Mercado Barceló) (Madrid)
      Chueca
    Cata de vinos y quesos
    • EL FORO

    Riquísimo maridaje de nuestros mejores vinos y quesos con DO español. 

    10€

    Más información
    Curso de legumbres en la Cocina Tradicional
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    martes 23 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso de legumbres en la Cocina Tradicional
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    19:30h

    Más información
    Degustación menú con flores
    • FLOWER EXPERIENCE BARCELÓ

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)
      Chueca
    Degustación menú con flores
    • FLOWER EXPERIENCE BARCELÓ

    Degustación de muestro menú elaborada con productos Bio y flores

     

    Más información
    LA VIEJA CASTILLA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle de Gravina 3 (Madrid)
      Chueca
    • 913 086 993
    LA VIEJA CASTILLA

    Pack promocional de productos castellanos 

    Dos botellas de vino (1 Ribera del Duero y 1 Rueda) + una morcilla 

    Precio: 10€

    Más información
    Curso de cocina vegetariana gourmet
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    domingo 28 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso de cocina vegetariana gourmet
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    11:30h

    Más información
    Bacalao gratinado al alioli de miel
    • TOMA JAMÓN Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza de Pedro Zerolo 11 (Madrid)
      Chueca
    Bacalao gratinado al alioli de miel
    • TOMA JAMÓN Mahou

    Pieza de bacalao del norte sobre pimiento de piquillo, con un suave alioli de miel gratinado al horno

     

    Más información
    CAFÉ COMERCIAL

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Nuestras barras favoritas con un Rioja

    • Glorieta de Bilbao 7 (Madrid)
      Chueca
    • 91 088 25 25
    CAFÉ COMERCIAL

    Tosta de molleja de ternera a la plancha con cremoso y salsa ligada + Joven Viña Eizaga 

     

    Más información
    Curso de Ramen
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    sábado 03 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso de Ramen
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    11:30h

    Más información
    Curso de FOIE en la alta restauración con Jesús Almagro
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    miércoles 24 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Hortaleza 64 (Madrid)
      Chueca
    • 917 021 041
    Curso de FOIE en la alta restauración con Jesús Almagro
    • A PUNTO LIBRERÍA ESPACIO GASTRONÓMICO

    19:30h

    Más información
    Degustación de mini-arepitas
    • BOKDOS

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Barceló 6 (Mercado Barceló, Planta 2) (Madrid)
      Chueca
    Degustación de mini-arepitas
    • BOKDOS

    Degustación de Tradicionales Arepitas Venezolanas con distintos Rellenos y Sabores típicos de la Cocina Venezolana

    10 y 15€

    Más información
    AZOTEA FORUS BARCELÓ
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Barceló 6 (Madrid)
      Chueca
    • 915 301 761
    AZOTEA FORUS BARCELÓ

    Menú Gastrofestival: Sabores de vanguardia

    A nuestro menú habitual de mediodía le sumaremos una bebida extra y un café por el mismo precio.

    OPCIÓN 1

    Bebida + Ensalada o Piadina + postre

    Precio: 10 € / persona

    OPCIÓN 2

    Bebida + fondue queso o brocheta + postre

    Precio: 12 € / persona

    OPCIÓN 3

    Bebida + fondue Bourguignonne + postre

    Precio: 14 € / persona

    * Menú mínimo 2 personas.

    Más información

    Malasaña – Triball

    KITCHEN CLUB

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle de la Ballesta 8 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 915 226 263
    KITCHEN CLUB

    Cursos de cocina participativos de diferentes temáticas

    Precios: entre 70 y 90€

    Más información
    La colmadita
    • LA COLMADA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle del Espíritu Santo 19 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 910 176 579
    La colmadita
    • LA COLMADA Mahou

    Atún marinado de Barbate con tomate natural y aceite de oliva, sobre pan artesano de centeno

     

    Más información
    CREPES & WAFLES

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Calle de Fuencarral 105 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 914 841 671
    CREPES & WAFLES

    Brunch Gastrofestival 

    Cafe de Colombia + Zumo + cesta de panes con Nutela, mantequilla y mermelada + Huevos a elegir

    15€

    Más información
    Las legumbres: tradición de colores en nuestros fogones con Raúl Carrera (El Oso con botas)
    • COOKING TRIBALL

    sábado 03 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    Las legumbres: tradición de colores en nuestros fogones con Raúl Carrera (El Oso con botas)
    • COOKING TRIBALL

    Acércate al mundo tradicional de pequeñas y nutritivas semillas de diversos colores para elaborar un recetario contemporáneo. Además, descubre cómo tratar las judías mungo o las lentejas beluga y cómo hacer unos caspellets de garbanzos para acompañar un delicioso helado de miel.

    Ceviche de lubina con judías mungo  Ensalada de lentejas beluga con vinagreta de albahaca y lima  Solomillo de cerdo asado con salsa de fesols de Santa Pau al manchego  Helado de miel con caspellets de garbanzos

    Sábado 3/02 de 12 a 16:00 

    70€

    Más información
    BABIA MADRID
    Tipo de cocina: Cocina japonesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de la Cruz Verde 16 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 915 231 323
    BABIA MADRID

    Ramen de coco, cítricos y puerros Pan Bao de marisco y espagueti de mar crujiente Dim sun de rabo de toro con melaza de calazaba y teriyaki Rollitos vietnamitas de vegetales con salsa nuoc cham Bacalao envuelto en alga nori con pilpil de miso Tataki de vaca con salsa tonkasu Tarta japonesa de queso y chocolate blanco

    Precio: 19€ 

    *No incluye bebidas 

     

    Más información
    Hojaldre de rabo de toro
    • EL CALLEJÓN II Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de San Bernardo 22 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    Hojaldre de rabo de toro
    • EL CALLEJÓN II Mahou

    En masa de hojaldre tradicional, verduras, especias y rabo de toro, nuestra especialidad de la casa

     

    Más información
    Tapas de la cocina española
    • COOKING TRIBALL

    sábado 27 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    Tapas de la cocina española
    • COOKING TRIBALL

    Chef Raúl Carrera

    El amplio recetario regional de la cocina española nos ofrece muchas posibilidades a la hora de montar una mesa de tapas. Nosotros hacemos un viaje por los fogones más tradicionales en Valencia, Cataluña, Canarias y Asturias. Elaboraremos: • Esgarraet con caspellets • Cazuelitas de brandada gratinada con fondo de pimientos confitados. • Boniatos asados con mojo verde y atún asado • Cazuelitas de pitu de caleya • Torrijas de vino tinto

    De 19:30 a 23:30 

    Precio: 70€

    Más información
    Croquetas mar y montaña
    • ROCABLANCA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Fuencarral 71 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    Croquetas mar y montaña
    • ROCABLANCA Mahou

    Croqueta de gambas al ajillo y croqueta de carrillera al Pedro Ximénez

     

    Más información
    Cocina libanesa, mezzé, arte en la mesa Belén Feres (Mestiza)
    • COOKING TRIBALL

    sábado 03 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    Cocina libanesa, mezzé, arte en la mesa Belén Feres (Mestiza)
    • COOKING TRIBALL

    El principio de un emocionante viaje por los sabores de Oriente Medio: exotismo, sutileza de sabores y colores con mucho que contar, perfumes, especias, hierbas aromáticas, belleza, presentación sibarita... Si hay una representación gastronómica capaz de ilustrar lo que Balzac denominaba *la gastronomía de los ojos*, ésta es, sin duda, el mezzé

    Falafel de garbanzo con crema de yogur y tahina Muhammara con melaza de granada y nueces Kefta de cordero y piñones con salsa tarator Arroz con fideos tostados a las 7 especias Mini baklava de almendra en almíbar de azahar

    Sábado 3/02 de 19:30 a 23:30

    70€

    Más información
    LA COLMADA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle del Espíritu Santo 19 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 910 176 579
    LA COLMADA Mahou

    Copa de vino a elegir entre tinto Ribera del Duero, Blanco de Rueda o Rosado de Navarra ó caña de cerveza mahou + gilda de guindilla piparra y anchoa del cantábrico Precio: 3€

    Más información
    México: Costas del Pácifico con Julio Valdéz (Restaurante Gallo Negro)
    • COOKING TRIBALL

    sábado 20 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    México: Costas del Pácifico con Julio Valdéz (Restaurante Gallo Negro)
    • COOKING TRIBALL

    Menú costero de lugares como Mérida, Yucatán con una influencia un tanto asiática, maya y española. Platos inspirados en el día a día callejero  de cada región.

    Guacamole ahumado con granada y queso cabra D.F.  Sopa de Lima Mérida, Yucatán  Aguachile de langostinos con chiltepin Culiacán, Sinaloa  Tacos ahogados de ternera en salsa de miltomate verde Puebla  Coctel Margarita Baja California

    Sábado 20 de enero - 19:30 a 23:30 

    70€

    Más información
    HARVEY´S COCKTAIL BAR

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Coctelerías

    • Fuencarral 70 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 910 817 825
    HARVEY´S COCKTAIL BAR

    For the Good Times  

    Ingredientes: Ron Agrícola  Té Verde  Agua Azahar  Zumo de limón

    Precio: 9€

    Más información
    EL PORRÓN CANALLA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Gastrobocatas

    • Calle de la Ballesta 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 915 320 604
    EL PORRÓN CANALLA

    Bocadillo Español, en mollete pequeño con huevo frito de corral, bacon y tomate natural + caña  

    Precio: 5€

    Más información
    Brunch canalla con Catalina Brennan
    • COOKING TRIBALL

    domingo 28 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    Brunch canalla con Catalina Brennan
    • COOKING TRIBALL

    Chef in House Catalina  ¿¿Breakfast o lunch?? ¿¿Por qué elegir?? Aceptamos brucnh como plan de domingo!! ¡Dulces, salados, melosos, encurtidos…una explosión de sabores! 

    Granola casera con yogur y frutos rojos Scones con crema de queso y mermelada casera Huevos canallas: a baja temperatura y Benedictine con kimchee Bao de costillla con encurtidos Cóctel Chili Yuzu

    Domingo 28 de enero 11 a 15:00

    70€

    Más información
    Albóndigas de ibérico
    • MADRID MADRIZ Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Fuencarral 85 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    Albóndigas de ibérico
    • MADRID MADRIZ Mahou

    Albóndigas de cerdo ibérico con salsa especial Madrid-Madriz y lecho de patata paja

     

    Más información
    BOMBÓN

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Plaza de Carlos Cambronero 1 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 660 573 061
    BRONZE & MORA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle Libreros 5 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 915 214 884
    BRONZE & MORA

    Degustación de diferentes variedades de aceites de oliva virgen extra, y de nuestros maridajes. 

    10 % descuento en aceites de oliva virgen extra, especias y mermeladas. 15 % de descuento en estuches y cajas de maridaje. ¡Ideales para regalar!

    Más información
    Cerveza al plato…porque la cerveza también se come… Con Chef In House Catalina Brennan
    • COOKING TRIBALL

    sábado 20 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    Cerveza al plato…porque la cerveza también se come… Con Chef In House Catalina Brennan
    • COOKING TRIBALL

    Aprenderemos a cocinar con distintas cervezas para potenciar el sabor de nuestros platos. Desde una miel picantita con el sabor añadido de los lúpulos y maltas de una IPA de la Virgen para un cucurucho de onion rings súper crujientes a unas originales trufas de chocolate con bacon y una imperial stout con brandy.    Aperitivo: dip de queso con Brabante Oro y palitos artesanos con Brabante Lager Mejillones con curry verde y cerveza Brabante Gran Triple Aros de cebolla en tempura súper crujiente de cerveza Brabante Oro y miel de cerveza y jengibre (IPA La Virgen) Bombón de cordero con cerveza tostada (Castañas La Virgen) Trufas de chocolate y bacon con cerveza negra (Carajillo Stout La Virgen)

    Sábado 20/01 - de 12 a 16:00 

    70€

     

    Más información
    La cocina Thai de Raúl Carrera (El Oso con botas)
    • COOKING TRIBALL

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    La cocina Thai de Raúl Carrera (El Oso con botas)
    • COOKING TRIBALL

    Un viaje explosivo de sabores: salado, dulce y ácido son tres características de la cocina de los tai, aprende con nosotros a unirlas en este delicioso viaje por una de las cocinas más auténticas del sudeste asiático.

    Nam sup kry Coco especiado con vegetales  Gung mak Gambas marinadas Gaeng kiy warn Curry verde de ave  Gluay yang kamin Plátanos al grill con crema de coco

    Jueves 25 de enero de 19:30 a 23:30

    70€

    Más información
    THE BIG BANH

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Gastrobocatas

    • Calle Don Felipe 4 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 918 286 867
    THE BIG BANH

    Bocadillo vietnamita de cocido madrileño

    Precio: 7,50€

    Más información
    México cantinero con Julio Valdéz (Restaurante Gallo Negro)
    • COOKING TRIBALL

    jueves 01 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    México cantinero con Julio Valdéz (Restaurante Gallo Negro)
    • COOKING TRIBALL

    Las cantinas en México fueron tomando importancia en la época dorada del cine Mexicano…fueron tomando fuerza y se convirtieron muchas de ellas en “Cantinas Botaneras” en donde con cada bebida te iban mejorando la botana…

    Tostaditas de tinga de pollo y aguacate, Guadalajara  Coctel vuelve a la vida de langostinos Acapulco, Guerrero  Sopa de Tortilla, México  Enchiladas Poblanas, Puebla  Pastel 3 Leches, México

    Jueves 1 de febrero de 19:30 a 23:30 

    70€

    Más información
    Prueba
    • 1862 DRY BAR

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Coctelerías

    • Calle del Pez 27 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 609 531 151
    Prueba
    • 1862 DRY BAR

    La Media Combinación de 1862 Dry Bar

    Ingredientes: Vermouth dulce Ginebra  Curaçao  Jerez (cream)  Angostura  Soda

    Más información
    BIANCHI KIOSKO CAFÉ

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Desayunar en...

    • Calle de San Joaquín 9 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 617 334 271
    BIANCHI KIOSKO CAFÉ

    Latte de nuestro "special caribbean blend" de la casa (colombia, brasil, nicaragua, costa rica, guatemala) con leche fresca o bebida vegetal a elegir (todo ecológico) + Magdalena BKC (casera hecha con aceite de oliva virgen) Precio: 2,50€

    Más información
    De Tapas por el Mundo Con Belén Feres (Mestiza)
    • COOKING TRIBALL

    viernes 26 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    De Tapas por el Mundo Con Belén Feres (Mestiza)
    • COOKING TRIBALL

    Tapeando por el mundo: Tapas, botanas, pasabocas, amuse-gueule, pasapalos, piqueo, mezzé, antojitos, copetín......tapas del mundo Es delicioso compartir y comer de tapeo, ya sean nuestras tapas de siempre o descubriendo bocados de distintos rincones del mundo en formato tapa, viajando por los sabores más característicos de cada país con mis incondicionales compañeras de viaje, las especias

    Ceviche de langostinos en ají amarillo (Perú) Mini pastela moruna a la canela (Marruecos) Kibbeh de ternera y piñones en boulgour (Líbano) Arepita de maíz con queso blanco (Venezuela) Latke de patata y garbanzo con salsa de menta (Turquía)

    Viernes 26/01 - de 19:30 a 23:30

    70€

    Más información
    Ofukuro no Aji (El sabor de la cocina casera)
    • COOKING TRIBALL

    viernes 02 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    Ofukuro no Aji (El sabor de la cocina casera)
    • COOKING TRIBALL

    Chef: Shin Yamasawa

    Más allá del sushi el sashimi y el tempura, la cocina japonesa (Ofukuro no Aji ) cuenta con numerosos platos cuyos aromas y sabores son tan variados como amplia es la geografía del archipiélago. Aquí lo mostraremos. Elaboraremos: • Haremos la masa para las obleas. • Preparamos dos clases de relleno uno de carne picada de cerdo con verduras y otro sólo de verduras. • Las Cocinaremos de dos maneras diferentes: una con agua hirviendo (“sui gyoza”) y la otra friéndolas en la sartén (“yaki gyoza”). • Aprenderemos a preparar la salsa con la que se comen. • Coceremos arroz blanco. • Bebida.Té verde(japonés). Nihonshiyu (Sake)

     De 19:30 a 23:30

    Precio: 70€

    Más información
    BOMBÓN

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Plaza de Carlos Cambronero 1 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 660 573 061
    BOMBÓN

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Desayunar en...

    • Plaza de Carlos Cambronero 1 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 660 573 061
    Sushi & Cia (con Andrea Pérez de Sushi at Home)
    • COOKING TRIBALL

    sábado 27 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 2 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 661 830 167
    Sushi & Cia (con Andrea Pérez de Sushi at Home)
    • COOKING TRIBALL

    Revisitaremos: ingredientes y utensilios, los diferentes tipos de sushi y sus variedades. Normas de etiqueta y correcta presentación de los platos.  Preparación del arroz Hosomakis Futomakis Uramakis cubiertos de sésamo y cebollino Uramakis envueltos en aguacate y salmón ahumado Nigiris

    Sábado 27 de enero - 12 a 16:00 

    70€

    Más información
    MALPICA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Corredera Baja de San Pablo 4 (Madrid)
      Malasaña – Triball
    • 911 281 761
    MALPICA Mahou

    Menú

    Entrantes a degustar Torreznos de la casa con sal gorda Berenjenas a la parmesana con miel  Empanadilla criolla con mojo picón Ensaladilla rusa con picos

    Primero  Saquitos rellenos de pera, queso y miel en salsa Alfredos

    Segundo Pulpo braseado con papas arrugás y romescu

    Postre Degustación de postres de la casa

    Bebida Tercio de Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 36€

    Más información

    Lavapiés

    Nutrición y cocina
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    viernes 02 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    • 913690620
    Nutrición y cocina
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Taller gastronómico impartido por un nutricionista.

    18:00h

    Aforo: 25 personas

    Reservas: mercadoantonmartin@gmail.com

    Más información
    Un Mercado de Abastos: una gran experiencia turística
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    viernes 26 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    • 913690620
    Un Mercado de Abastos: una gran experiencia turística
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Gastro-Conferencia. Impartida por Blanca García Henche Doctora, profesora del Area de Comercialización e Investigación de Mercados y Vicesecretaría Académica de la Facultad de CCEE y Turismo de la de la Universidad de Alcalá de Henares.

    18:30h

    Aforo: 25 personas

    Reservas: mercadoantonmartin@gmail.com

    Más información
    MERCADO DE SAN FERNANDO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Embajadores 41 (Madrid)
      Lavapiés
    MERCADO DE SAN FERNANDO

    Tradición gallega. Hermanos Villar de Cedeira Puesto 22 – 26

    A elegir:

    1- Empanada: Bonito, bacalao, bacalao con pasas, xoubas (sardinillas), carne, pollo con setas o lacón con grelos. Más una botella de Ribeiro o Albariño cosecheros o Mencía Milenium. 

    Precio: 15 €

    2 - Ración de pulpo a feira más copa de vino o cerveza Estrella de Galicia. 

    Precio: 9 €

    661 299 600 angelvillarmerino@gmail.com

     

    Más información
    Tapa Gastrofestival
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 20 enero al sábado 03 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    • 913690620
    Tapa Gastrofestival
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Las más selectas y ricas tapas (Entre la tradición y la vanguardia) se ofrecerán en los diferentes locales del Mercado de Antón Martín.

    Sábados de Gastrofestival de 11h a 14h

    Más información
    Los peques cocinan hoy.
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 27 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    • 913690620
    Los peques cocinan hoy.
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Taller infantil, aprenderán diferentes platos sin fogones.

    12:00h

    Aforo: 25 personas

    Reservas: mercadoantonmartin@gmail.com

     

    Más información
    Canelón de rabo de vaca
    • GATO GATO TAPAS Y VINOS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle del Marqués de Toca 6 (Madrid)
      Lavapiés
    Canelón de rabo de vaca
    • GATO GATO TAPAS Y VINOS Mahou

    Canelón de rabo de vaca, con bechamel de calabaza y lombarda

     

    Más información
    Carrillera ibérica
    • TABERNA ANTONIO SÁNCHEZ Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle del Mesón de Paredes 13 (Madrid)
      Lavapiés
    • 915 397 826
    Carrillera ibérica
    • TABERNA ANTONIO SÁNCHEZ Mahou

    Carrillera ibérica en salsa de chocolate y vainilla sobre patata trufada

     

    Más información
    Clausura de Gastrofestival
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 03 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    • 913690620
    Clausura de Gastrofestival
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Muestra-Espectaculo de Moda Flamenca en Estado Puro, con la colaboración de los talleres que visten a nuestras bailaoras y de la Escuelas de flamenco y danza española Amor de Dios. 

    14:30h

    “Despante Flamenco” vestuario “Flamenco Abra” calzado “Arte Fyl” vestuario y calzado

    Más información
    EL DINOSAURIO TODAVÍA ESTABA ALLÍ Corazón

    sábado 20 enero al sábado 03 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Ave María 8 (Madrid)
      Lavapiés
    • 910 826 270
    EL DINOSAURIO TODAVÍA ESTABA ALLÍ Corazón

    Menú 

    Cocido madrileño completo acompañado de cava.

    Precio: 20€ / persona

    Todos los sábados de Gastrofestival: 21 y 28 de enero y 4 de febrero

    Más información
    Los grandes maestros de la pacienda: Los abuelos
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    miércoles 31 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    • 913690620
    Los grandes maestros de la pacienda: Los abuelos
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Taller gastronómico impartido por abuelos del Centro de Mayores de Antón Martín. Nos enseñarán a cocinar los platos más tradicionales de nuestra cocina.

    11:00h

    Aforo: 25 personas

    Reservas: mercadoantonmartin@gmail.com

    Más información
    LA FALDA DE LAVAPIÉS Mahou
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Miguel Servet 4 (Madrid)
      Lavapiés
    • 911 688 096
    LA FALDA DE LAVAPIÉS Mahou

    Menú degustación

    Tartar de caballa, manzana verde y almendras Bao de cochinita pibil y cebolla encurtida Raviolis de lacón con grelos con espuma de pimentón y chorizo en polvo Tataki de atún con ensalada de hinojo y piña Costillas de cerdo asadas a  baja temperatura con salsa hoisin y puré de dátil ahumado

    Postre Tarta de queso y chocolate blanco con frutos rojos

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 30€

    Más información
    Inauguración del Gastrofestival en el Mercado de Antón Martín
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    sábado 20 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    • 913690620
    Inauguración del Gastrofestival en el Mercado de Antón Martín
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Doña Clara María González de Amezúa “La gran dama de la gastronomía española” y fundadora de la escuela “Alambique”. El 20 de Enero a las 12h en la entrada de Santa Isabel

    Más información
    La mujer y el amor por la cocina
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    jueves 01 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    • 913690620
    La mujer y el amor por la cocina
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Taller gastronómico impartido por dos grandes de la gastronomía Bárbara Buenache, chef ejecutiva de Grupo SABOReat. Y Rebeca Hernández  chef y propietaria del Restaurante “La Berejena”.

    18:30h

    Aforo: 25 personas

    Reservas: mercadoantonmartin@gmail.com

    Más información
    Ceviche Jipijapa
    • EL MONO DE LA PILA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Mercado Antón Martín, Puestos 4 y 5) (Madrid)
      Lavapiés
    Ceviche Jipijapa
    • EL MONO DE LA PILA

    Ceviches marinada con lima y salsa de cacahuete, acompañado de Maíz tostado y Boniato

    9€

    Más información
    Las nuevas promesas de la cocina
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    jueves 25 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Santa Isabel 5 (Madrid)
      Lavapiés
    • 913690620
    Las nuevas promesas de la cocina
    • MERCADO DE ANTÓN MARTÍN

    Taller gastronómico Impartido por los estudiantes de la escuela de hostelería de ACYRE MADRID.

    18:30h

    Aforo: 25 personas

    Reservas: mercadoantonmartin@gmail.com

    Más información

    Barrio de las Letras

    ZAHARA DE OSBORNE AccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Plaza Santa Ana 1 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 915 226 364
    ZAHARA DE OSBORNE AccionHambre

    Menú

    Entrantes a compartir Nuestra ensalada verde con ventresca de atún y vinagreta de aceite de oliva Arroz negro con sepia y ali-oli de azafrán Huevos estrellados con Paleta Cinco Jotas   Plato principal a elegir Solomillo Cinco Jotas al Pedro Ximénez con patatitas doradas a las finas hierbas o Salmón a la parrilla con verduritas a la soja y ajonjolí   Postre Mousse de yogurt, nueces y miel de la Sierra de Grazalema   Bebidas Agua  Solán de Cabras Vino Blanco / Tinto Solaz DO Vinos de la Tierra de Castilla     Precio: 33€ /persona

    Más información
    ELHECHO BAR Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Coctelerías

    • Calle de Las Huertas 56 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 914 299 590
    ELHECHO BAR Mahou

    Coctel a elegir:

    - Coctel de fresa y chocolate Ingredientes: Vodka  Fresas naturales Batido chocolate  Caramelo

    - Expreso Martini  Ingredientes: Café natural 100% Colombia  Azúcar  Tía María  Vodka

    Precio: 6,50 €

    Más información
    LAVERÓNICA Mahou
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Moratín 38 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 914 297 827
    LAVERÓNICA Mahou

    Menú degustación

    Crema de verduras Tiradito de vieiras, tartar de frutos y ponzu Solomillo de cerdo wafu, hongos y berros

    Postre Milhojas de tarta de queso

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    CASA ALBERTO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Las Huertas 18 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 914 299 356
    CASA ALBERTO Mahou

    Menú

    Entrante Entrante del chef Primero Sopa de Mar Segundo Costilla de ternera glaseda con puré de boniato

    Postre Tarta de profiteroles

    Bebida Tercio Mahou Clásica ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    SABE A GLORIA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de las Huertas 53 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 910 578 575
    SABE A GLORIA Mahou

    Menú degustación Croqueta de cocido madrileño Boquerón marinado con asadillo manchego y gustos de guacamole Sardina ahumada con carpaccio de calabacín y tomate  Timbal de verduras asadas con queso de cabra  Arroz meloso de pato confitado y setas silvestres

    Postre Postre de la casa a elegir

    Bebida Tercio Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 30€

    Más información
    INTI DE ORO Barrio de las Letras
    Tipo de cocina: Cocina peruana

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Ventura de la Vega 12 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 914 296 703
    ELHECHO BAR Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Calle de Las Huertas 56 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 914 299 590
    ELHECHO BAR Mahou

    Café de Colombia natural 100% + A elegir (Bollería ó churros ó porras ó rosquillas o Magdalenas ó bizcocho ó 1/2 tostada) + Zumo Naranja natural

    Precio: 2,80€

    Expreso Martini hecho con café natural 100% Colombia, azúcar, Tía María y vodka 

    Precio: 6,50€

    De 07:00 a 12:30 h Lunes a Viernes No festivos

    Más información
    Mollete vegetal
    • ELHECHO BAR Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Las Huertas 56 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 914 299 590
    Mollete vegetal
    • ELHECHO BAR Mahou

    En interior de pan de mollete, guacamole, cebolla roja, lechuga, tomate y un chorrito de aceite y sal

     

    Más información
    EAST 47. Hotel Villa Real

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Coctelerías

    • Plaza de las Cortes 10 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 914 203 767
    EAST 47. Hotel Villa Real

    Old Sunshine

    Ingredientes: Brandy Carlos III   Sirope de canela   Cointreau   Zumo de piña   

    Precio: 11€

    Más información
    Mini hamburguesa
    • EL DIARIO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Las Huertas 69 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    Mini hamburguesa
    • EL DIARIO Mahou

    Mini hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada

     

    Más información
    EL CALDERO Corazón

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Las Huertas 15 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 914 295 044
    EL CALDERO Corazón

    Menú

    Berenjenas fritas de la huerta murciana con salmorejo

    Arroz al caldero 

    Pan de calatrava 

    1 Botella de vino tinto La Chapara cada 2 pers. 

    Agua y Café

    Precio: 31€ IVA incluido

    Más información
    Mini hamburguesa de buey
    • CAFÉ DEL PRÍNCIPE Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza de Canalejas 5 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    • 915 319 384
    Mini hamburguesa de buey
    • CAFÉ DEL PRÍNCIPE Mahou

    Mini hamburguesa de buey con cebolla caramelizada, queso cheddar y rúcula

     

    Más información
    Espeto a nuestra manera
    • INCLÁN BRUTAL BAR Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Álvarez Gato 4 (Madrid)
      Barrio de las Letras
    Espeto a nuestra manera
    • INCLÁN BRUTAL BAR Mahou

    Sardina ahumada con salsa de ñoras y almendras

     

    Más información

    La Latina

    CAVA MARÍA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de la Cava Alta 7 (Madrid)
      La Latina
    • 911 996 176
    CAVA MARÍA Mahou

    Menú

    Entrante Sopa castellana

    Primeros a degustar Espárragos "como los comía Lope de Vega" Escalivada 

    Segundos a elegir Garbanzo de Madrid con alubias y butifarra  Bacalao a la llauna

    Postre a elegir Leche merengada  Tarta de la casa

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 25€

    Más información
    LA CHUSQUERY Mahou
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Mancebos 2 (Madrid)
      La Latina
    • 910 703 215
    LA CHUSQUERY Mahou

    Menú degustación

    Nuestras deliciosas croquetas (jamón, chipirones en su tinta, calabacín y queso) Burrata de la Puglia con cecina de León Noodles con marisco, polvo de gamba y mayonesa de Kimchee Carrillera de cerdo al curry amarillo acompañada de arroz chifa

    Postre Cremoso de chocolate con naranja

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    Parmigiana di melanzane
    • AL SETTIMO CIELO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Humilladero 3 (Madrid)
      La Latina
    Parmigiana di melanzane
    • AL SETTIMO CIELO Mahou

    Milhoja de berenjenas con pesto italiano y provolone

     

    Más información
    QUE TRABAJE RITA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Coctelerías

    • Calle del Almendro 27 (Madrid)
      La Latina
    • 913 668 711
    QUE TRABAJE RITA

    Dos cocteles Beach Boys y una ración de samosa de pollo

    *Para 2 personas

    Precio: 15€

    Más información
    Blanco y Negro
    • LORENA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza de la Cebada 3 (Madrid)
      La Latina
    Blanco y Negro
    • LORENA Mahou

    Bacalao en salsa verde, con morcilla de Burgos y pimientos del piquillo

     

    Más información
    Mini hamburguesa Casa Víctor
    • CASA VÍCTOR Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Cava Baja 26 (Madrid)
      La Latina
    • 913 661 336
    Mini hamburguesa Casa Víctor
    • CASA VÍCTOR Mahou

    Mini hamburguesa de carne prémium con cebolla caramelizada, salsa de mostaza y miel

     

    Más información
    GRILL STOP AccionHambre
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Toledo 51 (Madrid)
      La Latina
    • 910 239 176
    GRILL STOP AccionHambre

    Menú

    Entrantes a elegir Nachos Alitas

    Hamburguesa a elegir Hamburguesa del mes M30 M40

    Postre a elegir Tarta de queso Tarta de zanahoria

    1 Bebida Agua Cerveza Refresco

    Precio: 19,90€

    Más información
    Ensaladilla Vitaca
    • VITACA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza de la Cebada 3 (Madrid)
      La Latina
    Ensaladilla Vitaca
    • VITACA Mahou

    Ensaladilla similar a la tipica ensaladilla rusa elaborada con langostino

     

    Más información
    Escalivada con huevo pochado
    • CAVA MARÍA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de la Cava Alta 7 (Madrid)
      La Latina
    • 911 996 176
    Escalivada con huevo pochado
    • CAVA MARÍA Mahou

    Berenjena, tomate, cebolla y pimientos asados a la parrilla acompañado de huevo pochado

    Más información
    Albóndiga
    • CASA ANTONIO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza de la Cebada 12 (Madrid)
      La Latina
    Albóndiga
    • CASA ANTONIO Mahou

    Albóndiga de xata roxa con tomate

     

    Más información
    RESTAURANTE ESTEBAN

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Cava Baja 36 (Madrid)
      La Latina
    • 913 659 091
    RESTAURANTE ESTEBAN

    Menú 

    Entrante a elegir Huevos rotos con chistorra de Navarra o Callos a la madrileña o Pimiento de piquillo relleno de bacalao   Segundos a elegir Estofado de rabo de toro  o Pepitoria de gallina o Delicias de merluza con pisto manchego o Solomillo de corzo al vino    Postre   Dulces caseros a elegir

    Bebida Botella de agua mineral    Refresco  o  Copa de vino Rioja o Ribera o blanco o rosado de la casa

    Total: 40 € / persona IVA incluido

    Más información
    LA BOTILLERÍA DE MAXI Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de la Cava Alta 4 (Madrid)
      La Latina
    LA BOTILLERÍA DE MAXI Mahou

    Ensaladilla rusa con ahumados

    Más información
    Rabo Judío
    • CUBIERTOS DE GLORIA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Toledo 28 (Madrid)
      La Latina
    • 913 653 837
    Rabo Judío
    • CUBIERTOS DE GLORIA Mahou

    Judiones con rabo de toro

     

    Más información
    TASTE OF AMERICA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle de la Ribera de Curtidores 39 (Madrid)
      La Latina
    • 911 725 893
    TASTE OF AMERICA

    Todo el producto de Guittard de todas nuestras tiendas (No franquicias) tendrá un descuento del 20% si se nombra al Gastrofestival

    Más información
    Habitas revueltas
    • VIVA BURGER Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Costanilla de San Andrés 16 (Madrid)
      La Latina
    • 913 663 349
    Habitas revueltas
    • VIVA BURGER Mahou

    Habitas revueltas con trigueros y setas con choritofu

     

    Más información
    Totopo de sashimi de salmón con chipotle
    • CBADA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza de la Cebada 3 (Madrid)
      La Latina
    Totopo de sashimi de salmón con chipotle
    • CBADA Mahou

    Sobre base de trigo crujiente, guacamole, salmón, una gotita de mayonesa de wasabi coronado con chipotle

     

    Más información
    CORRAL DE LA MORERÍA AccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de la Moreria 17 (Madrid)
      La Latina
    • 913 658 446
    CORRAL DE LA MORERÍA AccionHambre

    Menú

    Huerto cordobés dip de verduras tiernas de temporada y salmorejo Merluza asada con puré de tubérculos y consomé de setas y limón Meloso de ternera, boletus salteados y puré de patata (la mejor carne  de ternera cocinada durante 72 horas a baja temperatura. Tan tierna   que se come con cuchara)

    Postre Torrija caramelizada en leche fresca con helado de plátano

    Bebida Vino Tinto de Rioja “Selección Corral de la Morería” Agua Mineral

    Precio: 40€ ( IVA incluido y espectáculo)

    *Imprescindible pedir disponibilidad, para poder confirmar la reserva, bien por email o telefónicamente.

    Más información
    RAMEN SHIFU Corazón
    Tipo de cocina: Cocina japonesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Toledo 24 (Madrid)
      La Latina
    • 910 581 854
    RAMEN SHIFU Corazón

    Menú

    Aperitivo Gyozas   Plato de Ramen de 100gr (Tonkotsu/Miso/Tantan/Shoyu)  o  Arroz frito cha-shu  Bebida (Cerveza Kirin, refresco o agua)   Postre

    Precio: 9€

    *Menú Gastrofestival válido de martes a jueves en cenas (20:00 a 00:00h) y almuerzo (13:00 a 16:30h)

    Más información
    Atún de la barca
    • LA BARCA DEL PATIO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza de Cascorro 19 (Madrid)
      La Latina
    Atún de la barca
    • LA BARCA DEL PATIO Mahou

    Atún de la barca de almadraba

     

    Más información
    Torrezno de la Cava
    • DE RONDAS POR LA CAVA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Cava Baja 10 (Madrid)
      La Latina
    Torrezno de la Cava
    • DE RONDAS POR LA CAVA Mahou

    Jugoso torrezno de Ávila con su corteza crujiente cocinado en aceite de oliva virgen extra y sal en escamas

     

    Más información
    Falso risotto de verduras y bacalao
    • TXIRIMIRI Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Humilladero 6 (Madrid)
      La Latina
    Falso risotto de verduras y bacalao
    • TXIRIMIRI Mahou

    Falso risotto de verduras y bacalao

     

    Más información
    LA ENTOTABERNA (POSADA DEL LEÓN DE ORO)

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Cava Baja 12 (Madrid)
      La Latina
    • 911 191 494
    LA ENTOTABERNA (POSADA DEL LEÓN DE ORO)

    Menú degustación 

    Sopa de Cocido (con fideos) Cochinillo confitado con almíbar de tres manzanas y crema de cacahuete. Tarta casera de queso

    Incluye dos bebidas por persona

    Precio: 34,90€ / persona 

    Más información
    Brocheta de huerta y fruta
    • EL BOMBÍN DE SABINA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Tabernillas 23 (Madrid)
      La Latina
    Brocheta de huerta y fruta
    • EL BOMBÍN DE SABINA Mahou

    Brocheta de berenjena y manzana ácida a la tempura de Mahou Cinco Estrellas

     

    Más información
    Kiwingu
    • WINDGURU

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza de la Cebada 9 (Madrid)
      La Latina
    Kiwingu
    • WINDGURU

    Sobre base de pan tostado, una combinación de láminas de patata cocida, paté de pato y kiwi coronado con pasas

     

    Más información
    TABERNA DEL CAPITÁN ALATRISTE Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Grafal 7 (Madrid)
      La Latina
    • 913 661 883
    TABERNA DEL CAPITÁN ALATRISTE Mahou

    Menú

    Entrantes a degustar Jamón de bellota Migas de lebrijana Croquetas de la casa

    Primero Fideos al horno

    Segundo Lomo de buey Postre Tarta de Flandes

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    Lentejas tropicales
    • MAJARETA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle del Almendro 18 (Madrid)
      La Latina
    Lentejas tropicales
    • MAJARETA Mahou

    Lentejas al estilo tradicional, con piña y plátano macho

     

    Más información
    Taco de pollo al chino mandarino
    • THE HAT MADRID Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Imperial 9 (Madrid)
      La Latina
    Taco de pollo al chino mandarino
    • THE HAT MADRID Mahou

    Salteado de pollo y verduras estilo asiático con refrescantes hierbas aromáticas y un ligero picante, presentado sobre hoja de lechuga baby y gotas de lima

     

    Más información
    Mini Zarito
    • ZARITO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Cava Baja 28 (Madrid)
      La Latina
    Mini Zarito
    • ZARITO Mahou

    Carne de cerdo macerado a la cerveza, hecha a la parrilla

     

    Más información
    LA ANTOÑITA (POSADA DEL DRAGÓN)

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Cava Baja 14 (Madrid)
      La Latina
    • 911 191 424
    LA ANTOÑITA (POSADA DEL DRAGÓN)

    Menú degustación

    Ensaladilla rusa, receta original rescatada de 1864: el plato con más historia de La Antoñita. Por él han pasado varias generaciones y la exquisitez de su receta original ha hecho de él uno de los platos más icónicos de la carta, haciendo honor a la legendaria receta del siglo XIX

    Chipirones encebollados 

    Crujiente de rabo de toro con parmentiere de patata: Si hay algo típico en Madrid es el rabo de toro. La tradición taurina se fusiona con la cocina oriental para ofrecer uno de los platos estrella de La Antoñita: una versión “enrollada” del clásico estofado de rabo de toro 

    Postre Jabón “La Antoñita”: Una bavaroise de chocolate blanco con aire de lima y limón y aroma a violeta componen este postre con sabor a la capital. La presentación en forma de pastilla de jabón y espuma alrededor hace honor a los orígenes del establecimiento, una antigua jabonería del siglo XIX

    Situado dentro de La Posada del Dragón, “La Antoñita” es sinónimo de cocina de mercado, cuenta con una oferta gastronómica basada en  productos castellanos de la huerta, de la dehesa y del corral, preparados a la vieja usanza, dándole el toque de modernidad que caracteriza al establecimiento. Con ello se quiere hacer partícipe al cliente de la importancia del buen comer a la vez que despertamos su interés por el origen y calidad de los ingredientes utilizados en cada elaboración. Para comer en “La Antoñita” o en su terraza interior, una corrala del siglo XIX, en el establecimiento ofrecemos una carta variada elaborada con productos frescos de temporada de primera calidad a precio asequible.  

    Precio: 34,90€

    *Este menú no incluye bebida

    Más información

    Barrio de Salamanca

    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle de Velázquez 59 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 319 909
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + copa de cava Precio: 6,50€

    Más información
    Kashmir
    • DRY MARTINI BY JAVIER DE LAS MUELAS

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Coctelerías

    • Calle de Hermosilla 2 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 316 700
    Kashmir
    • DRY MARTINI BY JAVIER DE LAS MUELAS

    Ingredientes: Droplets Green Cardamom Droplets Indian Spices Semillas de maracuyá Zumo de limón Sirope de vainilla Galliano Martini Rubino Riserva Speciale Bacardí Carta Blanca Tequila Silver Patrón

    Precio: 14€

    Más información
    HUERTA DE CARABAÑA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Jorge Juan 18 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 910 830 007
    HUERTA DE CARABAÑA

    Menú

    Crema de Calabaza Croquetas  Alcachofas a la brasa Arroz de verduras 

    Postre Tarta de queso

    Bebida Vino blanco Quintaluna Vino tinto Hacienda Calavia 

    Precio: 35€

    Más información
    MÁSQMENOS GOYA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Nuestras barras favoritas con un Rioja

    • Calle de Goya 9 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 777 602
    MÁSQMENOS GOYA

    Ración de croquetas de jamón ibérico + copa de vino Cune 6€

     

    Más información
    Berenjena cordobesa con miel y pistacho
    • MARTINETE Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza del Marqués de Salamanca 9 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Berenjena cordobesa con miel y pistacho
    • MARTINETE Mahou

    Berenjena en tempura de cerveza con un toque de canela, miel y pistachos

     

    Más información
    LEMME'S THE GOOD FOOD

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle de Padilla 31 (Esq. General Pardiñas - Plaza Marqués de Salam (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 917 959 915
    LEMME'S THE GOOD FOOD

    Un plato de ibéricos y copa de vino español por 10€ durante los días de Gastrofestival 

    Más información
    Tulipa crujiente de pollo tandori
    • TXIRIMIRI Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle del General Pardiñas 92 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 593 309
    Tulipa crujiente de pollo tandori
    • TXIRIMIRI Mahou

    Pollo especiado con mango, pico de gallo y guacamole

     

    Más información
    EL PIMIENTO VERDE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle del Príncipe de Vergara 60 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 317 456
    EL PIMIENTO VERDE

    "Menú

    Entrantes  Flores de alcachofa  Croquetas variadas  Ensalada templada 

    Principal Rape-Sapito (2 personas) con guarnición de patatas 

    Postre surtido 

    Bebida Vino seleccionado y café

    Precio: 40€

    *Reserva telefónica previa obligatoria  *Mínimo 2 personas"

    Más información
    CRISTINA ORIA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle Conde de Aranda 6 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 356 621
    CRISTINA ORIA

    En todas las compras superiores a 35€, realizadas en la tienda de Conde de Aranda 6, durante el Gastrofestival regalaremos una tabla de madera en forma de pato CO (valorada en 10€).

     

    Más información
    Gelatina de callos a la madrileña
    • SERRANO 100 Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Serrano 100 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Gelatina de callos a la madrileña
    • SERRANO 100 Mahou

    Los típicos callos madrileños, elaborados a la manera peruana

     

    Más información
    LA MERENDONA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle del General Pardiñas 3 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 917 647 161
    LA MERENDONA

    Café 100% Colombia + Tarta elaborada en nuestro obrador a escoger:  - Angel cake de naranja - Cheese cake con dulce de leche - Tarta de zanahoria con cobertura de queso

    *Descuento del 10% sobre su precio original 

    Más información
    PUNTO MX Mahou
    Tipo de cocina: Cocina mejicana

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle del General Pardiñas 40 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 022 226
    PUNTO MX Mahou

    Menú degustación  GuacaMahou limón con totopos Aguachile rojo de vieiras Chilaquiles con burrata Taco al pastor de secreto ibérico

    Postre Postre de chocolate y plátano

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas (Versión michelada) ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    Que(so) será, que(so) será…
    • LA COMERCIAL NARVÁEZ

    viernes 26 enero al domingo 28 enero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle de Narváez 15 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 313 043
    Que(so) será, que(so) será…
    • LA COMERCIAL NARVÁEZ

    Como sabemos que eres un gran amante del queso, tenemos una sorpresa para ti con motivo del Gastrofestival 2018. Que(so) será, que(so) será… ¡Un 10% de descuento en todas tus compras queseras del 26 al 28 de enero!

    Más información
    SANTERRA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta Mastercard solo para foodies

    • Calle del General Pardiñas 56 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 013 580
    SANTERRA

    La carta, diseñada por Miguel Carretero, es una selección de cocina de mercado y raíces castizas. El chef ejecuta una cocina de bosque bajo y serranía donde la caza y el producto son los principales protagonistas: setas, verduras de huerta, perdiz, conejo, codorniz…

    Menú degustación diseñado en exclusiva para Ruta Mastercard solo para foodies Aperitivo Dados de melón con hoja de sisho y huevas de trucha  Merengue de pate de caza  Bombón de queso con higos y pan de centeno  Croquetas de jamón ibérico  Menú Escabeche de zanahoria, perdiz de tiro guisada y comino  Trucha de los Pirineos, en caldo meloso y berenjenas de Almagro  Pato azulón asado con su royal y frutos rojos  Postre  Pinares de la Serranía baja  Bebidas Agua mineral  Vino Tinto: Marqués de Murrieta Reserva 2013

    El precio de la ruta es de 150 € / pax (incluye la cena en cada restaurante).

    *La oferta solo estará disponible en la web de Priceless Madrid: www.priceless.com *Cenas disponibles exclusivamente entre el 20 de enero y el 18 de febrero *Más detalles en www.priceless.com

    Puedes adquirir la Ruta completa o reservar sólo en los restaurantes que elijas.

    Reserva aquí

    Más información
    MÁSQMENOS SERRANO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Desayunar en...

    • Calle de Serrano 84 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 772 817
    MÁSQMENOS SERRANO

    Menú de flauta de embutido ibérico (jamón, salchichón, lomo), prosciutto coto o queso + café

    Precio: 4,30€

    Más información
    DINGO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Velázquez 47 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 910 510 506
    DINGO Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Carpaccio de buey con rúcula, parmesano y pimienta al momento Croquetas artesanas de pulled pork  Aros de cebolla con salsa barbacoa

    Segundos a elegir Lasaña crujiente de carrillera de ternera y setas trufadas Costillas melosas con salsa barbacoa y ensalada de col Merluza de pincho con verduras y parmentier trufada Hamburguesa Dingo con patatas fritas

    Torrija con helado de arroz con leche

    Bebida Tercio de Maestra ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 28€

    Más información
    LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE DEL MUNDO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle de Alcalá 89 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 775 008
    KITCHEN CLUB

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle del General Pardiñas 103 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 226 263
    KITCHEN CLUB

    Cursos de cocina participativos de diferentes temáticas

    Precios: entre 70 y 90€

    Más información
    Timbal de lentejas y bacalao
    • LA SALA MANCA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de José Ortega y Gasset 87 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Timbal de lentejas y bacalao
    • LA SALA MANCA Mahou

    La perfecta combinación de lentejas, bacalao y aguacate

     

    Más información
    CINCO JOTAS Corazón

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Puigcerdà S/N (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 754 125
    CINCO JOTAS Corazón

    Menú

    Del cortador para compartir Tabla mixta 100% ibérica Cinco Jotas (caña de lomo, caña de presa, morcón y salchichón) Pan cristal con tomate   Entrantes a compartir Ensalada de ahumados con vinagreta de aceitunas Huevos rotos con panceta ahumada crujiente Salteado de verduras de temporada con taquitos de Jamón 100% ibérico Cinco Jotas   Segundo a elegir Lomo bajo de 300gr con chimichurri y patatas asadas O Bacalao confitado con salsa rústica de tomate y puer

    37€

    Más información
    Bacalao al pil-pil rojo
    • TASCA LA FARMACIA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Diego de León 9 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Bacalao al pil-pil rojo
    • TASCA LA FARMACIA Mahou

    Bacalao al pil-pil de curry rojo con caviar de quinoa

     

    Más información
    LA MERENDONA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Desayunar en...

    • Calle del General Pardiñas 3 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 917 647 161
    LA MERENDONA

    Café 100% Colombia + Dos rebanadas de bizcocho de nuestro obrador de: limón, arándanos con semillas de amapola, zanahoria o chocolate 

    *Descuento del 10% sobre su precio original

    Más información
    TREZE Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle del General Pardiñas 36 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 410 717
    TREZE Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Terrina de foie con pera y moscatel Alcachofa confitada y ahumada Molleja sobre manita de cerdo y curry rojo

    Segundos a elegir Gamo asado con setas, castañas y membrillo Txipirón salteado sobre bocatini y curry amarillo

    Postre Chocolate blanco, fruta de la pasión y menta

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    Canelón crujiente de rabo de toro
    • BARANDALES Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Menorca 31 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 572 152
    Canelón crujiente de rabo de toro
    • BARANDALES Mahou

    Canelón crujiente de rabo de toro con puré de boniato y juliana de triguero

     

    Más información
    CRISTINA ORIA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Conde de Aranda 6 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 356 621
    CRISTINA ORIA

    Plato edición especial Gastrofestival y con la consumición de una copa (entre las 16:30 a las 21:30h) te invitamos medio bikini al tartufo

    Más información
    LA CORNADA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Paseo de la Castellana 40 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 918 615 736
    LA CORNADA

    Menú

    Flores de alcachofa  Surtido de croquetas  Ensaladilla de Santa Lucía  Chuletón de negra avileña acompañado de patata frita (sólo alavesa y gallega)  Surtido de postres  Bebida Vino seleccionado y café

    Precio: 40€

    *Reserva previa indispensable *Mínimo 2 personas

    Más información
    Guisito del asador
    • ASADOR DE ARANDA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Diego de León 9 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Guisito del asador
    • ASADOR DE ARANDA Mahou

    Guiso de cordero, patata y boletus

     

    Más información
    ASADOR GERARDO MahouAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Don Ramón de la Cruz 86 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 018 946
    ASADOR GERARDO MahouAccionHambre

    Menú

    Primeros a elegir Ensalada verde con frutas frescas, rabanitos y vinagreta de cítricos Verduras de temporada braseadas con su romesco Croquetas de jamón ibérico de montanera o carabinero Tortilla melosa de patata y cebolla pochada

    Segundos a elegir Arroz marinero limpio (min. 2 pax.) Chipirones de costa al ajili-mojili Picantón braseado al romero Hamburguesa a la barbacoa con rúcula Tomate deshidratado y pan mollete

    Postre a elegir Leche frita al momento Tarta de queso horneada con coulís de frambuesa  Filloas rellenas de crema

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    MANTEQUERÍAS BRAVO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle de Ayala 24 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 758 072
    BIBO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Coctelerías

    • Paseo de la Castellana 52 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    BIBO

    DRAGON HEART, a base de:  Gin June Pomelo Azucar Pitahaya Soda Red berries de Royal Bliss Es un coctel afrutado y floral, muy suave al paladar. Viene presentado en un cofre en el que guardamos el corazon del dragon conservado en el frio humo del hielo seco. 

    EL JIMADOR DE ORIENTE  Mezcal Pure de lichi Albahaca Lima Tonica  Se trata de una fusión de sabores mexico-asiatica con el toque herbal de la albahaca y el ahumado que nos deja el mezcal. 

    14-16€

    Más información
    EL PIMIENTO VERDE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Castelló 18 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 764 135
    EL PIMIENTO VERDE

    "Menú

    Entrantes  Flores de alcachofa  Croquetas variadas  Ensalada templada 

    Principal Rape-Sapito (2 personas) con guarnición de patatas 

    Postre surtido 

    Bebida Vino seleccionado y café

    Precio: 40€

    *Reserva telefónica previa obligatoria  *Mínimo 2 personas"

    Más información
    ANIMARI

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle de José Ortega y Gasset 86 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 048 240
    ANIMARI

    Chatitas, es el Dulce de Madrid. Hechas con Corazón❤  Deliciosas bizcotelas rellenas de frambuesa, dulce de leche y fresa, y bañadas en 3 chocolates.  Animari, artesanos pasteleros desde 1946, recuperó la historia de Madrid para mostrar su esencia más castiza. Ven a merendar con Chatitas y te obsequiamos con la historia y anécdotas de Chatitas, el Dulce de Madrid.

    Más información
    MEMBIBRE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta Mastercard solo para foodies

    • Calle del General Pardiñas 56 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 433 148
    MEMBIBRE

    Víctor Membibre, nieto del fundador del restaurante, vuelve a casa para convertir este establecimiento en la sensación gastro madrileña, con una cocina de mercado enfocada de forma contemporánea: productos de temporada con un toque tradicional y divertido.

    Menú degustación diseñado en exclusiva para Ruta Mastercard solo para foodies Snacks Lorito marinado en aceite de oliva y lima Chili crab de txangurro a la donostiarra Merluza del cantabrico al vapor con mahonesa especiada Pluma iberica con adobo indio a la brasa, maiz y zanahoria baby Pichón mont royal madurado con wonton de sus interiores Sorbete de manzana y calvados Tarta de queso Petits Fours Maridaje Viñas del Vero Gewurztraminer (Somontano) La cabra (Rioja) Vino dulce

    El precio de la ruta es de 150 € / pax (incluye la cena en cada restaurante).

    *La oferta solo estará disponible en la web de Priceless Madrid: www.priceless.com *Cenas disponibles exclusivamente entre el 20 de enero y el 18 de febrero *Más detalles en www.priceless.com

    Puedes adquirir la Ruta completa o reservar sólo en los restaurantes que elijas.

    Reserva aquí

    Más información
    LEDBELLY Mahou
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Serrano 45 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 484 016
    LEDBELLY Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Tabla de hummus con verduritas Chips de berenjena con miel Lágrimas de pollo con mostaza Dijon

    Segundos a elegir Bastones de bacalao en tempura Bao de carrillera guisada al curry

    Postre Brownie de chocolate con helado

    Precio: 25€

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    MÁSQMENOS GOYA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Desayunar en...

    • Calle de Goya 9 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 777 602
    MÁSQMENOS GOYA

    Menú de flauta de embutido ibérico (jamón, salchichón, lomo), prosciutto coto o queso + café

    Precio: 4,30€

    Más información
    THE GEOGRAPHIC CLUB

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Alcalá 141 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 780 862
    THE GEOGRAPHIC CLUB

    Menú

    Aperitivo de bienvenida Aceituna gordal

    Menú degustación Ensalada templada de bacalao Tortitas de camarón (2 ud) Croquetas caseras (2 ud) Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y boletus (2 ud) Carne braseada con patatas en su jugo

    Postre a elegir Tarta de zanahoria Arroz con leche Copa de trufa de chocolate

    Precio: 35€

    *La bebida incluida en el precio

    Más información
    Tartar de atún rojo
    • JARRITUS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Alcalá 233 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Tartar de atún rojo
    • JARRITUS Mahou

    Tartar de atún rojo con guacamole

     

    Más información
    100% MÉXICO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle de Castelló 22 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 753 509
    PLATEA MADRID AccionHambre
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • 915 770 025
    PLATEA MADRID AccionHambre

    Menú

    Entrante Crema de calabaza con picatostes minibrioche Tartar de atún con mango y guacamole

    Plato principal Pluma ibérica braseada con batata y salteado de verduras

    Postre Crema de mango con espuma de yogurt

    Bebidas Agua Vino blanco Camiño Do Rei Vino tinto 4 Caminos Selección D.O. Ribera del Duero Café

    Precio: 40€ / persona

    Más información
    CINCO JOTAS CorazónAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Serrano 118 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 632 710
    CINCO JOTAS CorazónAccionHambre

    Menú

    Del cortador para compartir Tabla mixta 100% ibérica Cinco Jotas (caña de lomo, caña de presa, morcón y salchichón) Pan cristal con tomate   Entrantes a compartir Ensalada de ahumados con vinagreta de aceitunas Huevos rotos con panceta ahumada crujiente Salteado de verduras de temporada con taquitos de Jamón 100% ibérico Cinco Jotas   Segundo a elegir Lomo bajo de 300gr con chimichurri y patatas asadas O Bacalao confitado con salsa rústica de tomate y puer 37€

    Más información
    TXIRIMIRI Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle del General Pardiñas 92 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 593 309
    TXIRIMIRI Mahou

    Menú degustación

    Tortilla de patata trufada  Espárragos de temporada con trufa y yema de huevo Bacalao en tempura a la vizcaína  Carrillera con crema de patata 

    Postre Torrija

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    Croquetas de la Goyesca
    • LA GOYESCA I Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Fernán Gonzalez 43 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Croquetas de la Goyesca
    • LA GOYESCA I Mahou

    Croquetas caseras de taquitos de jamón ibérico

     

    Más información
    TABERNA LOS GALLOS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Puigcerdà 4 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 310 647
    TABERNA LOS GALLOS Mahou

    Menú

    Entrante Tartar de atún Primeros a elegir

    Ensalada de ventresca con escalivada y emulsión de tomate Boquerones Jaimito

    Segundos a elegir Socarrat de arroz abanda de Calasparra con chipirones Dados de solomillo con salsa cuatro quesos 

    Postres a elegir Flan de queso Idiazábal con helado de frutos rojos  Mousse de chocolate

    Bebida Tercio Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    Guisito del asador
    • ASADOR DE ARANDA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Diego de León 9 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Guisito del asador
    • ASADOR DE ARANDA Mahou

    Guiso de cordero, patata y boletus

     

    Más información
    ¡Chin chin!
    • OH! DELICATESSEN

    viernes 02 febrero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle de Narváez 15 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 774 070
    ¡Chin chin!
    • OH! DELICATESSEN

    ¡Chin chin por los buenos clientes! ¡Chin chin por el Gastrofestival! ¡Chin chin por la cerveza! ¡Chin chin por las ofertas! Queremos que hagas chin chin siempre, por eso, te proponemos un 3x2 en toda nuestra gama de cervezas del 2 al 4 de febrero.

    Más información
    TXA-TEI Corazón
    Tipo de cocina: Cocina japonesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Don Ramón de la Cruz 49 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 911 123 183
    TXA-TEI Corazón

    Menú degustación

    Edamame Plato de hoy (de mercado) Degustación de Atún Harumaki de Cerdo Ibérico de Bellota con Puré de Patata Sukiyaki  o  Shabu Shabu Postre TxaTei  o café

    1 bebida incluida (copa de vino, copa de sake, cerveza Mahou o Asahi, agua o refresco

    *Se recomienda reserva del menú *Se puede variar depende de mercado

    Precio: 35€

    Más información
    Menú regional de Campania
    • ACCADEMIA DEL GUSTO

    sábado 27 enero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Goya 87 (Gourmet Experience El Corte Inglés) (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 753 504
    Menú regional de Campania
    • ACCADEMIA DEL GUSTO

    Mozzarella in  carrozza   Spaghetti con le vongole  Baba Napoletano  Vino: Falanghina Mastroberardino

    Precio: 25 € Cuándo: sábado 27 de enero  Horario: de 14 a 16 h

    *Se ruega reservar en el teléfono: 91 575 35 04

    Más información
    HUERTA DE CARABAÑA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Goya 87 (Gourmet Experience El Corte Inglés) (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 638 840 019
    HUERTA DE CARABAÑA

    Menú

    Crema de Calabaza Croquetas  Alcachofas a la brasa Arroz de verduras 

    Postre Tarta de queso

    Bebida Vino blanco Quintaluna Vino tinto Hacienda Calavia 

    Precio: 35€

    Más información
    MERCADO DE LA PAZ

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Ayala 28 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 91 435 07 43
    MERCADO DE LA PAZ

    Diversas actividades en los establecimientos del mercado durante todo Gastrofestival

    Más información
    47 RONIN

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta Mastercard solo para foodies

    • Calle de Jorge Juan 38 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 913 485 034
    47 RONIN

    El chef Borja Gracia rompe con convencionalismos. Ni sushi ni Sashimi ni tempuras. Encontrarás cocina casera japonesa con platos creativos donde confluyen Oriente y Occidente, siempre con productos de rigurosa temporada, principio básico de la comida kaiseki.

    Menú degustación diseñado en exclusiva para Ruta Mastercard solo para foodies

    Snacks Cornets de berenjena con miso blanco y partisano Taco de cristal con costillar de cerdo glaseado Mochi de castaña asada al carbón Entrantes Chawanmushi de Erizo y trufa negra Vieira curada en kombu con holandesa de huevas de abadejo Principales Calamar "aburi" con coliflor en texturas y salsa verde Anguila asada "kabayaki" con crema de Maíz y manzana verde Postre Viendo nevar: yuzu, coco y chocolate blanco. Snacks dulces Bebida Agua  A escoger: copa de vino Pedralonga, DO Rías Baixas; o Sake Kido Junmai Daiginjo, Heiwa Shouzou

    El precio de la ruta es de 150 € / pax (incluye la cena en cada restaurante).

    *La oferta solo estará disponible en la web de Priceless Madrid: www.priceless.com *Cenas disponibles exclusivamente entre el 20 de enero y el 18 de febrero *Más detalles en www.priceless.com

    Puedes adquirir la Ruta completa o reservar sólo en los restaurantes que elijas.

    Reserva aquí

    Más información
    Ibérico con cabra
    • EL RINCÓN DE GOYA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Lagasca 48 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 357 608
    Ibérico con cabra
    • EL RINCÓN DE GOYA Mahou

    Solomillo de cerdo ibérico con queso de cabra y pimiento caramelizado

     

    Más información
    TABERNA & MEDIA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Lope de Rueda 30 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 918 675 842
    TABERNA & MEDIA Mahou

    Menú degustación Setas de shitake con ali-oli de miel tostado Risotto de albahaca y carabinero al horno  Presa ibérica con escalopa de foie, dátiles y café

    Postre  Cremoso de chocolate crujiente con helado de gianduia

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 38€

    Más información
    MÁSQMENOS VELÁZQUEZ

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Nuestras barras favoritas con un Rioja

    • Calle de Velázquez 44 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 358 656
    MÁSQMENOS VELÁZQUEZ

    Ración de croquetas de jamón ibérico + copa de cune 6€

     

    Más información
    Solomillo ibérico al humo de encina
    • MADRIDAJE Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Menorca 19 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Solomillo ibérico al humo de encina
    • MADRIDAJE Mahou

    Solomillo ibérico puro 100 % de bellota, ahumado con encinas de nuestra finca de Torrelodones y coronado con una lágrima de torta del Casar

     

    Más información
    GOURMET IBÉRICA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle del General Pardiñas 89 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 632 698
    MOULIN CHOCOLAT

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle de Alcalá 77 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 318 145
    Lollipop de pollo
    • LA TAPILLA SIXTINA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Ayala 84 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Lollipop de pollo
    • LA TAPILLA SIXTINA Mahou

    Pollo rebozado en cereales, con salsa de reducción de cerveza y miel

     

    Más información
    LAVINIA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de José Ortega y Gasset 16 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 260 599
    LAVINIA

    Menú

    Aperitivo del día

    Entradas Coca de pulpo con mojo de tomate seco y tapenade

    Segundo Confit de pato con berros y patatas paja

    Postre Tartaleta de chocolate negro

    Bebida Vino incluido

    Precio: 40€

    Más información
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Calle de Serrano 6 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 771 859
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + café Precio: 5,50€

    Más información
    Sebastian Frank y Roberto Cabrera
    • RESTAURANTE HUERTA DE CARABAÑA

    martes 30 enero 2018

    Cenas a 4 manos

    • Calle de Lagasca 32 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 910 830 007
    Sebastian Frank y Roberto Cabrera
    • RESTAURANTE HUERTA DE CARABAÑA

    Sebastian Frank (Horváth, Alemania) y Roberto Cabrera (Huerta de Carabaña, España)

    Menú

    Snacks Langos   Patata y ajo Focaccia Mantequilla de botarga de lubina  Terrina de manitas de cerdo Aperitivos Amuse Arroz al vapor y pimentón  Crema de chirivía y aceite de pimentón  Apionabo fresco y madurado Caldo de pollo y yema de huevo Guisantes tiernos Tripa de bacalao gamba roja y pesto Carne fuera de la sopa Apio de monte y vinagre de manzana Berza, su caldo Foie poele y pochas fritas Esturión, caldo de jamón caramelizado  Champiñones secos y queso fresco Carre de cochinillo asado al momento  Zanahorias glaseadas al pimiento rojo Mazapán de calabaza Grasa de riñón crujiente  Berenjena al vapor con menta Helado de crema agria y vinagreta de apio tostado 

    Precio: 90€ / persona

    *Maridaje incluido

    Más información
    Huevos rotos
    • LA GOYESCA II Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de O'Donnell 63 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 009 972
    Huevos rotos
    • LA GOYESCA II Mahou

    Huevos rotos con jamón sobre base de patatas fritas

     

    Más información
    LA PULPERÍA DE MILA MahouAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Lagasca 11 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 760 085
    LA PULPERÍA DE MILA MahouAccionHambre

    Menú

    Primeros a elegir Empanada de la aldea (diferente cada día) Pulpo a la gallega con sus cachelos Tortilla melosa de Betanzos Croquetas de xamón

    Segundos a elegir Arroz marinero al caldeiro (Min. 2 Pax) Bocaditos de merluza con patata hilada Taco de ternera al ajo-rústico Callos melosos de Lalín con garbanzos

    Postres a elegir Filloas caseras Sorbete de manzana verde con aguardiente Tocino de cielo al caramelo Quesada gallega

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    TABERNA MODERNA MahouAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Fernán González 50 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 046 699
    TABERNA MODERNA MahouAccionHambre

    Menú

    Primeros a elegir Ensaladilla rusa tradicional de langostinos escabechados Bienmesabe adobado al estilo de San Fernando Boquerones victorianos Brandada de bacalao al gratén

    Segundos a elegir Arroz marinero limpio, para no mancharse y su alioli (min. 2 pax) Chipirones de Costa al ajili mojili Taquitos de carne roja salteados en su jugo con setas de temporada y ajos tiernos Rabo de toro estofado a la cordobesa

    Postres a elegir Filloas rellenas de crema pastelera Tiramisú a la italiana Tocino de cielo al caramelo Arroz con leche de caserío

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    PUERTO LAGASCA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Lagasca 81 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 764 111
    PUERTO LAGASCA Mahou

    Menú degustación

    Arroz negro con chipirones a la plancha y alcachofas Carrillera de ternera con zanahoria

    Postre Tarta de queso con membrillo

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    BARANDALES Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Menorca 31 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 572 152
    BARANDALES Mahou

    Menú

    Entrante Bombón de cecina y queso crema

    Primeros a elegir Milhojas de bacalao con pasas y salsa de manzana Ensalada de quinoa con manzana a la canela y nueces caramelizadas

    Segundos a elegir Magret de pato a la brasa con coulis de frambuesa y cebolla francesa Cachopo de merluza relleno de gulas y gambas

    Postres a elegir Semiesfera de crema de orujo Tarta de chocolate blanco y pistacho

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 33€

    Más información
    Menú regional de Piemonte
    • ACCADEMIA DEL GUSTO

    sábado 03 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Goya 87 (Gourmet Experience El Corte Inglés) (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 753 504
    Menú regional de Piemonte
    • ACCADEMIA DEL GUSTO

    Mozzarella de huevo con negra 

    Tartar de carne con perlas de trufa y burrata  Tagliolini con tartufo nero y parmigiano Tiramisu con tartufo nero  Vino: Dolcetto D’Alba 

    Precio: 45 €  Cuándo: sábado 3 de febrero  Horario: de 14 a 16 h

    *Se ruega reservar en el teléfono: 91 575 35 04

    Más información
    MERCADO DE LA GUINDALERA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Eraso 1 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    MERCADO DE LA GUINDALERA

    Tradición gallega. Hermanos Villar de Cedeira

    Empanada: Bonito, bacalao, bacalao con pasas, xoubas (sardinillas), carne, pollo con setas o lacón con grelos. Más una botella de Ribeiro o Albariño cosecheros o Mencía Milenium. 

    Precio: 15 €

    661 299 600 angelvillarmerino@gmail.com

    Más información
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle de Serrano 6 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 771 859
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + copa de cava Precio: 6,50€

    Más información
    TIERRA DEL QUEILES Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Hermosilla 7 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 353 470
    TIERRA DEL QUEILES Mahou

    Menú

    Primeros a degustar  Penca Alcachofas Croquetas de jamón

    Segundos a elegir Ajoarriero Carrillera 

    Postre Torrija 

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 25€

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    MÁSQMENOS SERRANO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Nuestras barras favoritas con un Rioja

    • Calle de Serrano 84 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 772 817
    MÁSQMENOS SERRANO

    Ración de croquetas de jamón ibérico + copa de vino Cune 6€

    Más información
    AYALA JAPÓN
    Tipo de cocina: Cocina japonesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Ayala 67 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 913 095 625
    AYALA JAPÓN

    Degustación Tartar (2 variedades)  Maki Roll (8 piezas)  Yakisoba   1 bebida   1 postre 20€

     

    Más información
    LA CASA DEL ABUELO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Goya 57 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 910 000 133
    LA CASA DEL ABUELO Mahou

    Menú

    Entrante Aperitivo del chef

    Primeros a elegir Salmón serrano Ensalada de langostinos

    Segundos a elegir Codillo a la moda en su jugo Angelitos negros (Fideua de chipirones)

    Postre Trilogía de mango

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 25€

    Más información
    Pescadito en adobo
    • TABERNA BUENDI ALCÁNTARA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Alcántara 9 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Pescadito en adobo
    • TABERNA BUENDI ALCÁNTARA Mahou

    Daditos de cazón en adobo, según nuestra receta gaditana, acompañado de pimiento rojo asado al natural

     

    Más información
    Hamburguesita de pulled pork
    • DINGO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Velázquez 47 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 910 510 506
    Hamburguesita de pulled pork
    • DINGO Mahou

    Hamburguesita de pulled pork con salsa barbacoa o de Mahou negra y ensalada de col

     

    Más información
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Calle de Velázquez 59 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 319 909
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + café 

    Precio: 5,50€

    Más información
    CINCO SENTIDOS

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Lombia 5 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 678 907 073
    CINCO SENTIDOS

    Menú degustación

    Raciones a compartir Tomates verdes fritos con cebolla confitada, queso de cabra y helado de tomate y albahaca Miniwok de verduras con jugo de trufa y salteado de setas Pulpo asado con chips de yuca y plátano macho Lomo de atún con ajoblanco, aceite de almendras y patatas violeta Tiritas de secreto ibérico con salsa tikka massala, aguacate y mango

    Postre Vasito de mousse de limón con tierra de cacao y helado de manzana verde

    Bebida Vino, cerveza, refrescos

    Precio: 28€ / persona

    Más información
    THAIDY CorazónAccionHambre
    Tipo de cocina: Cocina tailandesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Jorge Juan 54 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 757 897
    THAIDY CorazónAccionHambre

    Menú

    Para empezar                                                         KIEW KHUNG NAM                                                                 Sopa de wanton de gambas                                                                 Soup of prawn wanton                                                                                                                                  Continuamos con                                                                                                                          SATAY KAI                                                                 Brochetas de pollo marinado a la parrilla con salsa de cacahuetes                                                                  Grilled marinated chicken served with a peanut sauce                                                                                                                                  KHANOM PANG NA MOO                                                                  Pan de sesamo y cerdo tostado                                                                 Cruncy bread with pork and sesamo                                                                                                                                  POH PIA                                                                 Rollitos de primavera tailandeses                                                                 Thai spring rolls                                                                                                                                   YAM THALAY                                                                 Ensalada de marisco                                                                 Salad of seafood                                                                                                                                  Platos principales                                                         KAENG PHED PED YANG                                                                 Pechuga de pato asado al curry rojo con piña y uvas                                                                 Breast of roasted duck in red curry with pineapple and grapes                                                                                                                                  NUA PAD PAK                                                                 Carne de buey salteada con verduras y salsa de ostras                                                                 Stir fried beef with vegetables and oyster sauce                                                                                                                                  PLA TOD KRATIEM                                                                 Pescado salteado con pimiento y ajo                                                                 Stir fried fish with pepper and garlic                                                                                                                                  KAENG KIEW WAN KUNG                                                                 Langostinos al curry verde                                                                 Green curry of prawns                                                                                                                                  KHAO SUAI                                                                 Arroz perfumado Jazmín                                                                 Jazmin rice                                         

    BEBIDA                         Refresco  o  Agua  o  Cerveza                                 o  Una copa de vino tinto Grand Feudo Reserva  o        Una copa vino blanco Grand Feudo 

    Terminamos con                            KANOM THAI  

    30€

    Más información
    THE GEOGRAPHIC CLUB

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Coctelerías

    • Calle de Alcalá 141 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 780 862
    THE GEOGRAPHIC CLUB

    Mojito 8€

    Más información
    Papa negra canaria
    • LA MALVASÍA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Doctor Castelo 26 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Papa negra canaria
    • LA MALVASÍA Mahou

    Papa negra canaria arrugada, acompañada de cochino ibérico a baja temperatura y mojos.

     

    Más información
    FLORES DE ALCACHOFA
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Paseo de la Castellana 40 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 915 027 711
    FLORES DE ALCACHOFA

    Menú

    Flores de alcachofa  Tequeños de caracas  Croquetas artesanas  Ensaladilla campera  Ceviche limeño  Presa ibérica  Postre  Vino  Café

    Precio: 40€

    * Mínimo 2 personas ** Reserva telefónica previa obligatoria 

    Más información
    LA RETIRADA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Doctor Castelo 26 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 679 231 427
    LA RETIRADA Mahou

    Menú

    Degustación de entrantes Berberechos con salsa de boletus Alcachofa con foie Plato del día

    Segundos a elegir Lomo bajo (con patatas baby asadas y pimientos de piquillo confitados) Merluza plancha con sus verduritas

    Postre Medio brownie jugoso de chocolate

    Bebida Tercio Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 36€

    Más información
    LA MERENDONA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Calle del General Pardiñas 3 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 917 647 161
    LA MERENDONA

    El mejor café 100% Colombia para tomar o llevar

    *Descuento del 10% sobre su precio original

    Más información
    MÁSQMENOS VELÁZQUEZ

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Desayunar en...

    • Calle de Velázquez 44 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 358 656
    MÁSQMENOS VELÁZQUEZ

    Menú de flauta de embutido ibérico (jamón, salchichón, lomo), prosciutto coto o queso + café

    Precio: 4,30€

    Más información
    Sardina cordobesa
    • OSTRADIVARIUS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Goya 82 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    Sardina cordobesa
    • OSTRADIVARIUS Mahou

    Sardina ahumada sobre tosta de salmorejo

     

    Más información
    EL RINCÓN DE GOYA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Lagasca 48 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 357 608
    EL RINCÓN DE GOYA Mahou

    felipe@murciegalo.com GASTROFESTIVAL 2018 ESTABLECIMIENTOS (respuestas) GASTROFESTIVAL 2018 ESTABLECIMIENTOS (respuestas) Mono anónimo Comentarios Compartir ArchivoEditarVerInsertarFormatoDatosHerramientasFormularioComplementosAyudaTodos los cambios se han guardado en Drive   100%   €%123  Archivo Narrow   10                   ramen de coco 4 de 4 Context: DE14 Menú Gastrofestival Ramen de coco, cítricos y puerros Pan Bao de marisco y espagueti de mar crujiente Dim sun de rabo de toro con melaza de calazaba y teriyaki Rollitos vietnamitas de vegetales con salsa nuoc cham Bacalao envuelto en alga nori con pilpil de miso Tataki de vaca con salsa tonkasu Tarta japonesa de queso y chocolate blanco Precio: 19€ *No incluye bebidas Menú Primeros a degustar Taquito de queso brie, relleno de salmón Rollito crujiente de marisco y verduras Croqueta de hongos y carabineros Cecina de Kobe con aceite de oliva Tartar de atún con aguacate Segundos a elegir Lomo de merluza con salsa de erizos de mar Bacalao al pil-pil con cocochas y romescu Carrillada de ternera caramelizada Canelones de rabo de toro gratinados con almendra Postres a elegir Tatín de manzana Tiramisú Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras Precio: 40€ Se ha habilitado la compatibilidad con el lector de pantalla.         ESTABLECIMIENTOS Respuestas de formulario 1 Explorar Menú Primeros a degustar Taquito de queso brie, relleno de salmón Rollito crujiente de marisco y verduras Croqueta de hongos y carabineros Cecina de Kobe con aceite de oliva Tartar de atún con aguacate Segundos a elegir Lomo de merluza con salsa de erizos de mar Bacalao al pil-pil con cocochas y romescu Carrillada de ternera caramelizada Canelones de rabo de toro gratinados con almendra Postres a elegir Tatín de manzana Tiramisú Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras Precio: 40€

    Más información
    LA COMERCIAL NARVÁEZ

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle de Narváez 15 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 313 043
    EL ESCONDITE DE VILLANUEVA
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Villanueva 26 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 914 313349
    EL ESCONDITE DE VILLANUEVA

    (a elegir) - Rollitos vietnamitas - Nachos con carne, frijoles y queso

    (a elegir) - Arroz tailandés - Salmón Wellington con tempura de espárragos trigueros

    - Galletas de brownie con helado de vainilla

    - Agua, cerveza o refresco - Vino blanco Perro Verde - Vino tinto Celeste Roble 

    35€

    Más información
    El Piparrón
    • MADARIZ Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Avda. Felipe II 34 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    El Piparrón
    • MADARIZ Mahou

    Variado de encurtidos y salazones

     

    Más información
    WAYCUP

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Calle de Juan Bravo 27 (Madrid)
      Barrio de Salamanca
    • 637 150 005
    WAYCUP

    Latte pequeño elaborado con café de Colombia + cookie Precio: 3,50€

    Más información

    Retiro

    Tapa de jamón
    • TABERNA BUENDI CASTELO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Doctor Castelo 15 (Madrid)
      Retiro
    • 915 782 737
    Tapa de jamón
    • TABERNA BUENDI CASTELO Mahou

    Nuestro clásico canapé de pan tostado, tumaca, jamón ibérico y aceite de oliva virgen

     

    Más información
    RAFA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Narváez 68 (Madrid)
      Retiro
    • 915 731 087
    RAFA Mahou

    Menú Degustación

    Ensalada de bogavante del Cantábrico Lomo de merluza asada con sofrito de cebolla y tomate Steak tartar con patatas fritas

    Postre Tarta de manzana crocanti y helado

    Bebida Tercio de Maestra ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    Cazuelita de callos
    • TABERNA BUENDI NARVÁEZ Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Narváez 58 (Madrid)
      Retiro
    Cazuelita de callos
    • TABERNA BUENDI NARVÁEZ Mahou

    Cazuelita de callos con garbanzos

     

    Más información
    BOCADILLO DE JAMÓN Y CHAMPÁN

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Gastrobocatas

    • Avenida de Menéndez Pelayo 15 (Madrid)
      Retiro
    BOCADILLO DE JAMÓN Y CHAMPÁN

    Copa de cava Conde de Caralt + “Bocadillo Chiquinho” de pan cristal con Mortadela Trufada, salmorejo y chips vegetales

    Precio: 12,50€

    Más información
    Sabores de la Península
    • TOMA JAMÓN Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Narváez 72 (Madrid)
      Retiro
    Sabores de la Península
    • TOMA JAMÓN Mahou

    Gulas del Norte gratinadas con crujiente de jamón 100 % ibérico de Guijuelo y queso de tetilla sobre su cama de tomate fresco de la huerta murciana

     

    Más información
    DON GIOVANNI CorazónAccionHambre
    Tipo de cocina: Cocina italiana

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Paseo de la Reina Cristina 23 (Madrid)
      Retiro
    • 914 348 338
    DON GIOVANNI CorazónAccionHambre

    Menú

    Un entrante a elegir entre Caprese o Huevo Mundial o Milhojas de burrata, carpaccio y avellana tostada o Ensalada Fantasía o Pizza variada

    Un plato principal a elegir entre Spaghetti Carbonara o Spaghetti Puttanesca o Lunette de queso y trufa con crema de boletus y trufa o Ravioli de ricotta y espinacas con salsa de jamón york, nata y parmesano o Gnocchi al Pesto o Tagliatelle a la Bolognese o Entrecot al gorgonzola

    Un postre a elegir entre Panacotta o Torrija de panettone o Tiramisú

    Bebidas Vino blanco, vino tinto, cerveza Mahou, agua, refrescos y café

    Precio: 40€ / persona 10% iva incluido

    Más información
    Ensaladilla Rafa
    • RAFA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Narváez 68 (Madrid)
      Retiro
    • 915 731 087
    Ensaladilla Rafa
    • RAFA Mahou

    Nuestra clásica ensaladilla rusa con taquitos de salmón ahumado

     

    Más información
    FLORIDA RETIRO
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Paseo de Panamá s/n (Madrid)
      Retiro
    • 918 275 275
    FLORIDA RETIRO

    Ostra de la costa atlantica en ceviche Tiradito de hamachi Inspiracion Andalusi Fetuccini en caldo de atun rojo con virutas de botarga y Katsoubushi Corned beef de picaña wagyu con pepitoria Postre Coco Loco

    Precio: 50 €

    (Menú servido en El Pabellón)

    Más información
    TXIRIMIRI Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Ibiza 25 (Madrid)
      Retiro
    • 910 182 798
    TXIRIMIRI Mahou

    Menú degustación

    Tortilla trufada Croqueta de jamón  Carrillera glaseada y crema de brócoli Taco de bacalao gratinado con mahonesa de ajo negro y pisto manchego

    Postre Arroz con leche

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    Dados de atún sobre limas heladas
    • CASA DE FIERAS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Avenida de Menéndez Pelayo 15 (Madrid)
      Retiro
    Dados de atún sobre limas heladas
    • CASA DE FIERAS Mahou

    Dados de atún marinados, ligeramente picantes, con sésamo tostado y un toque de mahonesa trufada

     

    Más información
    Mollejas mozárabes
    • TXIRIMIRI Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Ibiza 25 (Madrid)
      Retiro
    • 910 182 798
    Mollejas mozárabes
    • TXIRIMIRI Mahou

    Mollejas salteadas con ras el hanout, compota de manzana picante y masa quebrada

     

    Más información

    Chamberí

    MERCADO DE VALLEHERMOSO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Vallehermoso es una gran familia, un ecosistema de productores, comerciantes y hosteleros de todas las generaciones que, mano a mano y paso a paso, hemos tejido un nuevo modelo de Mercado, ecléctico, honesto y horizontal. Nuestro mercado es mucho más que un lugar en el que hacer la compra: es una comunidad de amigos, intercultural e intergeneracional, unida por un amor por los alimentos y a la gastronomía que queremos compartir con Gastrofestival. Se darán una serie de charlas acerca de cómo hacer bebidas e infusiones naturales, recetas exóticas, nutrición, etcétera, y además se podrán degustar un sinfín de productos del mercado Vallehermoso.

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    Curso de salsas para asados argentinos - Graciana
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    domingo 21 enero al domingo 28 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Curso de salsas para asados argentinos - Graciana
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    21 y 28 de enero a las 13.00 h (planta alta) Actividad gratuita

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    MERCADO DE ESPRONCEDA MahouAccionHambre
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Espronceda 27 (Madrid)
      Chamberí
    • 915 353 902
    MERCADO DE ESPRONCEDA MahouAccionHambre

    Menú

    Primeros a elegir Carpaccio de carne roja, rúcula y parmigiano al aliño suave de limón Tartar de salmón rojo de Alaska con apio, pepino y Gin Berenjenas en finas láminas con queso de cabra y miel de caña  Coca de queso Fontina y trufa negra 

    Segundos a elegir Gnoquis de patata al gorgonzola y nueces Tagliatelle a la amatriciana con aceto balsámico Merluza de pincho al vapor con emulsión de lima y salteado de judías verdes Hamburguesa de carne roja con cebolla pochada, tomate deshidratado y trufa 

    Postre a elegir Tiramisú del mercado Soufflé de queso con coulis de frambuesa  Cremoso de arroz con leche con su azúcar tostado 

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    Tinga de pollo
    • TAQUERÍA DE LOS BATOS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)
      Chamberí
    • 914 211 517
    Tinga de pollo
    • TAQUERÍA DE LOS BATOS Mahou

    Tinga de pollo con salsa verde y col morada

     

    Más información
    Artem Grebenshchikov & Anton Isakov y Mario Sandoval
    • RESTAURANTE EL JARDÍN DE ORFILA - Hotel Orfila

    miércoles 24 enero 2018

    Cenas a 4 manos

    • Calle de Orfila 6 (Madrid)
      Chamberí
    • 917 027 770
    Artem Grebenshchikov & Anton Isakov y Mario Sandoval
    • RESTAURANTE EL JARDÍN DE ORFILA - Hotel Orfila

    Artem Grebenshchikov (Erarta Museo y Restaurante) & Anton Isakov (Syrnik) de Rusia y Mario Sandoval (El Jardín de Orfila, España)

    Menú

    Tar Taki de shashlik (Brocheta de carne asada estilo Tar Taki) Anton Isakov

    Guiso de Setas de temporada con trufa, yema de huevo poché y foie Mario Sandoval

    Lubina con crema de rábano picante y puré de remolacha Artem Grebenshchikov

    StarDuck (Pato con pera de tierra y madera, gachas Gurye y salsa demiglas de albaricoque) Anton Isakov

    Quesos franceses

    Gató de almendras con crema de tomillo y helado de queso Mario Sandoval

    Alforfón y Fresas Artem Grebenshchikov

    Precio: 85€ IVA incluido

    *Bebidas NO incluidas

    Más información
    Buñuelo relleno
    • RÍOS ROSAS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Ríos Rosas 6 (Madrid)
      Chamberí
    • 913 993 275
    Buñuelo relleno
    • RÍOS ROSAS Mahou

    Buñuelo de calabaza relleno de morcilla y picos de gallo

     

    Más información
    Desayuno del labriego
    • BAR RUBÍ Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Glorieta de Cuatro Caminos 5 (Madrid)
      Chamberí
    Desayuno del labriego
    • BAR RUBÍ Mahou

    Cazuelita de huevo frito con chorizo

     

    Más información
    Cata guiada de cervezas - Cervezas Enigma
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    viernes 02 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Cata guiada de cervezas - Cervezas Enigma
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Cata guiada de cervezas Enigma a cargo del maestro cervecero Miguel C. Viñado donde se descubrirán los diferentes aromas y sabores de dos cervezas Enigma y cómo éstos evolucionan en copa.  2 de febrero a las 20.00 h (planta baja) Precio: 6 €

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    AIRE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Orfila 7 (Madrid)
      Chamberí
    • 911 704 228
    AIRE

    Menú

    Para compartir Nuestras croquetas de ave caseras Ensalada codornesa Huevo de Gallina orgánico de la Vera con su huerta “La Ferme”

    Especialidad Royal Tajine de Pularda con cuscús de Brócoli ó Coquelet marinada al cava y su guarnición

    Para Terminar Variado de nuestra repostería Café o infusiones

    Para beber Ofrecemos la posibilidad de cerrar una barra libre que incluiría: Agua Refrescos Cerveza de barril Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda Precio de la barra libre: 8€/pax O bien podrán optar por pedir las bebidas de carta en el mismo restaurante

    Precio: 30€

    Más información
    Muslitos Mahou cinco estrellas
    • DPIPO PIZZA & POLLO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)
      Chamberí
    • 910 590 204
    Muslitos Mahou cinco estrellas
    • DPIPO PIZZA & POLLO Mahou

    Muslitos Mahou cinco estrellas con cebollita y romero

     

    Más información
    Cata a ciegas de vinos - Vinos deliberados
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    jueves 25 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Cata a ciegas de vinos - Vinos deliberados
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Se hará un juego para hacer una cata/degustación a ciegas de nuestros vinos con gente que se acerque al stand.  25 de enero de 13.00 h a 15.00 h y de 17.00 h a 22.00 h (planta baja) Precio: 3 €

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    Curso de Pizza y Focaccia
    • ACCADEMIA DEL GUSTO

    martes 23 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle de Cristóbal Bordiú 55 (Madrid)
      Chamberí
    • 915 353 728
    Curso de Pizza y Focaccia
    • ACCADEMIA DEL GUSTO

    Clase práctica donde cada uno prepara su masa  Preparamos varios tipos de masa y alineo  Degustamos las pizza preparadas, acompañadas de un vaso de vino italiano y te llevas a  tu casa la cena para tu familia o amigos

    Precio: 55€ / persona Cuándo: martes 23 de enero  Horario: de 19 a 21 h

    Más información
    Taco de pollo al curry
    • PINZANO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Ponzano 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taco de pollo al curry
    • PINZANO Mahou

    Tipico taco mexicano relleno de pollo al curry

     

    Más información
    Cazuelita marinera
    • BAR ESGO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Doctor Santero 5 (Madrid)
      Chamberí
    Cazuelita marinera
    • BAR ESGO Mahou

    Cazuelita de fabes con almejas

     

    Más información
    Taller y cata de repostería - La Crepa
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    sábado 27 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller y cata de repostería - La Crepa
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Los invitados a participar en un taller de repostería donde haremos una breve clase de repostería utilizando un chocolate de reconocimiento mundial y al final podrán disfrutar de una degustación de postres 100% artesana. 27 de enero a las 12.30h (planta alta) Precio: 3 €

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    MONKEE KOFFEE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Calle Vallehermoso 112 (Madrid)
      Chamberí
    • 915 456 609
    Mini kebab
    • CHAMPÚ Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Ponzano 32 (Madrid)
      Chamberí
    Mini kebab
    • CHAMPÚ Mahou

    Mini kebab relleno de rabo de toro el Pedro Ximénez

     

    Más información
    Taller de creación de postres - Chocolala
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    lunes 22 enero al lunes 29 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller de creación de postres - Chocolala
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Taller para aprender a elaborar postres con chocolate belga.

    22 y 29 de enero a las 13.00 h (planta baja)

    Precio: 10 €

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    Tortilla de grelos y zorza
    • LA GALLEGA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Santa Engracia 159 (Madrid)
      Chamberí
    Tortilla de grelos y zorza
    • LA GALLEGA Mahou

    Tortilla de Lugo con patatas, zorza y grelos, con salsa brava.

     

    Más información
    Solomillo con queso brie
    • GANDARÍO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Gaztambide 28 (Madrid)
      Chamberí
    Solomillo con queso brie
    • GANDARÍO Mahou

    Sobre base de pan tostado, solomillo con queso brie fundido y cebolla caramelizada

     

    Más información
    Tostita de jamón
    • MONIBERIC Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Cea Bermúdez 53 (Madrid)
      Chamberí
    Tostita de jamón
    • MONIBERIC Mahou

    Tostita de jamón ibérico de bellota sobre pan de cristal

     

    Más información
    Aprende a hacer la compra conmigo - El mejor afterwork
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    jueves 25 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Aprende a hacer la compra conmigo - El mejor afterwork
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Taller a cargo de Silvia Riolobos sobre cómo planificar los menús llenando la cesta de la compra de forma inteligente.  25 de enero de 19.00 h a 20.00 h Precio: 10 €. Aforo máximo: 20 personas

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    TSUNAMI ASSAI Mahou
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Santa Engracia 108 (Madrid)
      Chamberí
    • 910 585 385
    TSUNAMI ASSAI Mahou

    Menú

    Primeros a elegir Langostinos tempurizados en salsa kimchi Burrata tempurizada con salsa de anguila Ceviche Bloody Mary

    Segundos a elegir Noodles de pollo o gambas Pollo teriyaki con arroz Huevos rotos con atún

    Postre Postre del día

    Bebida Tercio de Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 25€

    Más información
    RAMEN SHIFU Corazón
    Tipo de cocina: Cocina japonesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Zurbano 67 (Madrid)
      Chamberí
    • 910 581 859
    RAMEN SHIFU Corazón

    Menú

    Aperitivo Gyozas   Plato de Ramen de 100gr (Tonkotsu/Miso/Tantan/Shoyu)  o  Arroz frito cha-shu  Bebida (Cerveza Kirin, refresco o agua)   Postre

    Precio: 9€

    *Menú Gastrofestival válido de lunes a sábado en horario de cenas (20:00 a 0:00 h)

    Más información
    Cena Curso: La Tagliatelle alla Bolognese
    • ACCADEMIA DEL GUSTO

    jueves 25 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle de Cristóbal Bordiú 55 (Madrid)
      Chamberí
    • 915 353 728
    Cena Curso: La Tagliatelle alla Bolognese
    • ACCADEMIA DEL GUSTO

    Clase práctica de dos horas para aprender a hacer pasta fresca. Los participantes recibirán los elementos necesarios para amasar y formar los tagliatelle, que serán cocinados a posteriori y podrán ser degustados con la típica salsa Bolognesa.

    En España, la salsa Bolognesa ha sido erróneamente la fiel compañera de los spaghetti, pero, en la ciudad de Bologna, acompaña los tagliatelle porque, siendo una salsa  con poco tomate y mucha carne, en el momento de comer la tagliatella, consigue mantener la carne y hacer llegar a la boca el equilibrio entre pasta y salsa, algo que no se consigue con el spaghetto.  

    En este curso explicamos la auténtica receta italiana en una clase práctica impartida por Nicoletta Negrini.

    Precio: 50€ / persona Cuándo: jueves 25 de enero  Horario: 20:30 h

    Más información
    Tosta de congrio
    • LA PARROQUIA DE PABLO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Ponzano 28 (Madrid)
      Chamberí
    Tosta de congrio
    • LA PARROQUIA DE PABLO Mahou

    Tosta de congrio con pimiento asado

     

    Más información
    Croqueta de carabineros
    • EL DECANO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Ponzano 45 (Madrid)
      Chamberí
    • 913 950 043
    Croqueta de carabineros
    • EL DECANO Mahou

    Croqueta de carabinero con tomate confitado y patatas paja

     

    Más información
    Especial taberna
    • TABERNA MONCLOA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Andrés Mellado 45 (Madrid)
      Chamberí
    Especial taberna
    • TABERNA MONCLOA Mahou

    Solomillo, bacon, brie, pimiento, cebolla caramelizada y mostaza

     

    Más información
    Taller infantil de salsas y tortillas mejicanas - Güey
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    sábado 27 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller infantil de salsas y tortillas mejicanas - Güey
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Máximo 5 niños acompañados de algún adulto Preparación de las salsas y las tortillas en directo. 27 de enero a las 13.00 h (planta alta) Actividad gratuita

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    Fajita de pollo
    • EL 89 Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Ponzano 89 (Madrid)
      Chamberí
    Fajita de pollo
    • EL 89 Mahou

    Fajita de pollo con verdura

    Más información
    Patatas al mojo
    • TABERNA DEL CHATO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Andres Mellado 88 (Madrid)
      Chamberí
    Patatas al mojo
    • TABERNA DEL CHATO Mahou

    Patata cocida con mojo rojo acompañada con cebolla frita

     

    Más información
    Cata de vermut - Vermu y Amen
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    martes 23 enero al martes 30 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Cata de vermut - Vermu y Amen
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Degustación de una selección de 3 vermuts y productos típicos que acompañan al vermut con explicación sobre la elaboración del vermut, distintos tipos, diferencias y explicación de los vermuts catados.  23 y 30 de enero a las 13.00 h (planta alta) Precio: 15 €

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    TAQUERÍA DE LOS BATOS Mahou
    Tipo de cocina: Cocina mejicana

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)
      Chamberí
    • 914 211 517
    TAQUERÍA DE LOS BATOS Mahou

    Menú degustación

    Ensalada de camarones a la plancha con lechuguitas, piña asada y vinagreta de tequila. Nachos con pollo, pico de gallo, guacamole, chipotle, frijoles y queso Oaxaca Sopes de salmón ahumado con guacamole y cebolla morada Cochinita pibil (jamón guisado con achiote, cebolla encurtida y frijoles) Pollo mole con cebolla encurtida, queso Oaxaca y crema agria Pastor (jamón guisado, piña asada, cilantro y cebolla)

    Postre Nuestra tarta tres leches

    Bebida Tercio San Miguel Fresca ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 27€

    Más información
    JOHN BARRITA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Gastrobocatas

    • Calle de Vallehermoso 72 (Madrid)
      Chamberí
    • 918 588 451
    JOHN BARRITA

    Focaccia de costilla de cerdo con espuma de mahonesa, encurtidos y ensalada 

    Precio: 11€

    Más información
    LA PLAYA MahouAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Magallanes 24 (Madrid)
      Chamberí
    • 914 468 476
    LA PLAYA MahouAccionHambre

    Menú

    Primeros a elegir Ensaladilla rusa tradicional de merluza escabechada Croquetas caseras, diferentes cada día (consúltanos) Verduras del día salteadas con jamón ibérico  Tortilla melosa de huevos camperos con puerro y merluza de pincho

    Segundos a elegir Arroz negro a la tinta del choco (min. 2 pax) Arroz marinero limpio, para no mancharse (min. 2 pax) Lomitos de merluza a la gaditana Tacos de buey a la sartén

    Postres a elegir Leche frita con helado de vainilla Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos  Filloas rellenas de crema  Soufflé de chocolate al horno

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    ASADOR GUETARIA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle del Comandante Zorita 8 (Madrid)
      Chamberí
    • 915 546 632
    ASADOR GUETARIA Mahou

    Menú degustación

    Pan y aperitivos del asador Verdinas tiernas estofadas con centollo Bacalao confitado a 50 grados y luego a la brasa Picantón asado a baja temperatura al aroma de trufas

    Postre Fresas maceradas al Oporto con helado de violetas

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    Cata de quesos canarios maridados con cervezas artesanas - Picón producto canario
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    jueves 25 enero al jueves 01 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Cata de quesos canarios maridados con cervezas artesanas - Picón producto canario
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Degustación de quesos canarios acompañados de cervezas artesanas de las Islas. Descubriremos el origen de estos quesos y cervezas, su historia y el porqué de su maridaje.  25 de enero y 1 de febrero a las 21.00 h (planta alta)

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    Ensaladilla
    • CASA CIRO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Fernando el Santo 4 (Madrid)
      Chamberí
    Ensaladilla
    • CASA CIRO Mahou

    Ensaladilla de la casa con ventresca

     

    Más información
    Quesos La Cabezuela
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    sábado 20 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Quesos La Cabezuela
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Mantequillas y quesos singulares con panes de fermentación larga. Quesos desarrollados a partir de técnicas no tradicionales españolas, mantequilla con diferentes añadidos naturales que le confieren sabores y matices añadidos. Pan de fermentación natural y larga de masas madre.  20 de enero a las 15.00 h (planta baja) Precio: 10 €

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    DPIPO PIZZA & POLLO Mahou
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Miguel Ángel 26 (Madrid)
      Chamberí
    • 910 590 204
    DPIPO PIZZA & POLLO Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Tabla de mortadelas (trufada, picante, clásica) con alcaparrones y olivas Burrata con tomate y pesto genovés Huevos estrellados con jamón ibérico

    Segundos a elegir Bocaditos de pollo Strogonoff con champiñónes Muslitos de pollo en pepitoria con almendras y azafrán Pizza de salmón ahumado con berros, alcaparras y pepinillos Pizza de pollo y bacon a la barbacoa con champiñon y cebolla

    Postre Brownie con helado de vainilla

    Bebida Tercio Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 27€

    Más información
    Preparar un risotto sin trazas de gluten - Kint y Sitho
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    martes 30 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Preparar un risotto sin trazas de gluten - Kint y Sitho
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    En el puesto de Kint, el chef Marco Bozzolini impartirá una masterclass sobre cómo preparar un risotto tartufato sin trazas de gluten. Al final de la masterclass, los participantes serán obsequiados con un kit para prepararlo en su casa. 30 de enero a las 19.30 h (planta alta) Precio: 20 € Máximo 15 participantes

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    EL CANADIENSE
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Carranza 10 (Madrid)
      Chamberí
    • 669 465 886
    EL CANADIENSE

    Menú

    Aperitivo Cerveza o agua

    Entrantes a compartir (a elegir uno por persona) Hummus a elegir: pesto, aceite picante o clásico Berenjenas rebozadas en galleta con miel y sirope de arce sobre cama de babaganoush Poutine

    Segundo a elegir (uno por persona) Canadian burger Vancouver – queso provolone, setas, mayo trufada y rúcula India - pollo massala ó Principales Salmon poke bowl Tacos pastor de carne mechada con piña y aguacate

    Postres a compartir Tarta de chocolate y galleta de mamá Cheese cake

    Café, té o infusión Media botella de vino por persona

    Precio: 30€ /persona IVA incluido

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    Taller caracoles - Caracol de Cadalso
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    martes 23 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller caracoles - Caracol de Cadalso
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    ¿Qué es una granja de caracoles? En este taller se dará a conocer el qué y el porqué de una granja de caracoles. 23 de enero a las 13.00 h (planta baja) Actividad gratuita

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    Canelón de cordero
    • SAZADÓN Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Gaztambide 44 (Madrid)
      Chamberí
    • 915 447 529
    Canelón de cordero
    • SAZADÓN Mahou

    Canelón de cordero a baja temperatura, en pasta fresca, salseado en su propio jugo y en cama de coulis de papaya

     

    Más información
    Rulo de jamón y mango con piñones
    • GRAN SOL Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Ríos Rosas 10 (Madrid)
      Chamberí
    Rulo de jamón y mango con piñones
    • GRAN SOL Mahou

    Sobre base de pan tostado, jamón serrano enrollado con mango y piñones

     

    Más información
    Taller de elaboración con hierbas de cremas, jarabes y oleatos - Cannelle especias
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    viernes 26 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller de elaboración con hierbas de cremas, jarabes y oleatos - Cannelle especias
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Elaboración de cremas, jarabes y oleatos con hierbas y especias de nuestro puesto Cannelle. 26 de enero a las 18:30 h (planta alta) Actividad gratuita

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    Taller del Café - Randal Coffee
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    domingo 21 enero al domingo 28 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller del Café - Randal Coffee
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Preparación de café en casa + paquete de café Curso para iniciarse en los diferentes métodos y técnicas para preparar café en casa por Miguel Vera, formador titulado de SCA (Specialty Coffee Association). 21 de enero y 28 de enero de 12.00 h a 14.00 h (planta baja) Precio: 40 €

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    XANVERÍ BY CÉSAR ANCA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Zurbarán 18 (Madrid)
      Chamberí
    • 910 577 733
    XANVERÍ BY CÉSAR ANCA Mahou

    Menú

    Entrante Pulpo sobre torrija de patata en ajada y gratinado suave de alioli

    Primero Huevo cocinado a 60 grados con crema de boletus y espuma de patata

    Segundo  Solomillo a la parrilla con cebolla rallada, foie y reducción al vino tinto

    Postre Crujiente de avellana, con mousse de chocolate blanco y coco

    Bebida Tercio de Maestra ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    Solomillo El Escudo
    • EL ESCUDO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Ponzano 49 (Madrid)
      Chamberí
    Solomillo El Escudo
    • EL ESCUDO Mahou

    Solomillo con alioli

     

    Más información
    GARDEN NAVARRA CASTELLANA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Plaza San Juan de la Cruz 1 (Esq. Zurbano 95) (Madrid)
      Chamberí
    • 915 534 937
    GARDEN NAVARRA CASTELLANA Mahou

    Menú

    Entrante Crema de marisco

    Primeros a degustar Ensalada de escarol,a granada y salmón marinado Pastel de merluza con salsa tártara y tostas Alcachofas confitadas con virutas de jamón

    Segundos a elegir Bacalao ajoarriero en pan de cristal Carrillera estofada sobre crema de batata con chips de verduras

    Postre Surtido de postres a compartir

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    Sartén de machaconas
    • BAR RUBÍ Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Bravo Murillo 109 (Madrid)
      Chamberí
    Sartén de machaconas
    • BAR RUBÍ Mahou

    Sartén de patatas machaconas con su torreznito y chorizo

     

     

    Más información
    RÍOS ROSAS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Ríos Rosas 6 (Madrid)
      Chamberí
    • 913 993 275
    RÍOS ROSAS Mahou

    Menú

    Entrantes a elegir Steak tartar a mi manera de frutos rojos Pulpo a los tres olivos

    Primero a elegir Chuletón de vaca al carbón acompañado con patata cartoccio Bacalao a la plancha con setas salteadas

    Postre Cheesecake 

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 29€

    Más información
    Cata aove - Aceites Andaluces Oliva
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    miércoles 31 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Cata aove - Aceites Andaluces Oliva
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Se realizará una cata de AOVES de distintas variedades acompañada de una cerveza Alhambra 1925. 31 de enero a las 19.00 h Precio: 5 €

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    EL DECANO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Ponzano 45 (Madrid)
      Chamberí
    • 913 950 043
    EL DECANO Mahou

    Menú

    Primeros a elegir Judiones de la granja  Revuelto El Decano (setas, jamón y gambas) Ensalada de ahumados

    Segundos a elegir Entrecot de buey a la parrilla  Rabo de toro estofado Lomo de bacalao al horno con gambas

    Postre Milhoja de nata y crema con frambuesa

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 30€

    Más información
    Tigres Bretón
    • CASA TINO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Breton de los Herreros 16 (Madrid)
      Chamberí
    Tigres Bretón
    • CASA TINO Mahou

    Mejillónes rellenos

     

    Más información
    Taller caracoles - Caracol de Cadalso
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    martes 30 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller caracoles - Caracol de Cadalso
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Manejo y preparación de caracoles para su cocinado. Acercaremos el producto a todas las cocinas para perder el miedo al producto por su laboriosidad.  30 de enero a las 13.00 h (planta baja) Actividad gratuita

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    SANTA RITA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Santa Feliciana 16 (Madrid)
      Chamberí
    • 912 220 131
    SANTA RITA Mahou

    Menú

    Entrantes a compartir Alcachofas confitadas y braseadas con lascas de queso parmesano y aceite de albahaca Tartar de salmón y aguacate con wakame Gambones al tandoori con guacamole y salsa de mango

    Segundo a elegir Carrillera de cerdo ibérico al mole con cremoso de boniato Suprema de merluza de pincho con ratatouille y crema de tubérculos

    Postre Tiramisú orignal  

    Bebida Tercio Alhambra Reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 38€

    Más información
    Yossi Shitrit y Mario Valles
    • RESTAURANTE HORTENSIO

    miércoles 24 enero 2018

    Cenas a 4 manos

    • Calle del Marqués del Riscal 5 (Madrid)
      Chamberí
    • 910 023 554
    Yossi Shitrit y Mario Valles
    • RESTAURANTE HORTENSIO

    Yossi Shitrit (Mashya, Israel) y Mario Valles (Hortensio, España)

    Menú

    Pita Shakshuka israelí Mashya

    Espinacas con faisán Hortensio

    Tartar de lubina con queso labane y teja de berenjena Mashya

    Foie gras. Mousse de remolacha, sautern y lima Hortensio

    Salmonete. Bisque de roca Hortensio

    Cochinillo. Manzana Hortensio

    Helado de yogurt de cabra Hortensio

    Soufflé de turrón. Helado de Maracuyá y chocolate blanco Hortensio

    Petit four Mousse de yogurt con lentejas crocantes Mashya

    Financier de almendras Hortensio

    Trufa de Armagnac Hortensio

    Precio: 100€

    Más información
    Callos a la madrileña
    • EL BOMBO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Guzmán el Bueno 73 (Madrid)
      Chamberí
    Callos a la madrileña
    • EL BOMBO Mahou

    Tapa de los clásicos callos a la madrileña

     

    Más información
    Taller cómo hacer un entrecot / chuletón - Vacanegra
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    viernes 26 enero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle Vallehermoso 36 (Madrid)
      Chamberí
    Taller cómo hacer un entrecot / chuletón - Vacanegra
    • MERCADO DE VALLEHERMOSO

    Cómo hacer correctamente un entrecot. Mucha gente pregunta cuántas vueltas hay que darle, la sal antes o después, si se debe aplastar…Ven a verlo y saldrás de dudas. 26 de enero a las 14.00 h (planta baja) Actividad gratuita

    Inscripción: hola@mercadovallehermoso.es Se confirmará la inscripción respondiendo al email Pago: el día del taller con el justificante de la inscripción

    Más información
    LA VIEJA CASTILLA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Tiendas gourmet y de menaje

    • Calle Donoso Cortés 1 (Madrid)
      Chamberí
    • 914 454 744
    LA VIEJA CASTILLA

    Pack promocional de productos castellanos 

    Dos botellas de vino (1 Ribera del Duero y 1 Rueda) + una morcilla 

    Precio: 10€

    Más información

    Salesas

    BOCADILLO DE JAMÓN Y CHAMPÁN

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Gastrobocatas

    • Calle Fernando VI 21 (Madrid)
      Salesas
    BOCADILLO DE JAMÓN Y CHAMPÁN

    Copa de cava Conde de Caralt + “Bocadillo Chiquinho” de pan cristal con Mortadela Trufada, salmorejo y chips vegetales

    Precio: 12,50€

    Más información
    TOMÉ & LUCAS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Santo Tome 5 (Madrid)
      Salesas
    • 913 086 810
    TOMÉ & LUCAS Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Escarola con lazos de bacalao, granada, naranja y vinagreta Dumplings de verduritas con salsa de soja

    Segundos a elegir Salmón confitado al hinojo con alga wakame  Carrillera de ibérico con parmentier de patata y cebolla crujiente

    Postre Tarta de queso con coulis de frutos rojos

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 25€

    Más información
    PANOD

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle de Prim 1 (Madrid)
      Salesas
    • 915 994 845
    LA SENDA DE XIQUENA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Conde de Xiquena 2 (Madrid)
      Salesas
    • 915 237 718
    LA SENDA DE XIQUENA Mahou

    Menú

    Primero Mini tortilla de patata y Torta del Casar con puerro confitado (maridada con Mahou Barrica)

    Segundo Picaña de ternera a la parrilla con patatas cajún y salsas (maridada con Barrica Bourbón)

    Postre Brownie de chocolate (maridado con Mahou Negra)

    Precio: 30€

    Más información
    POMME SUCRE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Calle del Barquillo 49 (Madrid)
      Salesas
    • 913 083 185
    TASCA SUPREMA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Argensola 7 (Madrid)
      Salesas
    • 913 080 347
    TASCA SUPREMA Mahou

    Menú

    Primeros a compartir Migas Croquetas Ensaladilla

    Segundos a elegir Carrillera Bonito

    Postre Torrija

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 30€

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    LADY MADONNA
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Orellana 6 (Madrid)
      Salesas
    • 915 024 182
    LADY MADONNA

    (a elegir) - Hummus Libanés con carne especiada - Ceviche de salmón 

    (a elegir) - Bacalao mediterráneo con pil-pil - Presa ibérica con salsa cantonesa

    - Dorayaki con helado de té matcha 

    - Agua, cerveza o refresco - Vino blanco Perro Verde - Vino tinto Celeste Roble 

    35€

    Más información
    POMME SUCRE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle del Barquillo 49 (Madrid)
      Salesas
    • 913 083 185
    LA KITCHEN

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Prim 5 (Madrid)
      Salesas
    • 913 604 974
    LA KITCHEN

    Menú

    Entradas para compartir de nuestra mini gastronomía  Vasito de salmorejo con huevo de codorniz y huevas de arenque Croquetas de jamón con compota de manzana Queso burrata con tomate de la huerta, mini ensalada y chips de vegetales Alcachofas fritas con parmesano

    Segundo plato (a elegir) Chipirones a la sartén sobre pipirrana templada y chips de puerro o Escalopines de solomillo de vaca gallega con salsa de pimienta verde y estragón

    Postre Tarta de chocolate con helado de vainilla o Sorbete de limón

    *Este menú incluye: Pan, Vino Tinto (D.O Rioja. López de Haro 2014)  o Vino Blanco (D.O Rueda. Vega de la Reina 2016)

    *La botella de vino se puede sustituir por una bebida por persona que no sea licores o destilados

    Precio: 28€ / persona

    Más información
    POMME SUCRE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Desayunar en...

    • Calle del Barquillo 49 (Madrid)
      Salesas
    • 913 083 185
    PANOD

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Desayunar en...

    • Calle de Prim 1 (Madrid)
      Salesas
    • 915 994 845
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Calle de Génova 12 (Madrid)
      Salesas
    • 917 024 220
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + café Precio: 5,50€

    Más información
    KRACHAI
    Tipo de cocina: Cocina tailandesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Fernando VI 11 (Madrid)
      Salesas
    • 918 336 556
    KRACHAI

    Menú degustación

    5 Entradas / 5 Starters (Incluye una degustación de todos los platos)

    Poh Pia Rollito de primavera tailandés Thai Spring Roll

    Kiew Thod Pastel de gambas frito Fried shrimp thai cake

    Kai Satay Brocheta de pollo de corral marinado con salsa de cacahuetes Grilled marinated organic chicken with peanuts sauce

    Kanom Jeep Kung Dunmpling de gambas al vapor Steamed shrimp dumpling

    Yam Wunsen Ensalada de fideos de soja con langostinos y picadillo de pollo de corral a la lima Glass noodles salad with prawns and minced organic chicken and lime dressing

    6 Platos principales / 6 Main course (Incluye una degustación de todos los platos)

    Masaman Nua P Ternera en salsa cremosa de curry rojo y leche de coco al estilo masaman Veal in creamy red curry sauce and coconut milk masaman style

    Kaeng Khiew Wan kai P Tiras de pollo de corral y verduras al curry verde y leche de coco Green curry with organic chicken stripes, vegetables and coconut milk

    Pad Pak Ruam Mit Verduras salteadas con salsa de ostras Wok sauté vegetables with oyster sauce

    Kung Krapao P Langostinos salteados con verduras, chile y albahaca Wok sauté prawns with vegetables, chilli and basil

    Mee Pad Kung Tallarines de huevo salteados con langostinos, huevos y setas Wok sauté egg noodles with prawn, egg and mushrooms

    Khao Pad Khai Arroz salteado con huevo y verduras Fried rice with egg and vegetables

    1 Postre / 1 Dessert (1 a elegir) Jelly Whan Yen Lad Sod Polamai Sri Daeng Panna cotta con tope de frutas del bosque Panna cotta with mix red fruit topping

    Itim Helado (chocolate, fresa o vainilla) Ice cream (chocolate, strawberry or vanilla)

    Polamai Khai Muk (Taeng Thai Nam Kati) Perlas de fruta (leche de coco dulce opcional) Fruit pearls (optional Sweet coconut milk)

    Bebida 1 Copa de Vino, cerveza o refresco

    Beneficio EXTRA (sólo válido en turno de comida de lunes a domingo): 1 café, infusión o chupito por persona.

    *Se puede repetir Khao Pad Khai para mesas completas de 1 menu por persona

    P = Poco Picante /Mild Spicy

    Puede pedir platos más picantes / You can order spicier dishes

    *Consultar personas con alergias alimentarias www.krachai.es

    *Mínimo 2 personas

    Precio: 37,50€

     
    Más información
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle de Génova 12 (Madrid)
      Salesas
    • 917 024 220
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + copa de cava Precio: 6,50€

    Más información
    CRIPEKA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Gastrobocatas

    • Calle Santa Teresa 2 (Madrid)
      Salesas
    • 911 999 108
    CRIPEKA

    Aguacate, tomate natural, bacon crujiente en un pan redondo con semillas de sésamo 

    Bocadillo + refresco 

    Precio: 8,50€ 

    Más información

    Conde Duque

    Mariscada a la perfección
    • ZONA 87

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Plaza Mostenses 1 (Mercado Mostenses, Puesto 70) (Madrid)
      Conde Duque
    Mariscada a la perfección
    • ZONA 87

    Ricas raciones de diferentes mariscos, a precios increíbles.

    Entre 3,90€ y 6,90€ por ración

     

    Más información
    CRUMB

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Gastrobocatas

    • Calle Conde Duque 8 (Madrid)
      Conde Duque
    • 656 997 515
    CRUMB

    Sandwich de papada marinada y cocida a baja temperatura, chimichurri mexicano y mahonesa de huitlacoche

    Precio: 11€

    Más información
    TABERNA LOS DELGADO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de la Palma 63 (Madrid)
      Conde Duque
    • 910 269 203
    TABERNA LOS DELGADO Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Escabeche casero de pollo de campo con lechugas ecológicas Rollitos de cocido madrIleño con su sopa reducida y agridulce

    Segundos a elegir Pescado del día con su guarnición "Solomillo del carnicero" marinado y asado acompañado de verduras ecológicas

    Postre Tarta de queso de Madriz

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    Hojaldre de calamar
    • BODEGA RIVAS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de la Palma 61 (Madrid)
      Conde Duque
    Hojaldre de calamar
    • BODEGA RIVAS Mahou

    En masa de hojaldre, relleno de calamares en salsa secreta

     

    Más información
    La sardina de La Gloria
    • BAR LA GLORIA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle del Noviciado 2 (Madrid)
      Conde Duque
    La sardina de La Gloria
    • BAR LA GLORIA Mahou

    Tosta de sardina anchoada sobre salmorejo cordobés

    Más información
    Croquetas al cabrales
    • LA POMARADA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Conde Duque 3 (Madrid)
      Conde Duque
    Croquetas al cabrales
    • LA POMARADA Mahou

    La mejor receta de croquetas caseras al cabrales

     

    Más información
    CON 2 FOGONES
    Tipo de cocina: Cocina japonesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de San Bernardino 9 (Madrid)
      Conde Duque
    • 915 596 326
    CON 2 FOGONES

    Menú 

    Ramen de coco, cítricos y puerros Pan Bao de marisco y espagueti de mar crujiente Dim sun de rabo de toro con melaza de calazaba y teriyaki Rollitos vietnamitas de vegetales con salsa nuoc cham Bacalao envuelto en alga nori con pilpil de miso Tataki de vaca con salsa tonkasu

    Postre Tarta japonesa de queso y chocolate blanco

    Precio: 18€ *No incluye bebidas 

    Más información

    Madrid Río

    Albóndigas caseras La Reja
    • LA REJA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Paseo Molino 9 (Madrid)
      Madrid Río
    Albóndigas caseras La Reja
    • LA REJA Mahou

    Albóndigas de ternera en salsa de rabo de toro

     

    Más información
    Taco Vegicano del pastor
    • VEGICANO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Plaza Huarte de San Juan s/n (Mercado Tirso de Molina, Banca 36) (Madrid)
      Madrid Río
    Taco Vegicano del pastor
    • VEGICANO

    Tortilla de maíz con un salteado de tofu, cebolla y piña, adobado con especias y condimentos mexicanos al estilo del D. F.

    2,5€

    Más información
    EL OLI-BAR DE TIRSO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Plaza Huarte de San Juan s/n (Mercado Tirso de Molina) (Madrid)
      Madrid Río
    LOS CASTAÑOS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Teniente Coronel Noreña 26 (Madrid)
      Madrid Río
    • 915 288 048
    LOS CASTAÑOS Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Zamburiñas a la plancha Croquetas de jamón ibérico Fabada asturiana

    Segundos a elegir Merluza a la sidra Rabo de toro

    Postre Filloas rellenas

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 30€

    Más información
    USKAR Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Alonso del Barco 11 (Madrid)
      Madrid Río
    • 911 396 863
    USKAR Mahou

    Menú degustación

    Primeros a compartir Ajo almirez con secas Mousse de aguacate con sardina ahumada y crujiente de arroz Cogollo confitado en aceite de shiitake al romero con velo de jamón ibérico y trufa

    Segundos a degustar Caballa en escabeche con tomates cherry Cabezada de cerdo ibérico a la brasa con ajo patata y mayonesa de chipotle 

    Postre Recuerdos de la infancia

    Bebida Tercio Casimiro Mahou ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    EL MALAMÉ

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Plaza Huarte de San Juan s/n (Mercado Tirso de Molina, Puestos 36 y 37) (Madrid)
      Madrid Río
    EL MALAMÉ

    Cremoso de yogurt y torta de la Serena con migas castellanas al Malamé

     

    Más información
    LATXASKA ETXEA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Pseo del Molino 8 (Madrid)
      Madrid Río
    • 915 271 067
    LATXASKA ETXEA Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Bacalao ahumado en cama de tomate Croquetas de jamón  Revuelto de boletus

    Segundos a elegir Corvina a la Txaska Solomillo a la brasa

    Postre Coulant de chocolate y helado

    Bebida Tercio de casimiro Mahou ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    ATRAPALLADA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Paseo de las Acacias 12 (Madrid)
      Madrid Río
    • 915 390 892
    ATRAPALLADA

    Menú

    (A compartir una ración para cada cuatro comensales)

    Patitas de pulpo a la parrilla con miel de membrillo

    Verduritas con carabineros en tempura

    Zamburiñas a la plancha

     

    Segundos

    Bocaditos de merluza

    ó

    Pluma ibérica con salsa de naranja

    (a elegir en el momento)

     

    Postre

    Filloa gallega de crema

     

    Bebidas

    Albariño (cosechero), Rioja o Rosado

    Agua

    Café o infusión

    Precio: 36 / persona IVA incluido

    Más información
    COLONIAL NORTE MahouAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Paseo de la Florida s/n (C.C. Príncipe Pío) (Madrid)
      Madrid Río
    • 915 401 848
    COLONIAL NORTE MahouAccionHambre

    Menú

    Primeros a elegir Chips de berenjena con miel de caña y laminado de queso de cabra Brandada de bacalao al gratén  Saquitos crujientes de queso cremoso y langostinos Ensalada de burratina, tomate semiseco y rúcula al pesto suave

    Segundos a elegir Arroz marinero limpio (seco) (min. 2 pax) Lubina de pincho en escama de patata Carrillera estofada al vino garnacha Hamburguesa de carne roja con reducción de mostaza antigua y chips vegetales 

    Postres a elegir Cheesecake con caramelo toffee Brownie de chocolate negro y frutos secos Tiramisú clásico y su amaretto

    Bebida Tercio de Mahou cinco estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    LA TRAMOYA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Doña Urraca 15 (Mercado Tirso de Molina) (Madrid)
      Madrid Río
    EL 9 BRASSERIE Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Paseo de las Acacias 49 (Madrid)
      Madrid Río
    • 911 997 671
    EL 9 BRASSERIE Mahou

    Menú

    Primeros a elegir Sopa de tomate y cilantro Ensalada de arenque agridulce con rúcula y parmesano

    Segundos a elegir Bacalao con piquillos a la cerveza negra Mahou y cominos Carrillera a baja temperatura y garbanzos fritos

    Postres a elegir Pana cotta de vainilla y mango  Terrina de chocolate

    Bebida Tercio Mahou Negra ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 25€

    Más información
    Canelón de rabo de toro
    • MONTEPINOS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Paseo del Doctor Vallejo Nágera 42 (Madrid)
      Madrid Río
    • 915 171 611
    Canelón de rabo de toro
    • MONTEPINOS Mahou

    Canelón de rabo de toro con membrillo y queso manchego

     

    Más información
    La sentencia
    • EL 9 BRASSERIE Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Paseo de las Acacias 49 (Madrid)
      Madrid Río
    • 911 997 671
    La sentencia
    • EL 9 BRASSERIE Mahou

    Croquetas de chipirones con alioli suave y patata cerilla

     

    Más información
    MERCADO SANTA MARIA DE LA CABEZA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Paseo de Santa María de la Cabeza 41 (Madrid)
      Madrid Río
    • 915288015
    MERCADO SANTA MARIA DE LA CABEZA

    Talleres, degustación de productos, catas, show cooking:

    Actividades por todo el mercado en las dos semanas de festival

    Más información
    Migas manchegas
    • LA PERLA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Embajadores 133 (Madrid)
      Madrid Río
    Migas manchegas
    • LA PERLA Mahou

    Migas manchegas con huevo frito

     

    Más información
    Tapear por el Mercado de Tirso de Molina
    • LA MERCANTINA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Plaza Huarte de San Juan s/n (Mercado Tirso de Molina, Banca 47) (Madrid)
      Madrid Río
    Tapear por el Mercado de Tirso de Molina
    • LA MERCANTINA

    Visita a los diferentes establecimientos del Mercado de Tirso de Molina para degustación de tapas. 

    Martes y miércoles de 11 a 20 h; jueves, viernes y sábado de 11 a 23.30 y domingos de 11 a 17h.

    Se mantiene la degustación de tapas en nuestro establecimiento durante toda la jornada. Participamos con una tapa de Panceta a baja temperatura con chutney de mango. Panceta cocinada a 80 grados durante 20 horas dorada con soplete y acompañada de un guiso de mango dulce,  ácido, salado y picante.

    4€ tapa

     

    Más información
    LA MADREÑA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Bronce 4 (Madrid)
      Madrid Río
    • 916 495 468
    LA MADREÑA Mahou

    Menú

    Primero Fabes con boletus

    Segundo Cachopo de ternera acompañado de patatas

    Postre Tarta de queso casera

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 30€

    Más información
    Ensalada especial Hita
    • HITA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Paseo de las Delicias 78 (Madrid)
      Madrid Río
    Ensalada especial Hita
    • HITA Mahou

    Ensalada de rúcula con queso de cabra, jamón, crema de vinagre balsámico.

     

    Más información
    MONTEPINOS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Paseo del Doctor Vallejo Nágera 42 (Madrid)
      Madrid Río
    • 915 171 611
    MONTEPINOS Mahou

    Menú

    Entrante Crema de calabaza con virutas al jamón ibérico

    Primero  Ensalada de langostino con salmón ahumado y frutos rojos

    Segundos a elegir Entrecot a la parrilla con patatitas al tomillo Merluza del Cantábrico al horno con vinagreta de verduritas

    Postre Trío de chocolates

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 29,50€

    Más información
    Arroces artesanos
    • PAELLAMAR

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de Doña Urraca 15 (Mercado Tirso de Molina) (Madrid)
      Madrid Río
    Arroces artesanos
    • PAELLAMAR

    Mediodías

    De 7 a 9€

    Más información
    LA LATTINA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Plaza Huarte de San Juan s/n (Mercado Tirso de Molina, Puesto 30) (Madrid)
      Madrid Río
    LA PIÑATERÍA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Plaza Huarte de San Juan s/n (Mercado TIrso de Molina, Banca 48-49) (Madrid)
      Madrid Río
    Duelos y quebrantos
    • TAPERÍA MANXEGA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle San Félix 9 (Madrid)
      Madrid Río
    • 915 172 827
    Duelos y quebrantos
    • TAPERÍA MANXEGA Mahou

    Con el origen de las bodas de Camacho, delicias de panceta troceada con salchicha casera y choricillos picantes manchegos, todo ello revuelto con huevo y un toque de tomillo y pimienta

     

    Más información
    BAR PAULA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Plaza Huarte de San Juan s/n (Mercado Tirso de Molina) (Madrid)
      Madrid Río
    PISCOMAR
    Tipo de cocina: Cocina peruana

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Travesía de San Isidoro de Sevilla 4 (Madrid)
      Madrid Río
    • 910 014 597
    PISCOMAR

    Menú

    Aperitivo (Crujientes de plátano, yuca, papa violeta)

    Cóctel de bienvenida Maricucha de 15cl.

    A compartir Serranito (Bastones de yuca acompañadas de crema de ají amarillo) Cebiche Sabe Perú (Cebiche clásico con toques a pasta de ají amarillo) Pulpo Parrillero (Tropezón de pulpo con salsa anticuchera y papa rota) Causa Limeña (Papa prensada con ají amarillo y zumo de lima con bonito con cebolla y cilantro) Jalea Mixtura (Combinación de mariscos con pescados aliñados con especias peruanas fritas con tártara) Seco de Cordero (Cordero a baja temperatura con cerveza y cilantro con ají amarillo)

    Postre Pie de limón

    Incluye una bebida (Vino, cerveza, refresco, agua)

    Precio: 35€ / persona

    Más información
    TAPERÍA MANXEGA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle San Félix 9 (Madrid)
      Madrid Río
    • 915 172 827
    TAPERÍA MANXEGA Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Pisto Manxego con huevo Migas del pastor Gachas de matanza Espárragos crocanti a la reducción de mistela Guiso de bodas

    Segundos a elegir Caldereta de cordero Pollo en escabeche Chuletas de cordero manchego Trucha al horno

    Postres a elegir Bizcochada manxega Delicia de tarta de tres chocolates  Tarta de queso manxega casera "Dulcinea"

    Bebida Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 25€

    Más información
    Mini Rulo de cabra
    • CERVECERÍA VIÑAS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Guillermo de Osma 2 (Madrid)
      Madrid Río
    Mini Rulo de cabra
    • CERVECERÍA VIÑAS Mahou

    Mini Rulo de cabra con cebolla caramelizada

     

    Más información
    LA BODEGA DEL MERCADO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Plaza Huarte de San Juan 2 (Mercado Tirso de Molina, Puestos 12-13) (Madrid)
      Madrid Río

    Castellana

    LA MÁQUINA ORIGINAL CorazónAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Sor Ángela de la Cruz 22 (Madrid)
      Castellana
    • 915 723 319
    LA MÁQUINA ORIGINAL CorazónAccionHambre

    Menú

    Todo a compartir Ensaladilla rusa La Máquina Croquetas cremosas caseras De jamón ibérico o bacalao Zamburiñas en gratén de jamón y cebollita dorada Chanquetes con huevos fritos Entrecot fileteado de vacuno mayor

    De postre Arroz con leche de Asturias ó  Compota de manzana caramelizada

    Bodega

    Albariño Bouza do Rei (D.O. Rías Baixas) ó Contino Reserva 2011 (D.O. Rioja)

    Incluye: pan, aperitivo, agua mineral y café

    Precio: 40 € IVA incluido

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    CAMINO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Gutiérrez Solana 6 (Madrid)
      Castellana
    • 914 112 401
    CAMINO Mahou

    Menú

    Entrantes a compartir Burrata fresca con tartar de tomate rosa y rúcula Tempura crujiente de langostino tigre con salsa picante thai

    Segundos a elegir Steak tartar de solomillo (cortado a cuchillo) Albóndigas de rabo de toro con patatas fritas Chipirones pequeños de anzuelo encebollados Tartar de atún con crema de ajo blanco y crispies de arroz negro

    Postres a elegir Tatín de manzana con toffee Coulant de chocolate con helado de nata (sin gluten)

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    LA CHAMARTINA Corazón

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle General Gallegos 1 (Madrid)
      Castellana
    • 913 454 498
    LA CHAMARTINA Corazón

    Menú

    Entrantes a elegir Rodaja de tomate con burrata rúcula y micro mézclum Tapa de alcachofa frita con parmesano

    Primer plato a elegir Tortilla de patata con bacalao skrei y trufa negra Tapa de arroz con gurumelos y foie

    Segundos platos a elegir Tapa de solomillo de vaca madurado en taquitos con nuestro toque y patatas fritas de toda la vida Tapa de merluza gallega de pinxto en taquitos a la romana ó Medallón de merluza gallega de pinxto a la plancha con ajitos acompañado de guarnición a elegir entre verduras asadas con aove de trufa blanca o flor de alcachofa

    Postre a elegir Coulant de chocolate y helado de vainilla Crema de limón natural y toque de galleta Requesón con nata montada y miel de bosque

    Precio: 28€ IVA incluido

    *Nota: el menu incluye una consumición café o postre demás peticiones se facturaran aparte

    Más información
    OX´S

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Juan Ramón Jiménez 11 (Madrid)
      Castellana
    • 914 581 903
    OX´S

    Menú

    Para Picar Vasito de salmorejo Ensaladilla rusa con puding Croqueta Albóndiga

    Primero Calabacín relleno de hongos O Pimientos de piquillo rellenos de bacalao O Sopa de pescado

    Segundo Merluza al horno con ajetes y espárragos trigueros y pilpil de patata O Lubina a la plancha con rrefrito O Rabo estofado O Medallones de solomillo en salsa de Vino Tinto

    Postre Flan de queso con puré de frambuesa

    Bebida Vino de la casa Café

    Precio: 40€  IVA incluido

    Más información
    EL ENFRIADOR Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Paseo de la Castellana 89 (Plaza Pablo Ruiz Picasso) (Madrid)
      Castellana
    • 910 521 932
    EL ENFRIADOR Mahou

    Menú

    Entrante Croquetas a elegir (boletus, jamón ibérico o gamba roja)

    Primeros a elegir Carpaccio de buey con trufa y parmesano Huevo estrellado con jamón ibérico y trigueros Tortilla estilo Betanzos con boletus y trufa

    Segundos a elegir Pulpo a la plancha con mojo de frutos secos Tataki de atún  Bismarck de carne de angus cortada a cuchillo

    Postre de la casa a elegir

    Bebida Tercio de Alhambra Reserva 1925 ó botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 30€

    Más información
    Tapa jamón jamón
    • JAMÓN JAMÓN Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Avenida del General Perón 27 (Madrid)
      Castellana
    Tapa jamón jamón
    • JAMÓN JAMÓN Mahou

    Nuestra reconocida tapa jamón jamón

     

    Más información
    LA GITANA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle General Gallegos 2 (Madrid)
      Castellana
    • 910 572 372
    LA GITANA Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Gamba de Huelva  Tomate pelado y aliñado Boquerones fritos y chanquetes

    Segundos a elegir Arroz a banda  Arroz marinero

    Postre Postre de la carta a elegir

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 26€

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    SEÑORÍO DE ALCOCER

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Avenida de Alberto Alcocer 1 (Madrid)
      Castellana
    • 913 451 696
    SEÑORÍO DE ALCOCER

    Menú

    Aperitivo Cerveza, zumo, refresco y similares Canape de salmon ahumado Canape de anchoa sobre muselina de tomate

    Primer plato a elegir Ensaladilla rusa con langostinos y gambas rojas Menestra de verduras de la huerta de Navarra

    Segundo plato a elegir Arroz con almejas en salsa verde Albondigones de ternera y jamon trufado

    Postre Hojaldre de frutos rojos o Café / infusión

    Bebidas Vino blanco o vino tinto de la casa Agua mineral

    Precio: 40€ IVA incluido

    *Menú válido sólo por las noches

    Menú

    Aperitivo Cerveza, zumo, refresco y similares Canape de salmon ahumado Canape de anchoa sobre muselina de tomate

    Primer plato a elegir Ensaladilla rusa con langostinos y gambas rojas Menestra de verduras de la huerta de Navarra

    Segundo plato a elegir Arroz con almejas en salsa verde Albondigones de ternera y jamon trufado

    Postre Hojaldre de frutos rojos o Café / infusión

    Bebidas Vino blanco o vino tinto de la casa Agua mineral

    Precio: 40€ IVA incluido

    *Menú válido sólo por las noches

    Más información
    Morcilla con compota de manzana
    • CERVECERÍA EL ABUELO

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Víctor Andrés Belaunde 36 (Madrid)
      Castellana
    Morcilla con compota de manzana
    • CERVECERÍA EL ABUELO

    Morcilla de Burgos acompañada de compota de manzana

    Más información
    Guisito del asador
    • ASADOR DE ARANDA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Plaza de Castilla 3 (Madrid)
      Castellana
    Guisito del asador
    • ASADOR DE ARANDA Mahou

    Guiso de cordero, patata y boletus

    Más información
    Maridaje de vino blanco con tapa
    • EL 10 DE SAN ENRIQUE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle San Enrique 16 (Mercado San Enrique, Puesto 10) (Madrid)
      Castellana
    Maridaje de vino blanco con tapa
    • EL 10 DE SAN ENRIQUE

    Maridaje de vino blanco y mejillones al vapor con vinagreta de lima o budín de alga codium fresca

    3€

     

    Más información
    SHANGHAI MAMA
    Tipo de cocina: Cocina china

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de la Infanta Mercedes 62 (Madrid)
      Castellana
    • 910 418 728
    SHANGHAI MAMA

    Menú

    Para entrar en calor Sopa agripicante con marisco

    Entrante Selección de Xialongbao Shanghai Mama 

    Segundo Dados de solomillo acompañado de arroz frito de boletus y verduras

    Postre   La revolución del plátano

    Bebida  Agua, refresco, cerveza o copa de vino

    Precio: 24€ / persona IVA incluido

    Más información
    MIES Mahou
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Avenida del General Perón 4 (Madrid)
      Castellana
    • 915 723 281
    MIES Mahou

    Menú

    Primeros a elegir Carpaccio de langostinos con vinagreta de mango y lima Wontons de gambas con emulsión de coral Burrata con concassé de tomate y albahaca

    Segundos a elegir Raviolis de rabo de toro con su reducción Lomo de lubina con berberechos en su jugo, picada de tomate y alcaparras Solomillo ibérico glaseado a la salsa de trufa

    Postre a elegir Coulant de Chocolate con coulis de frambuesa Tarrito cremoso de cookies

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 25€

    Más información
    LA MARTINGALA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Juan Ramón Jiménez 43 (Madrid)
      Castellana
    • 915 135 373
    LA MARTINGALA Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Jamón ibérico y queso manchego Ensalada de tomate con ventresca Timbal de boletus y gambón rojo

    Segundos a elegir Lomo de buey a la parrilla  Solomillo de ternera con patatas  Brocheta de copa de langostinos y calabacín o bacalao a La Martingala

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 27€

    Más información
    La croqueburguer
    • EBOCADO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de San Germán 11 (Madrid)
      Castellana
    La croqueburguer
    • EBOCADO Mahou

    Croqueta rellena de carne angus en pan de hamburguesa artesanal, acompañada de rúcula, lascas de parmesano y bautizada con nuestra salsa especial de la casa

     

    Más información
    EL JAMÓN DEL ABUELO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Víctor Andrés Belaunde 36 (Madrid)
      Castellana
    • 913 440 060
    EL JAMÓN DEL ABUELO Mahou

    Menú

    Primero Salmorejo cordobés

    Segundo Rabo de toro estofado

    Postre Biscuit de higos con crema de vainilla

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 25€

    Más información
    HUERTA DE CARABAÑA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Raimundo Fernández Villaverde 78 (Gourmet Experience El Corte Inglés Castellana) (Madrid)
      Castellana
    • 628 683 127
    HUERTA DE CARABAÑA

    Menú

    Crema de Calabaza Croquetas  Alcachofas a la brasa Arroz de verduras 

    Postre Tarta de queso

    Bebida Vino blanco Quintaluna Vino tinto Hacienda Calavia 

    Precio: 35€

    Más información
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Avenida de Alberto Alcocer 48 (Madrid)
      Castellana
    • 914 587 511
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + café Precio: 5,50€

    Más información
    CASA NARCISA CorazónAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Paseo de la Castellana 254 (Madrid)
      Castellana
    • 913 238 072
    CASA NARCISA CorazónAccionHambre

    Menú

    Para compartir Croquetas cremosas de gamba roja del Mediterráneo Empanada del día. Especialidad del chef Morcilla de Burgos con pimientos rojos Huevos de gallinas camperas estrellados con patatinas y jamón ibérico

    Principal a elegir Merluza de pincho rebozada o a la sidra Bacalao a la brasa Albondiguitas guisadas en salsa Narcisa Chuletitas de lechal a la parrilla

    De postre Crujiente de chocolate y nueces con helado de vainilla ó Tarta casera de queso fresco

    Bodega Marqués de Riscal Verdejo (D.O. Rueda) ó Cune Selección Especial La Máquina 2014 (D.O.Ca. Rioja)

    Incluye: pan, aperitivo, agua mineral y café

    Precio: 35 € IVA incluido

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    VIAVÉLEZ Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Avenida del General Perón 10 (Madrid)
      Castellana
    • 915 799 539
    VIAVÉLEZ Mahou

    Menú

    Croquetas de Jamón Ensaladilla Rusa  Patatas a la importancia con almejas Caldereta de merluza 

    Postre Arroz con leche

    Bebida Tercio de Mahou Cinco Estrellas 

    Precio: 40€ IVA incluido

    Más información
    EL VAGÓN DE LA MÁQUINA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Nuestras barras favoritas con un Rioja

    • Calle de Raimundo Fernández Villaverde 79 (Gourmet Experience El Corte Inglés Castellana) (Madrid)
      Castellana
    • 912 793 333
    EL VAGÓN DE LA MÁQUINA

    Pincho de Tartar de Salmón, con Rioja Cune Selección Especial La Máquina Crianza 2014

    Precio: 6€

    Más información
    KITCHEN CLUB

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle de Orense 12 (Local 16) (Madrid)
      Castellana
    • 915 226 263
    KITCHEN CLUB

    Cursos de cocina participativos de diferentes temáticas

    Precios: entre 70 y 90€

    Más información
    Guisito del asador
    • LA TAHONA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle del Capitán Haya 21 (Madrid)
      Castellana
    • 915 550 441
    Guisito del asador
    • LA TAHONA Mahou

    Guiso de cordero, patata y boletus

     

    Más información
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Avenida de Alberto Alcocer 48 (Madrid)
      Castellana
    • 914 587 511
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + copa de cava Precio: 6,50€

    Más información
    LA POLA VILLA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle San Enrique 16 (Mercado San Enrique, Puesto 5) (Madrid)
      Castellana
    LA POLA VILLA

    Frijolitos con crujiente de panceta y empanaditas de maiz con pico de gallo

     

    Más información
    Curry rojo de capón
    • EL PELÍCANO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle del Capitán Haya 43 (Hotel Meliá Castilla) (Madrid)
      Castellana
    • 912 031 974
    Curry rojo de capón
    • EL PELÍCANO Mahou

    Pechuga de capón con salsa de curry rojo y arroz basmati

     

    Más información
    Bacalao al pil-pil
    • LA FARMACIA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle del Capitán Haya 19 (Madrid)
      Castellana
    Bacalao al pil-pil
    • LA FARMACIA Mahou

    Bacalao al pil-pil de curry rojo con caviar de quinoa

     

    Más información
    PIÑERA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Rosario Pino 12 (Madrid)
      Castellana
    • 914 251 425
    PIÑERA Mahou

    Menú degustación Alcachofa rellena de callos de bacalao al pil-pil de rúcula Lasaña de verduras con sabayón gratinado  Salmón asado a la sal con salsa tártara Codorniz royal a la parrilla con berenjenas especiadas 

    Postre Brownie con helado de nata 

    Bebida Tercio Alhambra reserva 1925 ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    INTI DE ORO MOSCARDÓ
    Tipo de cocina: Cocina peruana

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle del General Moscardó 17 (Madrid)
      Castellana
    • 910 849 193
    INTI DE ORO MOSCARDÓ

    Menú

    Pisco sour de bienvenida

    Tiradito de corvina y esferas de palta

    Causa con tinta de sepia

    Pollo oriental con verduras

    Seco de ternera

    Postre

    Suspiro de maracuyá

    Precio: 35€ / Persona

     

    *No incluye la bebida

    Más información
    CASA NEMESIO CorazónAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Paseo de la Castellana 260 (Madrid)
      Castellana
    • 913 238 410
    CASA NEMESIO CorazónAccionHambre

    Menú

    Para compartir Croquetas cremosas caseras de jamón ibérico Navajas gallegas a la plancha Chipironcitos plancha al ajillo Chanquetes con huevos fritos

    Principal a elegir Arroz a banda (mínimo 2 personas) Bacalao a la brasa con pimientos asados Chuletitas de cordero lechal

    De postre Frixuelos rellenos de crema ó Compota de manzana caramelizada

    Bodega Albariño Bouza do Rei (D.O. Rías Baixas) ó Cune Selección Especial La Máquina 2014 (D.O.Ca. Rioja)

    Incluye: pan, aperitivo, agua mineral y café

    Precio: 40 €IVA incluido

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    RETO BAR MahouAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de Orense 68 (Madrid)
      Castellana
    • 915 718 265
    RETO BAR MahouAccionHambre

    Menú

    Primeros a elegir Ensalada de hojas verdes con frutas frescas de temporada, avellanas caramelizadas y vinagreta de frutos rojos  Tartar de salmón rojo de Alaska con apio, pepino y gin Chips de berenjenas con miel de caña y lascas de parmesano Verduras del día a la parrilla con su romescu

    Segundos a elegir Lasaña de conejo estofado, cebolleta y zanahoria Risotto de boletus y trufa negra Solomillo Strogonoff con mostaza de estragón y patatas a las finas hierbas  Merluza de pincho al pil-pil de lima y salteado de judías verdes con ibérico

    Postres a elegir Tiramisú con gelatina de Amaretto acompañado de helado de turrón Coulant de chocolate negro con crema Chantilly y crema helada de dulce de leche  Retorrija de pan brioche  Panna cotta con  miel de romero, nueces y crema helada de violeta 

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    LA CANTINA DE LA ESTACIÓN CorazónAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Sor Ángela de la Cruz 17 (Madrid)
      Castellana
    • 915 706 545
    LA CANTINA DE LA ESTACIÓN CorazónAccionHambre

    Menú

    Para compartir Empanada de bonito Soldaditos de Pavía Chorizo de aldea a la sidra Huevos camperos estrellados con patatas fritas al momento y lomo de aldea o morcilla de Tineo

    Principal a elegir Merluza de pincho rebozada o a la sidra Bacalao Tizón con puerros, setas y salsa pilpil Cachopo (bistec de ternera empanado, con jamón ibérico y queso) Callos a la moda de Oviedo

    De postre Arroz con leche de Asturias ó  Tarta de chocolate fondant

    Bodega Marqués de Riscal Verdejo (D.O. Rueda) ó Cune Selección Especial La Máquina 2014 (D.O.Ca. Rioja)

    Incluye: pan, aperitivo, agua mineral y café

    Precio: 35 € IVA incluido

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    CINCO JOTAS Corazón

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Padre Damián 42 (Madrid)
      Castellana
    • 913 503 173
    CINCO JOTAS Corazón

    Menú

    Del cortador para compartir Tabla mixta 100% ibérica Cinco Jotas (caña de lomo, caña de presa, morcón y salchichón) Pan cristal con tomate   Entrantes a compartir Ensalada de ahumados con vinagreta de aceitunas Huevos rotos con panceta ahumada crujiente Salteado de verduras de temporada con taquitos de Jamón 100% ibérico Cinco Jotas   Segundo a elegir Lomo bajo de 300gr con chimichurri y patatas asadas O Bacalao confitado con salsa rústica de tomate y puerro frito   Postre Bizcocho de chocolate con salsa de naranja agría   BODEGA Agua Solán de Cabras Viña Cumbrero Tinto Crianza (DOC Rioja –Tempranillo--) Viña Cumbrero Blanco  (DOC Rioja – Viura--)   Precio: 37€ / persona

    Más información
    BAR SAN ENRIQUE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle San Enrique 16 (Mercado San Enrique, Puesto 23) (Madrid)
      Castellana
    BAR SAN ENRIQUE

    Tosta de jamón iberico con tomate y tosta de brie con cebolla caramelizada.

     

    Más información
    CASA DE ARAGÓN Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Plaza de la República Argentina 6 (Madrid)
      Castellana
    • 914 112 518
    CASA DE ARAGÓN Mahou

    Menú

    Entrante Mini taco de filete de pierna de ternasco de Aragón y pico de gallo

    Primeros a elegir Cardo a la aragonesa Migas de pastor

    Segundo a elegir Churrasco de ternasco de Aragón confitado al ajo-romero sobre salsa chimichurri Caldereta de carrillón de ternasco de Aragón

    Postre Peras al vino

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 35€

    Más información
    PUERTA 57

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Nuestras barras favoritas con un Rioja

    • Calle de Padre Damián s/n (Estadio Santiago Bernabeu) (Madrid)
      Castellana
    • 914 573 361
    PUERTA 57

    Tapa de ensaladilla rusa Puerta 57 o Tapa de callos a la moda de Oviedo, con Rioja Cune Selección Especial La Máquina Crianza 2014

    Precio: 6€

    Más información
    ILLUNBE Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Paseo de la Castellana 172 (Madrid)
      Castellana
    • 918 675 902
    ILLUNBE Mahou

    Menú

    Entrante Queso camembert frito con polvo de pistacho verde y pan de cristal

    Primero Crema de boletus con huevo flor trufado y virutas de parmesano 

    Segundos a elegir Entrecot  Rape a la parrilla

    Postre Infusión de frutos rojos con helado de Idiazábal

    Bebida Tercio de Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    Salmón marinado
    • EL JAMÓN DEL ABUELO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Víctor Andrés Belaunde 36 (Madrid)
      Castellana
    • 913 440 060
    Salmón marinado
    • EL JAMÓN DEL ABUELO Mahou

    Salmón marinado con espuma de eneldo

     

    Más información
    Arqueros
    • TABERNA ARQUEROS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle del General Moscardó 27 (Madrid)
      Castellana
    Arqueros
    • TABERNA ARQUEROS Mahou

    Tapa de morcilla de Burgos sobre mollete tostado, bañado de queso brie coronado con lascas de jamón, mermelada de melocotón y hoja de menta

     

    Más información
    MERCADO DE CHAMARTÍN

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Bolivia 9 (Madrid)
      Castellana
    • 91 457 49 48
    RUBAIYAT MADRID CorazónAccionHambre
    Tipo de cocina: Cocina brasileña

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Juan Ramón Jiménez 37 (Madrid)
      Castellana
    • 913 591 000
    RUBAIYAT MADRID CorazónAccionHambre

    Menú

    Aperitivo Mini patatas gratinadas con queso torta del casar Chorizo Criollo Chips de patata y ventresca de atún con vinagreta de tomate

    Primer plato Carpaccio de setas Portobello con piñones y aceite de trufa

    Plato principal Tirita de Picaña 250 gr. con Patatas Soufflé

    Postre Milhojas de hojaldre con crema, dulce de leche y helado de turrón

    Bebida 1/3 de cerveza Gama Mahou O 1 Copa de vino de la casa O 1 Refresco

    Precio: 40€ (IVA incluido)

    Más información
    Huevos manchegos
    • LA BODEGUITA DE ORENSE Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Orense 39 (Madrid)
      Castellana
    Huevos manchegos
    • LA BODEGUITA DE ORENSE Mahou

    Huevo frito, con base de pisto manchego acompañado de patata paja

     

    Más información
    Champiñón picante
    • RINCÓN DE UCEDA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de la Infanta Mercedes 61 (Madrid)
      Castellana
    Champiñón picante
    • RINCÓN DE UCEDA Mahou

    Nuestro champiñon especial Uceda

     

    Más información
    NITTY GRITTY Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle del Doctor Fleming 51 (Madrid)
      Castellana
    • 914 347 333
    NITTY GRITTY Mahou

    Menú

    Primero Media ración de berenjena rebozada con alioli de tomate

    Segundo Picantón asado al humo con ensalada de escarola 

    Postre Tarta cremosa de chocolate

    Bebida Tercio Casimiro Mahou ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 30€

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    Patata Cachelo, sashimi de tallarines de calamar
    • MIES Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Avenida del General Perón 4 (Madrid)
      Castellana
    • 915 723 281
    Patata Cachelo, sashimi de tallarines de calamar
    • MIES Mahou

    Flan de patata cremosa coronada con tallarines de calamar

     

    Más información
    Pate de perdiz
    • TABERNA DEL CHATO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle de Sor Ángela de la Cruz 8 (Madrid)
      Castellana
    Pate de perdiz
    • TABERNA DEL CHATO Mahou

    Pate de perdiz de Jaén con aceite de Priego de Córdoba y panes tostados.

     

    Más información
    LA ESQUINA ASADOR-SIDRERIA CorazónAccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Avenida de Concha Espina 1 (Estadio Santiago Bernabeu, Puerta 46) (Madrid)
      Castellana
    • 914 430 675
    LA ESQUINA ASADOR-SIDRERIA CorazónAccionHambre

    Menú

    Para compartir Tortillita de bacalao del asador Chipironcitos de costa plancha al ajillo Changurro a la donostiarra Chorizo criollo a la parrilla

    Principal a elegir Merluza de pincho albardada o a la plancha Bacalao a la brasa con pimientos asados Rabo de buey estofado Cachopo de Oviedo (Bistec de ternera empanado, relleno de jamón ibérico y queso)

    De postre Tarta casera de queso fresco ó Flan de yemas

    Bodega Marqués de Riscal Verdejo (D.O. Rueda) ó Cune Selección Especial La Máquina 2014 (D.O.Ca. Rioja)

    Incluye: pan, aperitivo, agua mineral y café

    Precio: 35 € IVA incluido

    *Mínimo 2 personas

    Más información
    BEHIA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Manuel de Falla 5 (Madrid)
      Castellana
    • 914 211 907
    BEHIA Mahou

    Menú degustación

    Croqueta de carne Limusin Alcachofa con foie y paleta ibérica Chuletón Limusin, madurado 60 días en cámara

    Postre Nuestra torrija casera caramelizada en sartén con helado de vainilla

    Bebida Tercio de Maestra ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 40€

    Más información
    DE LA RIVA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Cochabamba 13 (Madrid)
      Castellana
    • 914 588 954
    DE LA RIVA Mahou

    Menú

    Entrantes a elegir Aperitivos de bocarte con anchoa Tortilla española Mejillón a la marinera

    Primeros a elegir Verduritas de la huerta con garbancillos pedrosillanos Plato de cuchara del día

    Segundos a elegir Congrio abierto en salsa verde al estilo Aranda Zancarrón de morcillo delantero estofado con puré de patatas

    Postre Postre de la casa a elegir

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó  botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 38€

    Más información

    Princesa

    ROSALES 36 Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Paseo del Pintor Rosales 36 (Madrid)
      Princesa
    • 810 510 214
    ROSALES 36 Mahou

    Menú

    Entrantes a compartir Crujiente de foie Pulpo a la gallega con pimentón de la Vera  Ensalada de escarola con gulas del norte y  salmón ahumado

    Principal a elegir  Carrillada ibérica Carpaccio de buey Tartar de salmón con aguacate y salsa de limón

    Postre Postre de la casa a elegir

    Bebida Tercio de Mahou cinco estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 20€

    Más información
    Pucherito de arroz de caza
    • CAFÉ VIENA Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Luisa Fernanda 23 (Madrid)
      Princesa
    Pucherito de arroz de caza
    • CAFÉ VIENA Mahou

    Pucherito de arroz meloso con caldo de caza y pasas

     

    Más información
    Pato pera
    • LA MAR DE PINTXOS Y COPAS Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Paseo del Pintor Rosales 6 (Madrid)
      Princesa
    Pato pera
    • LA MAR DE PINTXOS Y COPAS Mahou

    Hojaldre relleno de pato confitado, con puré de pera

     

    Más información
    MANOLO 1934 Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle de la Princesa 83 (Madrid)
      Princesa
    • 915 441 222
    MANOLO 1934 Mahou

    Menú

    Entrante Consomé al Jerez con taquitos de jamón

    Primero Cogollo de lechuga a la plancha con bacalao ahumado y tumaca

    Segundo Costillitas ibéricas guisadas con setas

    Postre Quesada con helado de limón

    Bebida Tercio Mahou Cinco Estrellas ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 30€

    Más información
    Esfera de langostino al curry
    • CASA MONO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Tutor 37 (Madrid)
      Princesa
    • 914 529 552
    Esfera de langostino al curry
    • CASA MONO Mahou

    Pasta wonton crujiente con relleno de langostinos al curry tradicional pero sin especias picantes, cocido a fuego lento 3 horas, acompañado por un ketchup de cereza

     

    Más información
    Copa de menestra
    • TXIRIMIRI Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Ferraz 38 (Madrid)
      Princesa
    • 915 593 309
    Copa de menestra
    • TXIRIMIRI Mahou

    Copa de menestra de verduras y yema de corral con parmentier verde

     

    Más información
    Cazuelita castiza e ibérica
    • TOMA JAMÓN Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Paseo del Pintor Rosales 2 (Madrid)
      Princesa
    Cazuelita castiza e ibérica
    • TOMA JAMÓN Mahou

    Cazuela de callos madrileños con daditos de jamón 100 % ibérico de Guijuelo y rebanada de chapata recién horneada

     

    Más información
    EL PIMIENTO VERDE

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Quintana 1 (Madrid)
      Princesa
    • 915 412 140
    EL PIMIENTO VERDE

    Menú

    Entrantes  Flores de alcachofa  Croquetas variadas  Ensalada templada 

    Principal Rape-Sapito (2 personas) con guarnición de patatas 

    Postre surtido 

    Bebida Vino seleccionado y café

    Precio: 40€

    *Reserva telefónica previa obligatoria  *Mínimo 2 personas

    Más información
    DANTXARI Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Ventura Rodríguez 8 (Madrid)
      Princesa
    • 915 423 524
    PORKLAND BOCADILLOS & GOURMET

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Gastrobocatas

    • Calle Juan Álvarez Mendizábal 12 (Madrid)
      Princesa
    • 697 420 621
    PORKLAND BOCADILLOS & GOURMET

    Matambre: Bocadillo con mollete de pan artesanal elaborado por nosotros mismos con matambre (carne asada) lechuga, tomate y vinagreta de pimientos

    Precio: 4€

    *Contiene gluten y lácteos

    Más información
    CASA LULO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Avenida de la Reina Victoria 50 (Madrid)
      Princesa
    • 918 643 108
    CASA LULO Mahou

    Menú

    Primeros a degustar Zamburiñas Chorizos a la sidra Patatas al cabrales

    Segundo Botillo de León acompañado de guarnición

    Postres a elegir Arroz con leche Requesón con miel Tarta de queso

    Bebida Tercio de Maestra ó Botella de agua Solán de Cabras

    Precio: 28€

    Más información

    Aeropuerto / Feria de Madrid

    LA BEKADA AccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Catamarán 3 (Alameda de Osuna) (Madrid)
      Aeropuerto / Feria de Madrid
    • 912 343 355
    LA BEKADA AccionHambre

    Menú

    Primeros a elegir Tartar de atún sobre aguacate o Surtido de croquetas de pulpo, rabo de toro y jamón o Jamón iberico acompañado de pa amb tomàquet

    Elige tu segundo para dos Chuletón de ternera acompañado de patatas fritas o Arroz meloso con pulpo y calamares o Arroz con bogavante

    Termina dulcemente Sorbete de mojito o Mousse de queso

    Pan, 1 bebida y café incluido

    Precio: 26,90€

    Más información
    CASA D’A TROYA AccionHambre

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Emiliano Barral 14 (Madrid)
      Aeropuerto / Feria de Madrid
    • 914 164 455
    CASA D’A TROYA AccionHambre

    Menú

    Aperitivo Queso de Arzúa con nueces de Negreira

    Primer Plato Caldo gallego

    Plato Principal Lacón con Grelos al estilo de Compostela

    Postre Filloa templada de crema con helado de Vainilla

    Bebidas

    Aguas, vino tinto y blanco Casa d'a Troya

    *El menú se sirve de forma individual para mesa completa

    Precio: 35€ (IVA incluido)

    Más información
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Avenida de los Andes 22 (Madrid)
      Aeropuerto / Feria de Madrid
    • 917 418 484
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Avenida de los Andes 22 (Madrid)
      Aeropuerto / Feria de Madrid
    • 917 418 484
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + copa de cava Precio: 6,50€

    Más información
    LA CANICA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Coctelerías

    • Avenida de Los Andes 25 (Locales 2 y 3) (Madrid)
      Aeropuerto / Feria de Madrid
    • 913 201 503
    LA CANICA

    Smoke Tequila

    Tequila Corralejo reposado Terrón de azúcar aromatizado con naranja Amaretto  laphroaig

    Más información

    Otros

    Sardina va al monte
    • CASA LOBO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Torrecilla del Puerto 5 (entrada por C/ Asura) (Madrid)
      Otros
    Sardina va al monte
    • CASA LOBO Mahou

    Lomo de sardina ahumada sobre brioche tostado, guacamole y tomate semi confitado

     

    Más información
    Tapa el Fogón
    • EL FOGÓN DE EMILIO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Planeta Tierra 12-20 (Madrid)
      Otros
    Tapa el Fogón
    • EL FOGÓN DE EMILIO Mahou

    Sobre base de pan ,queso philadelphia con pimiento confitado y secreto ibérico

     

    Más información
    TASTE OF AMERICA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle Francisco Umbral 14 (Majadahonda)
      Otros
    • 916 341 059
    TASTE OF AMERICA

    Todo el producto de Guittard de todas nuestras tiendas (No franquicias) tendrá un descuento del 20% si se nombra al Gastrofestival

    Más información
    SUEÑOS DE COCINA, LA ESCUELA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle de Luis de Salazar 8 (Madrid)
      Otros
    • 915 102 858
    EN COPA DE BALÓN
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de la Begonia 135 C.C. Los Porches (El Soto de la Moraleja) (Alcobendas)
      Otros
    • 918 053 071
    EN COPA DE BALÓN

    Menú

    Picoteo Gyozas de langostino y verduras Quesadilla de jamón y provolone Croquetas caseras

    Segundos a elegir Tataki de atún rojo Hamburguesa Gallega

    Postre Tarta cheescake

    Bebidas Vino blanco, tinto, cerveza, refresco o agua

    Precio: 28 €

    Más información
    THAI GARDEN 2112
    Tipo de cocina: Cocina tailandesa

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle de Arturo Soria 207 (Madrid)
      Otros
    Hamburguesa gourmet
    • COCINEA

    miércoles 31 enero 2018

    Escuelas de cocina

    • Calle del Plomo 10 (Madrid)
      Otros
    • 634 121 123
    Hamburguesa gourmet
    • COCINEA

    Precio: 45€

    Más información
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta del Café de Colombia

    • Calle del Comandante Zorita 39 (Madrid)
      Otros
    • 915 535 102
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + café Precio: 5,50€

    Más información
    Tapa Gastrofestival
    • LA BARRA 33

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Mercados de Madrid

    • Calle de López de Hoyos 81 (Mercado Prosperidad) (Madrid)
      Otros
    Tapa Gastrofestival
    • LA BARRA 33

    Tabla de queso majorero con mojo rojo acompañada de vino

     

    Más información
    Milhoja de rabo de toro
    • EL VIRREY DE SAN TELMO 1 Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Degustatapas

    • Calle Retama 7 (Madrid)
      Otros
    • 915 280 120
    Milhoja de rabo de toro
    • EL VIRREY DE SAN TELMO 1 Mahou

    Milhoja de rabo de toro y manzana caramelizada sobre base de hojaldre

     

    Más información
    EL TRILLO Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas Españolas

    • Calle Planeta Tierra 10 (Madrid)
      Otros
    • 915 275 103
    EL TRILLO Mahou

    Menú

    Aperitivos a degustar maridados con Mahou Clásica Pizarra con bombón de foie con mermelada de frambuesa  Langostino Kataifi Piruleta de queso de cabra con confitura de mango

    Primeros a degustar maridados con Alhambra Reserva 1925 Pudding de carabineros con alioli de pomelo (a compartir 2 pax.) Huevos rotos con bogavante (a compatir 2 pax.)

    Segundo a degustar maridado con Casimiro Mahou Trigo Risotto de sepia con parmesano

    Terceros a elegir maridados con Maestra Milhoja de solomillo de ternera y queso con salsa de boletus  Entrecot de ternera trinchado (500 g) con guarnición (a compartir 2 pax.) 

    Postre maridado con Mahou Negra  Coulant de chocolate

    Precio: 35€

    *Minimo 2 personas

    Más información
    COPA CLUB
    Tipo de cocina: Cocina fusión

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Cocinas del mundo

    • Calle Barlovento 1 - LOCALES 238-242. C.C. EL ZOCO DE POZUELO (Pozuelo de Alarcón)
      Otros
    • 915 138 100
    COPA CLUB

    Menú

    Picoteo Gyozas de langostino y verduras Quesadilla de jamón y provolone Croquetas caseras

    Segundos a elegir Tataki de atún rojo Hamburguesa Gallega

    Postre Tarta cheescake

    Bebidas Vino blanco, tinto, cerveza, refresco o agua

    Precio: 28 €

    Más información
    PASTELERÍA MALLORCA

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Ruta golosa

    • Calle del Comandante Zorita 39 (Madrid)
      Otros
    • 915 535 102
    PASTELERÍA MALLORCA

    Postre + copa de cava Precio: 6,50€

    Más información
    MARMO BAR

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

    Coctelerías

    • Avenida de América 41 (Hotel Puerta América) (Madrid)
      Otros
    MARMO BAR

    Green soul 

    Ingredientes: Ron blanco Zumo de lima natural Sirope de Albahaca casero Barspoon sirope Orgeat Manzana verde Clara de huevo  Decorado con rueda de limón y cereza roja

    Precio: 10€

    Más información
    Champiñón en ceviche
    • TUSITU Mahou

    sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018