EL PERRO Y LA GALLETA


sábado 20 enero al domingo 04 febrero 2018

Menú

Aperitivo
Copa de vino, agua, cerveza

Entrantes a compartir (a elegir uno por persona)
Berenjenas rebozadas en galleta con parmesano y pomodoro
Flautas de pollo rebozadas en galleta con dip de satziki y curry-menta
Tartar de atún con aguacate, mango, jengibre y sésamo

Segundo a elegir (uno por persona)
Pescados
Chipirones encebollados y falso risotto con bisqué de gambón
Tacos mexicanos de bacalao rebozado con guacamole, cilantro y pico de gallo
Hamburguesa de tataki de atún con rúcula y ensalada de col
Carnes
Contramuslo de pollo relleno de foie y setas con ciruelas y pistachos al Pedro Ximenez
Tacos al pastor con cerdo marinado, piña y cilantro
Mar y montaña: Rabo de toro glaseado con risotto marinero

Postres a compartir
Tarta de tres chocolates con helado de galleta
Tarta de queso

Precio: 35€ / persona IVA incluído

*Mínimo 2 personas

Información útil
Dónde:
EL PERRO Y LA GALLETA
Dirección:
Calle de Claudio Coello, 1 (Madrid)
Teléfono:
606 822 421
@ e-mail:
-
Web
Zona turística:
Barrio de Salamanca
Cómo llegar