GASTROFASHION (40 eventos)

Moda y gastronomía, combinación de gala

Si se habla por igual de alta cocina y alta costura por algo será. A lo largo de estos días en Madrid, cocineros y diseñadores aúnan talentos para ofrecer experiencias sorprendentes a través de los bocados que se servirán en las tiendas y de los Menús by ELLE ofrecidos en una selección de restaurantes.

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Sol / Gran Vía

LOBBY MARKET

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle Gran Vía 10 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 326 867
LOBBY MARKET

Menú Para compartir Langostinos tigre tempurizados con salsa kimuchi Risotto de boletus y trompeta de los muertos Burrata ahumada al momento con compota de casera y albahaca acompañada de pan de nueces Segundo a elegir Presa ibérica de bellota con setas de temporada Lubina al estilo Orio con patatas panadera Postre Tarta fina de manzana y hojaldre con helado de vainilla

*Bebidas no incluidas

Precio: 35€/Persona

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SERAFINA COCINA BAR Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Espoz y Mina 4 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 324 316
SERAFINA COCINA BAR Mahou

Menú Primer plato Ensalada de pollo thai con salsa de chile dulce y cacahute Segundo plato Ravioli de rabo de toro en su jugo con foie y crujiente de chalota Postre Sorbete de mango al cava Bodega Tampesta rosado (1 botella / 2 pax)

Precio: 35€/Persona

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ÁTICO BY RAMÓN FREIXA - The Principal Madrid Hotel

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle Marqués de Valdeiglesias 1 (Esq. Gran Vía, 2) (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 915 329 496
ÁTICO BY RAMÓN FREIXA - The Principal Madrid Hotel

Menú Entrante  El Mar: crustáceos, bivalvos y algas o Escalivadas de verduras 2.0 ahumadas al momento Plato Principal Lomo de salmón glaseado a la llama con encurtidos de hortalizas o Big Duck: hamburguesa de pato, chutney de tomate y cremoso de mostaza verde Postre Flan en-vasado con nueces de pecán o Gota de agua de frutos rojos con chocolate blanco

Servicio de pan incluído *Bebidas no incluidas

Precio: 35€/Persona *Menú válido sólo de lunes a viernes a mediodía

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EL IMPARCIAL

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle Duque de Alba 4 (Madrid)
    Sol / Gran Vía
  • 917 958 986
EL IMPARCIAL

Menú  Primero Crema de calabaza y vainilla Segundo Carrillera de ibéricos con puré de boniato Postre Tarta rota de espuma de crema inglesa Bebida Agua, refresco, vino Café

Precio: 26,50€/Persona

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Chueca

MITTE Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de las Infantas 6 (Madrid)
    Chueca
  • 915 233 793
MITTE Mahou

Menú Aperitivo de bienvenida Sopa de ajo con huevo de codorniz a baja temperatura, espuma de pan y caviar de pimentón Primero Gyozas de cocido, con puré de patata, crema de zanahoria, pomada de berza y gel de su caldo Segundo Bacalao confitado con pil-pil de pepitira, espuma de huevo, gel de almendra marga y aire de zanahoria Postre Churros con chocolate especiado y caramelos efervescentes Petit four Aceitunas de chocolate con tierra de cacao Bodega Copa de vino blanco rueda (verdejo) Copa de vino tinto rioja (crianza) Copa de cerveza Agua

Precio: 25€/persona

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BOSCO DE LOBOS

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle Hortaleza 63 (Colegio de Arquitectos) (Madrid)
    Chueca
  • 915 249 464
BOSCO DE LOBOS

Menú Entrantes a compartir Croquetas de berenjena y parmesano Sopa minestrone con pesto Ceviche de corvina con ají, naranja y sal negra de Hawai Segundos a elegir Pizza de verduras Pappardelle con ragú de ternera Taco de bonito a la plancha con setas de temporada Postre a elegir Pannacotta con maracuyá Tarta artesana Vinos Tinto. Finca Resalso D.O Ribera del Duero Blanco. Naia D.O Rueda Agua/refrescos   Precio: 33€/Persona

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Barrio de las Letras

ZAHARA DE OSBORNE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Plaza Santa Ana 1 (Madrid)
    Barrio de las Letras
  • 915 226 364
ZAHARA DE OSBORNE

Menú Entrantes a compartir (una ración cada 4 personas)  Paleta 5j  Queso payoyo Croquetas de puchero Verduras de temporada salteadas con queso payoyo y taquitos de jamón Cinco Jotas Salmorejo con huevo y jamón Cinco Jotas  Segundo a compartir (una ración cada 4 personas)  Parrillada de carne  Lomo de retinto, solomillo ibérico y chorizo criollo acompañado de patatas fritas Postre Tarta de queso con estofado compota de fresas Bebidas Copa de fino de bienvenida Agua Solán de Cabras Vino de la tierra de Castilla (blanco o tinto) 

Precio: 30€/Persona 

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Escaparate especial Gastromoda
  • ACME (ASOCIACIÓN DE CREADORES DE MODA DE ESPAÑA)

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Diseñadores

  • Calle León 24 (Madrid)
    Barrio de las Letras
  • 913 662 436
Escaparate especial Gastromoda
  • ACME (ASOCIACIÓN DE CREADORES DE MODA DE ESPAÑA)

Acme realiza un escaparate especial en su sede con las botellas diseñadas por Teresa Helbig para los premios a los Mejores Aceites Virgen Extra de España del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. En este escaparate también tendrá una presencia especial el logo Alimentos de España, diseñado por el creador Davidelfin.

L-J de 9 a 14 y de 15 a 18 h. V de 9 a 14 h.

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ATLANTIK CORNER

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle Ventura de la Vega 11-13 (Madrid)
    Barrio de las Letras
  • 910 717 245
ATLANTIK CORNER

Menú Primero a elegir Bacalao à Brás como el que preparaba mi abuela o Ensaladilla con sus encurtidos y pulpo a la gallega Segundo a elegir Picantón con adobo vinha d'alhos y cinco cítricos o Vieira à Bràs by Miguel Laffan con setas silvestres de temporada trufadas Postre a elegir Tiramisú al vino de Oporto o Frutas frescas con sopa de albahaca y helado de mango

*Cubierto y bebida no incluidos

Precio: 30€/Persona

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Barrio de Salamanca

ORNELLA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Velázquez 18 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 911 385 301
ORNELLA

Menú Aperitivo Olivas sicilianas Antipasti Parmigiana di melanzane Berenjenas al horno con tomate San Marzano, albahaca, quesos provola y Parmesano Segundo Tagliolini al tartufo Pasta fresca con salsa de trufa y láminas de trufa fresca de temporada Postre Tiramisù Postre casero a base de galletas “savoiardi” empapadas en café, yema de huevo y mascarpone Bebidas 1 refresco, cerveza o copa de vino de la casa Café y limoncello

Precio: 25€/Persona

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KENA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Diego de León 11 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 917 259 648
KENA

Menú Aperitivo Galleta de trigo con paté de pescado a las hierbas andinas Entrante Cebiche de corvina con ají amarillo y algas Principal Estofado nikkei de cordero con castañas Postre Helado de lúcuma y crumble de avellanas Bebidas a elegir Refresco, cerveza, 1 copa de vino tinto o blanco

*Servicio de agua 

Precio: 35€/Persona

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CINCO JOTAS

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle Puigcerdà S/N (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 915 754 125
CINCO JOTAS

Menú Entrantes a compartir Tabla mixta de ibéricos 100% (Paleta 5J, Caña de lomo 5J, Caña de Presa 5J y Morcón) Pan con tomate Ensaladilla rusa con ventresca de atún Huevos estrellados con jabuguitos Segundo a elegir Lomo ibérico 5J con parmentier trufada O Salmón al horno con verduritas de temporada Postre Sorbete de lima/limón con cachaza Bodega Agua Solán de Cabras Vino de la tierra de Castilla

Precio: 30€/Persona

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AGATHA RUÍZ DE LA PRADA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Diseñadores

  • Calle Conde de Aranda 6 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 639 275 761
AGATHA RUÍZ DE LA PRADA

Agatha Ruiz de la Prada y Cristina Oria se alían durante el Gastrofestival presentando un postre con la forma del icónico corazón de la diseñadora que no dejará indiferente a nadie. Se trata de un Paulova agathizado. Merengue, nata montada a la vainilla, fresas y kiwi son los ingredientes para esta unión donde la moda y la gastronomia se vuelven a unir una vez más. Este suculento y apetecible postre estará disponible desde el 25 de enero y hasta el 14 de febrero en el nuevo restaurante de Cristina Oria.

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ALFARO 1926

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Diseñadores

  • Calle de Goya 7 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 914 126 687
ALFARO 1926

Descuentos especiales.

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47 RONIN

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Jorge Juan 38 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 913 485 034
47 RONIN

Menú Primero a elegir Mousse de Erizo de mar, crema de coliflor y gelée de dashi Vieira curada en kombu con holandesa de huevas de abadejo picante Segundo Toro entre brumas  Ventresca de atún rojo, ponzu nitro de yuzukosho y confitura templada de nori Postre Bosque de chocolate, frambuesa y té verde matcha

*Incluye té verde japonés frío o agua

Precio: 35€/Persona

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MARCONI

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Velázquez 61 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 918 615 386
MARCONI

Menú ½ de arenques suecos ½ de salmón marinado ½ de toast skagen (la famosa tosta de gambas del mercado de Estocolmo) ½  albóndigas suecas Bebida 1 copa de vino a elegir entre Montesa Rioja o Pruno Ribera del Duero Café Pan 

Precio: 35€/Persona

*El resto de bebidas se facturará aparte 

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INUÑEZ

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Diseñadores

  • Calle Gurtubay 6 (Semisótano) (Madrid)
    Barrio de Salamanca
EL 38 DE LARUMBE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Paseo de la Castellana 38 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 915 751 112
EL 38 DE LARUMBE

Menú Snacks Aperitivo de la casa  Entrada Ensalada de salmón marinado con guacamole y tomatitos cherrys confitados Segundo  Pularda asada a baja temperatura con rigatonis rellenos de setas Postre  Copa de cheescake con frutos rojos confitados

Precio: 35€/Persona 

*Bebidas NO incluidas

Más información
ARRIBA RESTAURANTE Corazón
Tipo de cocina: Cocina fusión

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Goya 5-7 (Platea Madrid) (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 912 192 305
ARRIBA RESTAURANTE Corazón

Menú Entrante EL MEJOR TOMATE con burrata y ventresca de atún Plato Principal PEZ MANTEQUILLA  en tataky con sésamo, wasabi  y huevas de salmón o PLUMA IBÉRICA LACADA, juliana de verduras al minuto Postre Pastel de chocolate con  helado de regaliz

Servicio de pan incluido *Bebidas no incluidas

Precio: 35 €/Persona

Más información
EL PERRO Y LA GALLETA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Claudio Coello 1 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 606 822 421
EL PERRO Y LA GALLETA

Menú Bienvenida Copa de vino, agua o cerveza Aperitivo Entrantes a compartir a elegir uno por persona Berenjenas rebozadas en galleta con parmesano y pomodoro Flautas de pollo rebozadas en galleta con dip de satziki y curry-menta Ceviche bloody mary de merluza y langostino Segundo a elegir uno por persona Pescados Chipirones encebollados y falso risotto con bisqué de gambón Tacos mexicanos de bacalao rebozados con guacamole, cilantro y pico de gallo Carnes Presa ibérica con berenjenas asadas y chips de yuca Tacos al pastor con cerdo marinado, piña y cilantro Mar y montaña: rabo de toro glaseado con risotto marinero Postres a compartir Crumble de manzana, helado de galleta, salsa de chocolate blanco y vainilla Tarta tres chocolates con helado de galleta

Precio: 35€/Persona

Más información
Cocina sana en microondas
  • LA COMERCIAL MADRID

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Diseñadores

  • Calle de Villanueva 5 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
Cocina sana en microondas
  • LA COMERCIAL MADRID

En La Comercial Madrid aprende a cocinar sano y rápido con Lekue.

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NO. RESTAURANT

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle Puigcerdà 8 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 914 316 456
NO. RESTAURANT

Menú Cazuela de mejillones de roca en salsa thai de curry rojo y albahaca Ensalada de cogollos y endibias con anchoas del cantábrico, almendras fritas y emulsión de tomate Mini burguer de rabo de toro con patatas paja A elegir Raya al horno con mantequilla tostada, alcaparras y limón o Lomo de cebón fileteado con mazorca de maíz, patatas y pimientos con salsa chimichurri Postre Mousse de chocolate negro de ecuador con naranja o Sorbete de mandarina   Precio: 35€   *Bebidas no incluidas

Más información
WAREHOUSE

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de María de Molina 25 (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 914 365 921
WAREHOUSE

Menú Entrante  Sashimi de presa ibérica  Plato principal  Rulo de cabrito Verata cocinado a baja temperatura con gratén de patatas y jugo de setas silvestres  Postre  Torrija WareHouse style con helado de caramelo salado y toffee casero  Bodega  Una copa de vino tinto o vino blanco

Precio: 30€/Persona

*Menú disponible de martes a jueves todo el día, viernes y sábados, solo por la mañana. Domingos no disponible.

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THE DRESSROOM

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Diseñadores

  • Avenida de Concha Espina 1 - C.C. La Esquina del Bernabéu, 1ª planta (Madrid)
    Barrio de Salamanca
  • 676 498 258
THE DRESSROOM

Degustación de chocolate caliente y galletas. Horario: De lunes a domingo de 10:00 a 21:00 h

 

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Chamberí

PINK MONKEY

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle del Monte Esquinza 15 (Madrid)
    Chamberí
  • 913 105 272
PINK MONKEY

Menú degustación Aperitivo Kimuchi Primer plato Ensalada Thai Segundo plato a elegir Tataki de lomo de buey  o  Pulpo al fuego vivo Postre Brioche con maracuyá y sorbete de lemon grass

*Bebida no incluida

Precio: 35€/Persona

Más información
LA CONTRASEÑA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Ponzano 6 (Madrid)
    Chamberí
  • 911 726 378
LA CONTRASEÑA

Menú Primeros a elegir Burratina caprese Wok de verduras Segundos a elegir Tiradito de pez Mantequilla Hamburguesa La Contraseña Postre a compartir (1 por cada 2 pax) Empanadilla manzana solidaria Bebida 1 Bebida incluida

Precio: 35€/Persona

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EL JARDÍN DEL INTERCONTINENTAL

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Paseo de la Castellana 49 (Hotel Intercontinental) (Madrid)
    Chamberí
  • 917 007 370
EL JARDÍN DEL INTERCONTINENTAL

Menú “Fashion colors”   Tomates rojos de invierno, brotes verdes y gambas blancas en velo de pétalos de flor “Mar a la moda” Darne de salmón infusionado en caldo marino de salicornias, ikura y algas  “Nuestro jardín helado” Nieve de jengibre y lima, frutas exóticas, menta y choco-crispy  

*Incluye una copa de cerveza, vino o cava

Precio: 38€/Persona 

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BAR TOMATE BY GRUPO TRAGALUZ

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Paseo de la Castellana 13 (Madrid)
    Chamberí
  • 917 023 870
BAR TOMATE BY GRUPO TRAGALUZ

Menú Entrantes Croquetas de jamón Anchoa y boquerón Pincho de tortilla Segundos a elegir Hamburguesa americana Salmón a la brasa Pizza Margharita Postre a elegir Brownie Tarta de queso Bebida 1 botella de agua/refrescos/cerveza Tinto. Marqués de Murrieta D.O.Ca Rioja Blanco. Pazo Barrantes D.O.Ca Rías Baixas   Precio: 30€/Persona

Más información
LAMUCCA DE ALMAGRO

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Almagro 3 (Madrid)
    Chamberí
  • 913 084 055
LAMUCCA DE ALMAGRO

Menú Platos al centro para compartir Mousse de foie de pato (con chutney de tomate) Verduras a la plancha con queso de cabra y aceite de trufa u oliva Segundos a elegir Tataki de atún (con sésamo negro y salsa de jengibre) Solomillo de ternera al cabrales o a la plancha Postre Tarta casera de zanahoria con nueces

*Bebidas no incluidas

Precio: 35€/Persona

Condiciones de reserva para grupos más de 8 pax.: * Para confirmar la reserva es necesario haber ingresado el 25% aprox. presupuestado a la cuenta: ES03 2100 0004 4402 01437194 y enviar resguardo de la transferencia al mail: [email protected] * Una vez confirmada la reserva, cualquier cambio en la misma deberá ser aprobado con anterioridad por el establecimiento para verificar que dicho ajuste es factible. El cierre del número de personas se hará 5 días antes de la reserva si no se cobraran las personas solicitadas * Se admitirán cancelaciones siempre que éstas se comuniquen por mail con, al menos, 5 días naturales de antelación. * Si no tenemos la confirmación del ingreso la reserva no se hará efectiva.

Más información
GONZALÍN "Bar a secas"

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle Eloy Gonzalo 8 (Madrid)
    Chamberí
  • 916 034 364
GONZALÍN "Bar a secas"

Menús para dos personas

OPCIÓN MAR  Croquetas de Carabinero  Causa Limeña  Tosta de atún  Postre  1 botella de Crianza Rioja o Blanco Verdejo 

Precio: 24 €/Persona 

OPCIÓN TIERRA Croquetas de carrillera o jamón  Albóndigas  Ración mixta de quesos de cabras payoyas  Postre  1 botella de Crianza Rioja o Blanco Verdejo 

Precio: 28€/Persona

Más información
LE QUALITÉ TASCA

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Ponzano 48 (Madrid)
    Chamberí
  • 910 146 920
LE QUALITÉ TASCA

Menú degustación Crujientes de morcilla de León con compota de manzana y coulis de mango Pluma ibérica de matanza con soufflé de calabaza al horno Postre a elegir  1 bebida (refresco, agua, cerveza o una copa de vino D.O.)

*Fines de semana es imprescindible realizar reserva

Precio: 35€/Persona

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Castellana

DUCK & SUSHI

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle de Sor Ángela de la Cruz 22 (Madrid)
    Castellana
  • 915 791 736
DUCK & SUSHI

Menú degustación Rollitos de Pato  Crujientes rollitos rellenos de verduritas y magret de pato  Palomitas de Langostinos  Langostinos crujientes en tempura con su salsa  Crab Rangoon  Ravioli crocante relleno de crema de queso y tiras de cangrejo  Jakao  Empanadillas de langostinos al vapor  Mar y Montaña  Roll relleno de tempura de langostino y aguacate, envuelto por un carpaccio de solomillo flambeado  Nigiris variados  Nigiris de pez limon, de pez mantequilla con trufa y de huevo de codorniz con ibérico  Pato Crispy (min 2 pers)  Pato asado crujiente de la casa con sus crepes y chop suey con verduras  Green Thai Curry  Curry tailandés verde con pollo, verduras y una base de leche de coco, acompañado de arroz blanco  Padthai  Fideos de arroz salteados al wok con langostinos, verduras y un toque de cacahuete 

*Postre y una bebida por persona incluidas

Precio: 35€/Persona

Más información
SAL NEGRA Mahou

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Gastrodeco

  • Calle Mateo Inurria 33 (Madrid)
    Castellana
  • 913 450 945
SAL NEGRA Mahou

Menú degustación Alcachofas confitadas Timbal de rabo de toro con cous cous de frutos secos Peras al vino con sabayón y jengibre  Precio: 35€/Persona  *Bebidas no incluidas

Más información

Aeropuerto / Feria de Madrid

A. LLAMAZARES

sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Diseñadores

  • Calle Santa Virgilia 11 (Madrid)
    Aeropuerto / Feria de Madrid
  • 917 646 830
A. LLAMAZARES

Propuestas para preparar platos rápidos dirigidas a personas con poco tiempo.

 

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